小泉 聖一
| 生物資源科学部 | 特任教授 |
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受賞
論文
- 肉用牛繁殖経営における放牧の現状と課題-茨城県A町の事例からー
山野はるか、吉田詞温、汪斐然、清水みゆき、小泉聖一、小林信一
日本畜産学会報, 2021年11月, 査読有り - オーストラリア産WAGYUの生産・輸出の現状と、オーストラリアへの日本産牛肉－特に和牛輸出の現状と課題
吉田詞温、山野はるか、汪 斐然、木島 実、小泉聖一、小林信一
日本畜産学会報, 2021年05月, 査読有り, 通常論文 - 航空会社の補助犬受け入れに関する研究：2009年と2017年の比較
汪斐然、小笠原渚、黒崎弘平、小泉聖一、小林信一
ヒトと動物の関係学会誌, 2021年03月, 査読有り - シカの資源的利活用による地域活性化：静岡県富士宮市における実践
黒崎弘平、清水みゆき、小泉聖一、小林信一
開発学研究, 2021年03月, 査読有り - 野性シカ肉処理施設の現状と課題
黒崎弘平、汪 斐然、山野はるか、吉田詞温、小泉聖一、小林信一
日本畜産学会報, 2020年08月, 査読有り, 通常論文 - 中国都市部在住者の動物観―死生観から見た動物観―
汪 斐然、吉田詞温、,山野はるか、黒崎弘平、小泉聖一、小林信一
関東畜産学会報, 2020年02月, 査読有り, 通常論文 - 豚肉の消費者行動に関する日中比較研究
汪 斐然、黄 聖智,山野はるか、吉田詞温、黒崎弘平、小泉聖一、小林信一
日本畜産学会報, 2019年09月, 査読有り, 通常論文 - 酪農場における野生鳥獣被害の実態―静岡県朝霧高原を事例として―
黒崎弘平、北薗史明、窪田信太朗、汪 斐然、吉田詞温、山野はるか、小泉聖一、小林信一
日本鹿研究, 2019年08月, 査読有り - 日本の牛肉輸出の現状、課題と展望
吉田詞温、山野はるか、汪 斐然、小泉聖一、小林信一
畜産経営経済研究, 2019年, 査読有り, 通常論文 - 中国における消費者の銘柄豚に関する認知及び消費行動
汪 斐然、黄 聖智,山野はるか、吉田詞温、小泉聖一、小林信一
畜産経営経済研究, 2019年, 査読有り, 通常論文 - 香港における日本産牛肉輸出の現状と課題
吉田詞温、小泉聖一、小林信一
関東畜産学会報, 2018年12月, 査読有り - 耕作放棄地における牛・豚同時放牧の経済性について
山野はるか、吉田詞温、兵働未来、小泉聖一、小林信一
畜産経営経済研究, 2018年05月, 査読有り, 通常論文 - 飲食店におけるシカ肉の利用に関する研究
黒崎弘平、平田麻理奈、伊藤菜々都、山野はるか、吉田詞温、汪 斐然、小泉聖一、小林信一
日本鹿研究, 2018年, 査読有り - 自然放牧による山羊乳の嗜好性
石井沙苗、小泉聖一、小林信一
関東畜産学会誌, 2017年04月, 査読有り, 通常論文 - シカ皮革製品に関する調査
浦田真理子、柴悠里、大橋美穂、小泉聖一、小林信一
日本鹿研究, 2014年07月, 査読有り, 通常論文 - 野生鳥獣害対策としてのエコツーリズムの有効性
黒崎弘平、徐美朗、汪悲然、小泉聖一、小林信一
日本鹿研究, 2013年06月, 査読有り, 通常論文 - シカ肉ソーセージの食味試験
鈴木智羽瑠、小泉聖一、小林信一
日本鹿研究, 2013年06月, 査読有り, 通常論文 - 韓国における牛乳給食の歴史
徐美朗、汪悲然、黒崎弘平、小泉聖一、小林信一
酪農乳業史研究, 2013年02月, 査読有り, 通常論文 - A生協組合員における牛乳に対する消費者行動
小泉聖一、小林信一
畜産経営経済研究, 2012年05月, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - スギ人工林下層植生の牧養力に関する研究
鈴木達朗、丹羽美次、園原和夏、小林信一、小泉聖一
日本鹿研究, 2012年03月, 査読有り, 通常論文 - 鹿に関する総合的研究～鹿の資源的利用の可能性～
小林信一、野上貞雄、糸長浩司、梶川博、小泉聖一、壁谷英則、鳥居恭好、高橋巌、藤沢直樹
日本鹿研究, 2012年03月, 査読有り, 通常論文 - にいがた和牛のブランド確立と流通販売について
国産牛肉産地ブランド化に関する優良事例調査報告Ⅲ, 2011年03月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - わが国の産地銘柄牛肉ブランド化の現状と課題 事例編 にいがた和牛の取り組み、千屋牛の取り組み、蔵王牛の取り組み、瑞穂牛の取り組み、千葉しあわせ牛の取り組み
わが国の産地銘柄牛肉ブランド化の現状と課題, 2011年03月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - マーケティング戦略の策定を行うということ、畜産物の付加価値化とブランドの関係
畜産経営の多角化等を進めるにあたって, 2011年03月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - Study on consumer behavior for fluid milk among a consumer coopertive members in Japan
Shizuka Ootomo; Feiran Wang; Mirang Seo; and Shinichi Kobayashi
The 14th AAAP Animal Science Congress CD, 2010年08月, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - Comparative study on restaurant operators' attitudes towards social acceptance of blind people with guide dogs in China and Japan
F. Wang; M Seo; S. Kobayashi
The 14th AAAP Animal Science Congress CD, 2010年08月, 査読有り, 通常論文 - 飲食店等における鹿肉の利用に関する調査報告
五十嵐優、丹治藤治、小泉聖一、小林信一
日本鹿研究, 2010年03月, 査読有り, 通常論文 - 乳肉複合経営を活用した瑞穂牛のブランド戦略
畜産コンサルタント, 2010年03月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - 蔵王牛のブランド確立と流通販売について
国産牛肉産地ブランド化に関する優良事例調査報告Ⅱ, 2010年03月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - 千屋牛のブランド確立と流通販売について
国産牛肉産地ブランド化に関する優良事例調査報告Ⅱ, 2010年03月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - 千葉しあわせ牛のブランド確立と流通販売について
畜産コンサルタント, 2009年10月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - 瑞穂牛のブランド化の取組
国産牛肉産地ブランド化に関する優良事例調査報告, 2009年03月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - 千葉しあわせ牛のブランド化の取組
国産牛肉産地ブランド化に関する優良事例調査報告, 2009年03月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - A brief history of the Japanese Society of Animal Science(JSAS) and recent achievements published in the official journal of the JSAS
Eimei Sato; Fumiaki Yoshizawa; Osamu Kai; Kei Hanzawa; Masahiro Satoh; Naomi Kashiwazaki; Fuminori Terada; Takeshi Yasue; Takeyuki Ozawa and Seiichi Koizumi
Animal production and animal science worldwide, WAAP book of the year 2007, Wageningen Academic Publishers, 2009年01月, 査読無し, 通常論文 - Comparative study on consumer behavior for animal products in Japan and China
Seiichi Koizumi; Kaku Geito; Shinichi Kobayashi
XIIIth AAAP Animal Science Congress CD, 2008年09月, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - 小学生の盲導犬に対する意識調査
小林信一、小泉聖一
畜産経営研究, 2008年03月, 査読無し, 通常論文 - 動物介在教育に関する研究
小林信一、小泉聖一
畜産経営研究, 2008年03月, 査読無し, 通常論文 - 豚肉トレーサビリティシステム導入の手引き
伊藤政美、大木英史、菅いづみ、沓澤宏紀、小泉聖一、小林喜一、妹尾洋介、多田賢男、宮本周、矢坂雅充
豚肉トレーサビリティシステムガイドライン策定委員会, 2008年03月, 査読無し, 通常論文 - 生産・流通・消費〜それぞれの思いをつなげるために〜
小泉聖一/青木隆夫/畑中和子
(社）中央畜産会, 2007年03月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - 酪農教育ファームにおける調査研究
畜産経営研究, 2007年03月, 査読無し, 通常論文 - 大学生の牛乳消費に関する意識調査
畜産経営研究, 2007年03月, 査読無し, 通常論文 - Children's Consciousness for Milk and a Dairy Farm in Japan and Thailand
Seiichi Koizumi/Shinichi Kobayashi
XIIth AAAP Animal Science Congress 2006 Congress CD, 2006年09月, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - 中国における学校牛乳制度の現状と将来展望
トウ健、小林信一、小泉聖一
日本畜産学会報, 2006年05月, 査読有り, 通常論文 - 児童の牛乳および牧場に対する意識の国際比較調査
畜産経営研究, 2006年03月, 査読無し, 通常論文 - 中国山西省における牛乳に関する消費者行動
とう健、小林信一、小泉聖一、長野實
開発学研究, 2005年07月, 査読有り, 通常論文 - 東日本における酪農教育ファームに関する調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2005年03月, 査読無し, 通常論文 - 身体障害者補助犬同伴者の受け入れに関する調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2005年03月, 査読無し, 通常論文 - 老人福祉施設における動物を伴った訪問活動について
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2005年03月, 査読無し, 通常論文 - 畜産物の消費に関する調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2005年03月, 査読無し, 通常論文 - Seroprevalence of Toxoplasma gondii infection in domestic goats in Satun Province, Thailand
Sathaporn Jittapalapong; Arkom Sangvaranond; Nongnuch Pinyopnuwat; Wissanuwat Chimnoi; Witaya Khachaeram; Seiichi Koizumi; Soichi Maruyama
Veterinary Parasitology, 2005年, 査読有り, 通常論文 - 牛乳、乳製品に関する小学校の意識調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2004年03月, 査読無し, 通常論文 - 総合的な学習の時間における動物園、水族館の利用
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2004年03月, 査読無し, 通常論文 - 動物に関する意識調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2004年03月, 査読無し, 通常論文 - 飲食店におけるサービスドッグの受け入れ調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2004年03月, 査読無し, 通常論文 - 馬に関する意識調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2004年03月, 査読無し, 通常論文 - 障害者乗馬に関する調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2004年03月, 査読無し, 通常論文 - 消費者行動調査からみた食肉類に対する意識と行動
畜産コンサルタント, 2004年01月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - 書評「バイオビジネス・２ 起業と伝統革新の挑戦者」
農林水産図書月報, 2004年, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - 酪農従事雇用労働者に関する調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2003年03月, 査読無し, 通常論文 - 酪農経営に関する調査ー女性の労働条件および衛生管理を中心に
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2003年03月, 査読無し, 通常論文 - 畜産物の消費に関する調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2003年03月, 査読無し, 通常論文 - 学校飼育動物に関する調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2003年03月, 査読無し, 通常論文 - 集合住宅におけるペット飼育に関する調査―管理組合編
ヒトと動物の関係学会誌, 2002年, 査読有り, 通常論文 - 食肉類の需要に関する消費者行動学的研究
日本大学, 2002年, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - 上九一色村の酪農経営に関する調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002年, 査読無し, 通常論文 - 別海町における酪農経営に関する調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物・家畜についての消費者の意識に関する調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002年, 査読無し, 通常論文 - 動物の意識に関する日米豪における調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002年, 査読無し, 通常論文 - 飲食店におけるサービスドッグ受け入れに関する調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002年, 査読無し, 通常論文 - 動物に関する意識についての調査
日本大学生物資浜科学部畜産経営学研究室, 2002年, 査読無し, 通常論文 - 藤沢市の家畜糞堆肥の生産・利用に関する調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002年, 査読無し, 通常論文 - 有機食品における小売店の現状と小売業者の意識に関する調査
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002年, 査読無し, 通常論文 - Similarities and Differences in Meat Consumption in Asia and Pacific-Rim Countries
Koizumi; S. Kobayashi; S. Pan; I.J. Takaku; S. Baba; M. Jussaume; R.A. Riethmuller P. Morison; J. Ryoo; J.C. Lin; I.H. Zhou; H. Ratanawaraha; A. Nagano; M.
Animal Science Journal, 2002年, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - 牛乳の消費に関する国際比較調査（共著）
日本大学生物資濠科学部畜産経営学研究室, 2001年, 査読無し, 通常論文 - 集合住宅におけるペット飼育に関する調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2001年, 査読無し, 通常論文 - 酪農経営における環境問題に関する調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2001年, 査読無し, 通常論文 - 動物園に関する調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2001年, 査読無し, 通常論文 - 有機畜産物等に関する消費者意識調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2001年, 査読無し, 通常論文 - 平成12年度畜産総合情報センターシステム整備事業 畜産会モニタリング調査分析結果報告書
（社）中央畜産会, 2001年, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - Study on Consumer Behavior for Meat Consumption in the U.S.
Koizumi; S. Jussaume; R.A. Kobayashi; S. Pan; I.J. Takaku; S. Nishino; M. Saito; H. Baba; M. Nagano; M.
Animal Science Journal, 2001年, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - Study on Improvement of Dairy Farming in the Malawi
Saito; H. Koizumi; S. Nagano; M.
Journal of Agricultural Development Studies, 2001年, 査読有り, 通常論文 - 平成11年度畜産総合情報センターシステム整備事業畜産会モニタリング調査分析結果報告書
(社)中央畜産会, 2000年, 査読無し, 通常論文 - 牛乳に関する消費者意識調査(共著)
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室,畜産経営研究, 2000年, 査読無し, 通常論文 - 有機農産物(畜産物)に関する消費者意識調査(共著)
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室,畜産経営研究, 2000年, 査読無し, 通常論文 - 千葉県旭市における地域循環型農業に関する調査(共著)
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室,畜産経営研究, 2000年, 査読無し, 通常論文 - 平成11年度畜産総合情報センターシステム整備事業 畜産会モニタリング調査分析結果報告書
（社）中央畜産会, 2000年, 査読無し, 通常論文 - 牛乳に関する消費者意識調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2000年, 査読無し, 通常論文 - 有機農産物（畜産物）に関する消費者意識調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2000年, 査読無し, 通常論文 - 千葉県旭市における地域循環型農業に関する調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2000年, 査読無し, 通常論文 - 学校飼育動物に関する調査（共著）
日本大学生物資浜科学部畜産経営学研究室, 2000年, 査読無し, 通常論文 - Study on consumer behavior for meat consumption in Japan(Tokyo, Osaka)
Koizumi Seiichi; Kobayashi Shinichi; Pan In-Jen; TAKAKU Shinichi; NISHINO Matsuyuki; NAGANO Minoru
Animal Science Journal, 2000年, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - グリーンツーリズムに関する調査(共著)
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室,畜産経営研究, 1999年, 査読無し, 通常論文 - 那須塩原の酪農に関する調査(共著)
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室,畜産経営研究, 1999年, 査読無し, 通常論文 - グリーンツーリズムに関する調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 1999年, 査読無し, 通常論文 - 那須塩原の酪農に関する調査（共著）
日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 1999年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物に対する消費者の意向-調査資料から
関東畜産学会報, 1998年, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - 畜産物に対する消費者の意向―調査資料から
関東畜産学会報 48, 1998年, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - Factors influencing to the attitude of households for beef consumption in Asia and the Pacific - rim countries (共著)
Proceedings of the 8th WCAP Conference, 1998年, 査読無し, 通常論文 - 平成８年度先進経営・技術等実態調査報告書 ―酪農 アメリカ合衆国
（社）中央畜産会, 1997年, 査読無し, 通常論文 - The factor imfluencing weanling weitht for piglets (共著)
Proceedings of the 8th AAAP Animal Science Congress, 2, 1996年, 査読無し, 通常論文 - Characteristics of Consumer Behavior Regarding Animal Products Specifically on Attitudes Toward Future chicken Consumption in Japan ,The.U.S. and Australia
World Poultry Science, 1996年, 査読無し, 通常論文 - Purchasing characteristics of animal products in Korea, Taiwan and China (共著)
Proceedings of the 8th AAAP Animal Science Congress, 2, 1996年, 査読無し, 通常論文 - Consumer consciousness for animal products in Korea, Taiwan and China (共著)
Proceedings of the 8th AAAP Animal Science Congress, 2, 1996年, 査読無し, 通常論文 - Studies on the consumer behavior for egg in Japan (共著)
Proceedings of the 8th AAAP Animal Science Congress, 2, 1996年, 査読無し, 通常論文 - Value-added strategies for hog farms-the case of on-farm processing- (共著)
Proceedings of the 8th AAAP Animal Science Congress, 2, 1996年, 査読無し, 通常論文 - 平成６年度埼玉県学校給食用牛乳供給合理化計画調査報告書
埼玉県学校給食牛乳協議会, 1995年, 査読無し, 通常論文 - Consumer Consciousness for Animl Products in Japan,the U.S.and Australia(共著)
Proceedings of WAAP/FAO International Symposium, 1995年, 査読無し, 通常論文 - Purchasing Patterns of Animal Products in Japan,the U.S.and Australia(共著)
Proceedings of WAAP/FAO International Symposium, 1995年, 査読無し, 通常論文 - Succesors and entrants in Japnese dairying (共著)
Proceeding of Tenth International Farm Management Congress, 1995年, 査読無し, 通常論文 - 北海道における酪農経営の現状と将来方向―根釧地方Ｈ町における現地調査を中心として―（共著）
日本大学農獣医学部学術研究報告 51, 1994年, 査読有り, 通常論文 - 北海道における酪農経営の現状と将来方向-根釧地方H町における現地調査を中心として
日本大学農獣医学部学術研究報告, 1994年, 査読無し, 通常論文 - 牛肉の消費行動に関する国際比較
酪農ジャーナル, 1994年, 査読無し, 通常論文 - 消費者が求める畜産物 ―牛肉・豚肉編―
（社）福岡県畜産会, 1994年, 査読無し, 通常論文 - Studies on the consumer behavior for fluid milk in Japan (共著)
Proceedings of the 7th AAAP Animal Science Congress, 3, 1994年, 査読無し, 通常論文 - A study on consumer behavior for cheese consumption in Japan (共著)
Proceedings of the 24th International Dairy Congress, 1994年, 査読無し, 通常論文 - 羊肉の小売販売に関する調査研究
日本緬羊研究会誌, 1993年, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - 動物についての意識に関する調査研究
日本大学畜産経営学研究室調査報告書, 1993年, 査読無し, 通常論文 - 東京圏における羊肉の流通について
シープジャパン, 1993年, 査読無し, 通常論文 - 東京圏における羊肉の流通に関する調査（共著）
平成４年度めん羊振興対策事業羊肉の流通調査報告書, 1993年, 査読無し, 通常論文 - 羊肉の小売販売に関する調査研究（共著）
日本緬羊研究会誌 30, 1993年, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - 平成４年度埼玉県学校給食用牛乳供給実態調査報告書
埼玉県学校給食牛乳協議会, 1993年, 査読無し, 通常論文 - 東京圏における羊肉の流通について
シープジャパン, 1993年, 査読無し, 通常論文 - 動物についての意義に関する調査研究（共著）
日本大学農獣医学部畜産経営学研究室, 1993年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物についての消費者行動に関する研究-XV 豚肉の購買行動、消費動向等について
日本大学農獣医学部学術研究報告, 1992年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物についての消費者行助に関する研究―XV豚肉の購買行動・消費動向等について（共著）
日本大学農獣医学部学術研究報告 49, 1992年, 査読有り, 通常論文 - 牛肉の消費行動に関する日米豪の比較研究（共著）
食肉に関する助成研究調査成果報告書 10, 1992年, 査読無し, 通常論文 - 輸入牛肉の食肉小売店消費者の対応（共著）
畜産コンサルタント, 1992年, 査読無し, 通常論文 - Studies on the Consumer Behavior for Beef in Japan
KOIZUMI S
Proceedings of the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992年, 査読無し, 通常論文 - Studies on the Consumer Behavior for Chicken Meat in Japan
Proceedings of the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992年, 査読無し, 通常論文 - Production Techniques and Managerial Strategies of Dairy Farms in Japan
Proceedeing of the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992年, 査読無し, 通常論文 - Production Techniques and Managerial Strategies of Pig Farms in Japan
Proceedings of the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992年, 査読無し, 通常論文 - The egg price fluctuations and production adjustments in Japan (共著)
Proceedings 19th World's Poultry Congress, 2, 1992年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物についての消費者行動に関する研究 XIV鶏肉に関する調査研究（共著）
日本大学農獣医学部学術研究報告 48, 1991年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物についての消費者行動に関する研究-XIV 鶏肉に関する調査研究
日本大学農獣医学部学術研究報告, 1991年, 査読無し, 通常論文 - 先進経営の現状と将来対応（共著）
中央畜産会先進経営技術向上事業追加調査報告書, 1991年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物についての消費者行動に関する研究XIII 鶏卵に関する調査研究（共著）
日本大学農獣医学部学術研究報告 47, 1990年, 査読無し, 通常論文 - Consumer Behavior on Pork in Japan
Proceedings of the Fifth AAAP Animal Science Congress, 1990年, 査読無し, 通常論文 - Consumer Behavior on Milk and Milk Products in Japan
Proceedings of the Fifth AAAP Animal Science Congress, 1990年, 査読無し, 通常論文 - Consumer behavior on milk and milk products in Japan(共著)
Proceedings of the 5th AAAP Animal Science Congress, 3, 1990年, 査読無し, 通常論文 - Consumer behavior on pork in Japan (共著)
Proceedings of the 5th AAAP Animal Science Congress, 3, 1990年, 査読無し, 通常論文 - Financial problems in Japanese livestock farming (共著)
Proceedings of the 5th AAAP Animal Science Congress, 3, 1990年, 査読無し, 通常論文 - Studies on the consumer behavior for egg(共著)
World's Poultry Congress, 18, 1988年, 査読無し, 通常論文 - 牛肉の消費に関する主婦のライフスタイル分析
日本大学農獣医学部学術研究報告, 1987年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物についての消費者行動に関する研究―XII 牛肉の消費に関する主婦のライフスタイル分析（共著）
日本大学農畿医学部学術研究報告 44, 1987年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物についての消費者行動に関する研究―XI 牛肉に関する調査研究（共著）
日本大学農獣医学部学術研究報告 43, 1986年, 査読無し, 通常論文 - 乳肉複合経営指針（共著）
中央畜産会酪農総合研究所, 1985年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物についての消費者行動に関する研究―x豚肉に関する消費者の認識、利用性、嗜好に関する因子分析等について（共著）
日本大学農獣医学部学術研究報告 42, 1985年, 査読無し, 通常論文 - 食肉類の消費者行助に関する研究Ⅲ 牛肉についての調査研究（共著）
食肉に関する助成研究調査成果報告書 3, 1985年, 査読無し, 通常論文 - 乳用牛高度利用に関する研究（共著）
日本大学農獣医学部, 1985年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物についての消費者行動に関する研究Ⅶ 食肉製品の嗜好性・購買行動・利用行動等について（共著）
日本大学農獣医学部学術研究報告 41, 1984年, 査読無し, 通常論文 - 食肉類の消費者行動に関する研究Ⅱ 豚肉についての調査研究（共著）
食肉に関する助成研究調査成果報告書 2, 1984年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物についての消費者の意識と行動に関する研究Ⅵ 主として、チーズの嗜好性に関する分析（共著）
日本大学農獣医学部学術研究報告 40, 1983年, 査読無し, 通常論文 - 食肉類の消費者行動に関する研究 食肉製品についての調査研究（共著）
食肉に関する助成研究調査成果報告書 1, 1983年, 査読無し, 通常論文 - 畜産物についての消費者の意識と行動に関する研究Ⅳ 飲用牛乳に関する調査研究（共著）
日本大学農獣医学部学術研究報告 37, 1980年, 査読無し, 通常論文
MISC
- 牛肉の消費動向と将来展望：輸出、インバウンド需要を含め
吉田詞温、小泉聖一
農村と都市を結ぶ, 2020年10月, 査読無し
ラスト(シニア)オーサー - 全国JA管内における鳥獣被害と対策の現状および今後の対応
山野はるか、吉田詞温、梅本哲平、笠島 隆、小泉聖一、小林信一
日本鹿研究, 2017年06月08日, 査読有り, 通常論文 - 畜産の進展のために
小泉聖一
畜産技術, 2016年01月, 査読無し, 招待有り
筆頭著者 - 畜産業の進展における日本畜産学会の役割
小泉聖一
畜産コンサルタント, 2015年09月, 査読無し, 招待有り
筆頭著者 - 国産牛肉の新たな価値創造を目指してー群馬県小堀正展牧場による低脂肪牛戦略と課題
小泉聖一
平成25年度国産牛肉産地ブランド化に関する事例調査報告, 2014年03月30日, 査読無し, 通常論文
筆頭著者
書籍等出版物
- 日本農学80年史
小澤壯行; 小泉聖一, 共著, 232,233, 小澤壯行、小泉聖一
養賢堂, 2009年10月, 査読無し - A brief history of the Japanese Society of Animal Science (JSAS) and recent achievements published in the official journal of the JSAS
Eimei Sato; Fumiaki Yoshizawa; Osamu Kai; Masahiro Satoh; Naomi Kashiwazaki; Fuminori Terada; Takeshi Yasue; Takeyuki Ozawa, 共著, 41-50, Eimei Sato; Fumiaki Yoshizawa; Osamu Kai; Masahiro Satoh; Naomi Kashiwazaki; Fuminori Terada; Takeshi Yasue; Takeyuki Ozawa
WAAP, 2009年01月, 査読無し - 改訂 畜産
小泉聖一; 長野 實, 共著, 219-257, 小泉聖一/長野 實
（社）全国農業改良普及支援協会, 2006年03月, 査読無し - 戦後日本の食糧・農業・農村 第３巻 高度経済成長期�｡ー基本農政下の食糧・農業問題と農村社会の変貌
共著, 3(巻) 1-28
農林統計協会, 2004年09月, 査読無し
講演・口頭発表等
- Case survey of goat management in Japan
Sanae Ishii; Seiichi Koizumi; Shinichi Kobayashi
The 4th Asian-Australasian Dairy goat Conference, 2018年10月, Asian=Australasian Dairy Goat Network, 通常論文 - The Prospects and Problems of the Beef Export of Japan
Yoshida; S.; Koizumi; S.; & Kobayashi; S.
The 18th AAAP Animal Science Congress, 2018年08月, Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, 通常論文 - Survey on Grazing of Breeding Wagyu in the Abandaoned Land in Daigo-machi of Ibaraki
Yamano; H.; Koizumi; S.; & Kobayashi; S.
The 18th AAAP Animal Science Congress, 2018年08月, Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, 通常論文 - Actual Conditions of Goat Raising and Farm Managements in Japan
Ishii; S.; Koizumi; S. & Kobayashi; S.
The 18th AAAP Animal Science Congress, 2018年08月, Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, 通常論文 - A study on the Japanese View of Animals
Saito; H.; Koizumi; S. & Kobayashi; S.
The 18th AAAP Animal Science Congress, 2018年08月, Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, 通常論文 - 大学生の動物観に関する国際比較―動物の殺処分・安楽死について―
汪 斐然、時田拓実、宮川和宏、Windi al ZAHARA、Richard COOKE、小林穂波、Michael CALVER、小泉聖一、小林信一
ヒトと動物の関係学会第23回学術大会, 2017年03月, ヒトと動物の関係学会, 通常論文 - 畜産研究の発展と今後の課題
小泉聖一
転換期における畜産技術開発研究と今後の展開, 2016年12月, 農研機構畜産研究部門, 招待有り - シカの資源的利用―環境教育を中心に―
黒崎弘平、小泉聖一、小林信一
関東畜産学会第71回大会, 2016年11月, 関東畜産学会, 通常論文 - 譲渡活動実施愛護団体の現状と課題
椿崎優花、小泉聖一、小林信一
関東畜産学会第71回大会, 2016年11月, 関東畜産学会, 通常論文 - 老人福祉施設における動物を伴った訪問活動の現状と課題
玉川成美、豊田眞佑、小泉聖一、小林信一
関東畜産学会第71回大会, 2016年11月, 関東畜産学会, 通常論文 - 耕作放棄地における牛・豚の同時放牧における虫回避行動について
山野はるか、吉田詞温、兵働未来、小泉聖一、小林信一
関東畜産学会第71回大会, 2016年11月, 関東畜産学会, 通常論文 - 自然放牧による山羊乳経営の成立条件について―自然放牧山羊乳の嗜好性―
石井沙苗、小泉聖一、小林信一
関東畜産学会第71回大会, 2016年11月, 関東畜産学会, 通常論文 - 酪農教育ファームの効果について
丸山千夏、小林美紀、小泉聖一、小林信一
関東畜産学会第71回大会, 2016年11月, 関東畜産学会, 通常論文 - Behaviour of a cow and pigs at the simultaneous grazing in an abandoned field
Haruka Yamano; Shion Yoshida; Miku Hyodo; Seiichi Koizumi; Shinichi Kobayashi
17th AAAP Animal Science Congress, 2016年08月, Japanese Scociety of Animal Sciences, 通常論文 - Comparative study on people's attitudes towards relation between human and companion animals in Japan, Indonesia, the UK and Australia
Feiran Wang; Takumi Tokida; Kazuhiro Miyagawa; Windi al zahara; Richard Cooke; Michael Calver; Seiichi Koizumi; Shinichi Kobayashi
17th AAAP Animal Science Congress, 2016年08月, Japanese Scociety of Animal Sciences, 通常論文 - Consumer attitude toward meat consumption in Ghana
Seiichi Koizumi
The 5th International Conference on Sustainable Animal Agriculture for Developing countries, 2015年02月, SAADC2015, 通常論文 - Research on measures against damage caused by wild animal toward animal farm in Japan- Case study on wild deer in Asagiri Highland area
Key ishii; Seiichi Koizumi; Shinichi Kobayashi
The 16th AAAP Animal Science Congress CD, 2014年11月, AAAP, 通常論文 - Comparative study on consumer behavior for animal products in Japan and China
Seiichi Koizumi; Kaku Geito; Shinichi Kobayashi
XIIIth AAAP Animal Science Congress, 2008年09月, 通常論文 - Children's consciousness for milk and a dairy farm in Japan and Thiland.
Seiichi Koizumi/Shinichi Kobayashi
XIIth AAAP Animal Science Congress, 2006年09月, 通常論文 - BSE発生後の食肉類に関する消費者行動の研究
小泉聖一、小林信一、大森絵美、岡本奈央、金谷亜希子、長野實
第101回日本畜産学会大会, 2003年03月, 通常論文 - 中国における牛乳に対する消費者意識及び行動に関する実証的研究ー中国山西省太原市を中心として
登健、小林信一、小泉聖一、長野實
第101回日本畜産学会大会, 2003年03月, 通常論文 - 「有機」畜産物等の消費者意識に関する調査研究
石田牧子、小泉聖一、小林信一、長野實
日本畜産学会第98回大会, 2001年03月, 通常論文 - Consumer Behavior in Japan-A case Study on cheese.
25th INTERNATIONAL DAIRY CONGRESS, 1998年, 通常論文 - Applications of information technology by dairy farmers in Japan
25th International Dairy Congress, 1998年, 通常論文 - Problem and prospect for dairy farming mounfains area-A case study in Nagano Japan
25th International Dairy Congress, 1998年, 通常論文 - Factors influencing to the attitude of households for beef consumption in Asia and the Pacific-Rim countries
Proceedings of the 8th WCAP, 2, 1998年, 通常論文 - 台湾における食肉類等の消費動向に関する調査研究
第91回日本畜産学会大会, 1996年, 通常論文 - Consumer consciousness for animal products in Korea, Taiwan and China
8th AAAP Animal Science Congress, 1996年, 通常論文 - Purchasing characteristics of animal products in Korea, Taiwan and China
the 8th AAAP. Animal Science Congress, 1996年, 通常論文 - Studies on the consumer behavior for egg in Japan
the 8th AAAP Animal Science Congress, 1996年, 通常論文 - The factor influencing weanling weight for piglets
the 8th AAAP Animal Science Congress, 1996年, 通常論文 - Value-added strategies for hog farms -the case of on-farm processing-
the 8th AAAP Animal Science Congress, 1996年, 通常論文 - Consumer consciousness for Animal products in Japan, the U.S. and Australia
WAAP/FAO International Symposium, 1995年, 通常論文 - Purchasing patterns of animal products in Japan, the U.S. and Australia
WAAP/FAO International Symposium, 1995年, 通常論文 - Successors and new entrants in Japanese dairying
Tenth International Farm Management Congress, 1995年, 通常論文 - Studies on the Consumer Behavior for Fluid Milk in Japan
the 7th AAAP Animal Science Congress, 1994年, 通常論文 - A Study on Consumer Behavior for Cheese Consumption in Japan
the 24th International Dairy Congress, 1994年, 通常論文 - 日本・米国・豪州における牛肉の消費者行動に関する比較研究
小泉聖一/
第85回日本畜産学会大会, 1993年03月, 通常論文 - 先進的養豚経営における特徴的な生産技術
第85回日本畜産学会大会, 1992年03月, 通常論文 - 鶏肉に関する消費者行動の研究
第85回日本畜産学会大会, 1992年03月, 通常論文 - 牛肉に関する消費者行動の研究－主婦のライフスタイルによる特徴
第85回日本畜産学会大会, 1992年03月, 通常論文 - Production techniques and managerial strategies of pig farms in Japan
the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992年, 通常論文 - Studies on the consul,er behavior for beef in Japan (共著)
the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992年, 通常論文 - Production techniques and Managerial strategies of dairy farms in Japan
the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992年, 通常論文 - Studies on the consumer behavior for chicken meat in Japan
the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992年, 通常論文 - 羊肉の流通に関する調査研究
第37回日本緬羊研究会研究発表会, 1992年, 通常論文 - 豚肉の消費者行動に関する研究－主婦の属性からみた消費特徴
水村健一郎/
第84回日本畜産学会大会, 1991年03月, 通常論文 - 黒毛和牛肥育経営の収益性に関する研究
小林信一/
第84回日本畜産学会大会, 1991年03月, 通常論文 - 輸入牛肉に対する牛肉小売店および消費者の動向に関する調査研究
小泉聖一/
第84回日本畜産学会大会, 1991年03月, 通常論文 - Consumer behavior on milk and milk products in Japan
5th AAAP Animal Science Congress, Taipei, 1990年, 通常論文 - Consumer behavior on pork in Japan
5th AAAP Animal Science Congress, Taipei, 1990年, 通常論文 - Financial problems in Japanese Livestock farmaing
5th AAAP Animal Science Congress, Taipei, 1990年, 通常論文 - 鶏肉の小売市場に関する調査研究
第82回日本畜産学会大会, 1989年09月, 通常論文 - 鶏肉に関する消費者行動の調査研究
第81回日本畜産学会大会, 1989年09月, 通常論文 - 鶏肉の消費に関する主婦のライフスタイル分析
第82回日本畜産学会大会, 1989年03月, 通常論文 - Studies on the Consumer Behavior for Egg
XVIII World's Poultry Congress, 1988年, 通常論文
