KOIZUMI Seiichi

College of Bioresource SciencesProject Professor

Research Keyword

  • Consumer Behavior
  • Animal Welfare
  • Meat
  • 生産
  • Marketing
  • Regional Study
  • Consumer Behavior
  • Animal Product
  • Consumer Behavior on Animal Products
  • Marketing on Animal Industry
  • Economics of Animal Industry

Field Of Study

  • Humanities & social sciences, Cultural anthropology and folklore, Cultural Anthropology/Folklore Studies
  • Life sciences, Animal production science, Economics of Animal Industry
  • Life sciences, Animal production science, Livestock Science/Meadow Studies

Educational Background

  • 1981
    Nihon University, Graduate School, Division of Agriculture, 畜産学
  • 1978
    Nihon University, Faculty of Agriculture and Veterinary Medicine, Department of Animal Science

Member History

  • Apr. 2008 - Present
    常務理事, 酪農乳業史研究会
  • Mar. 2015 - Apr. 2017
    理事長, 日本畜産学会
  • Nov. 2014 - Aug. 2016
    President, The Asia-Australasian Association of Animal Production Society
  • Jun. 2010 - May 2012
    理事, 日本フードシステム学会

Award

  • Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, The 12th AAAP Animal Science Award
    Outstanding contribution to animal science and animal production technology for AAAP region, International academic award
    Seiichi Koizumi

Paper

  • Current status and issues of grazing in beef cattle breeding management: the case of A-cho, Ibaraki prefecture
    Haruka Yamano; Shion Yoshida; Hinen Oh; Miyuki Shimizu; Seiichi Koizumi; Shinichi Kobayashi
    Nihon Chikusan Gakkaiho, Nov. 2021, Refereed
  • オーストラリア産WAGYUの生産・輸出の現状と、オーストラリアへの日本産牛肉-特に和牛輸出の現状と課題
    吉田詞温、山野はるか、汪 斐然、木島 実、小泉聖一、小林信一
    日本畜産学会報, May 2021, Refereed, Not invited
  • Attitudes regarding the acceptance of service dogs by airline companies
    Hinen Oh; Nagisa Ogasawara; Kouhei Kurosaki; Seiichi Koizumi; Shinichi Kobayashi
    Japanese journal of human animal relations, Mar. 2021, Refereed
  • Revitalizing local communities by utilizing Sika Deer as resources: the case study in Fujinomiya, Shizuoka Prefecture
    Kouhei Kurosaki; Miyuki Shimizu; Seiichi Koizummi; Shinichi Kobayashi
    Journal of agricultural development studies, Mar. 2021, Refereed
  • 野性シカ肉処理施設の現状と課題
    黒崎弘平、汪 斐然、山野はるか、吉田詞温、小泉聖一、小林信一
    日本畜産学会報, Aug. 2020, Refereed, Not invited
  • 中国都市部在住者の動物観―死生観から見た動物観―
    汪 斐然、吉田詞温、,山野はるか、黒崎弘平、小泉聖一、小林信一
    関東畜産学会報, Feb. 2020, Refereed, Not invited
  • 豚肉の消費者行動に関する日中比較研究
    汪 斐然、黄 聖智,山野はるか、吉田詞温、黒崎弘平、小泉聖一、小林信一
    日本畜産学会報, Sep. 2019, Refereed, Not invited
  • 酪農場における野生鳥獣被害の実態―静岡県朝霧高原を事例として―
    黒崎弘平、北薗史明、窪田信太朗、汪 斐然、吉田詞温、山野はるか、小泉聖一、小林信一
    日本鹿研究, Aug. 2019, Refereed
  • 日本の牛肉輸出の現状、課題と展望
    吉田詞温、山野はるか、汪 斐然、小泉聖一、小林信一
    畜産経営経済研究, 2019, Refereed, Not invited
  • 中国における消費者の銘柄豚に関する認知及び消費行動
    汪 斐然、黄 聖智,山野はるか、吉田詞温、小泉聖一、小林信一
    畜産経営経済研究, 2019, Refereed, Not invited
  • 香港における日本産牛肉輸出の現状と課題
    吉田詞温、小泉聖一、小林信一
    関東畜産学会報, Dec. 2018, Refereed
  • 耕作放棄地における牛・豚同時放牧の経済性について
    山野はるか、吉田詞温、兵働未来、小泉聖一、小林信一
    畜産経営経済研究, May 2018, Refereed, Not invited
  • 飲食店におけるシカ肉の利用に関する研究
    黒崎弘平、平田麻理奈、伊藤菜々都、山野はるか、吉田詞温、汪 斐然、小泉聖一、小林信一
    日本鹿研究, 2018, Refereed
  • 自然放牧による山羊乳の嗜好性
    石井沙苗、小泉聖一、小林信一
    関東畜産学会誌, Apr. 2017, Refereed, Not invited
  • シカ皮革製品に関する調査
    浦田真理子、柴悠里、大橋美穂、小泉聖一、小林信一
    日本鹿研究, Jul. 2014, Refereed, Not invited
  • The effectiveness of the ecotourism as wild animal management
    Kohei Kurosaki; Mirang Seo; Feiran Wang; Seiichi Koizumi; Shinichi Kobayashi
    日本鹿研究, Jun. 2013, Refereed, Not invited
  • シカ肉ソーセージの食味試験
    鈴木智羽瑠、小泉聖一、小林信一
    日本鹿研究, Jun. 2013, Refereed, Not invited
  • The History of School Milk Program in Korea
    Seo Mirang; Wang Feiran; Kurosaki Kohei; Koizumi Seiichi; Kobayashi Shinichi
    Journal of Dairy History, Feb. 2013, Refereed, Not invited
  • A生協組合員における牛乳に対する消費者行動
    小泉聖一、小林信一
    畜産経営経済研究, May 2012, Refereed, Not invited
    Lead
  • スギ人工林下層植生の牧養力に関する研究
    鈴木達朗、丹羽美次、園原和夏、小林信一、小泉聖一
    日本鹿研究, Mar. 2012, Refereed, Not invited
  • 鹿に関する総合的研究~鹿の資源的利用の可能性~
    小林信一、野上貞雄、糸長浩司、梶川博、小泉聖一、壁谷英則、鳥居恭好、高橋巌、藤沢直樹
    日本鹿研究, Mar. 2012, Refereed, Not invited
  • にいがた和牛のブランド確立と流通販売について
    国産牛肉産地ブランド化に関する優良事例調査報告Ⅲ, Mar. 2011, Not refereed, Not invited
    Lead
  • わが国の産地銘柄牛肉ブランド化の現状と課題 事例編 にいがた和牛の取り組み、千屋牛の取り組み、蔵王牛の取り組み、瑞穂牛の取り組み、千葉しあわせ牛の取り組み
    わが国の産地銘柄牛肉ブランド化の現状と課題, Mar. 2011, Not refereed, Not invited
    Lead
  • マーケティング戦略の策定を行うということ、畜産物の付加価値化とブランドの関係
    畜産経営の多角化等を進めるにあたって, Mar. 2011, Not refereed, Not invited
    Lead
  • Study on consumer behavior for fluid milk among a consumer coopertive members in Japan
    Shizuka Ootomo; Feiran Wang; Mirang Seo; and Shinichi Kobayashi
    The 14th AAAP Animal Science Congress CD, Aug. 2010, Refereed, Not invited
    Lead
  • Comparative study on restaurant operators' attitudes towards social acceptance of blind people with guide dogs in China and Japan
    F. Wang; M Seo; S. Kobayashi
    The 14th AAAP Animal Science Congress CD, Aug. 2010, Refereed, Not invited
  • 飲食店等における鹿肉の利用に関する調査報告
    五十嵐優、丹治藤治、小泉聖一、小林信一
    日本鹿研究, Mar. 2010, Refereed, Not invited
  • 乳肉複合経営を活用した瑞穂牛のブランド戦略
    畜産コンサルタント, Mar. 2010, Not refereed, Not invited
    Lead
  • 蔵王牛のブランド確立と流通販売について
    国産牛肉産地ブランド化に関する優良事例調査報告Ⅱ, Mar. 2010, Not refereed, Not invited
    Lead
  • 千屋牛のブランド確立と流通販売について
    国産牛肉産地ブランド化に関する優良事例調査報告Ⅱ, Mar. 2010, Not refereed, Not invited
    Lead
  • 千葉しあわせ牛のブランド確立と流通販売について
    畜産コンサルタント, Oct. 2009, Not refereed, Not invited
    Lead
  • 瑞穂牛のブランド化の取組
    国産牛肉産地ブランド化に関する優良事例調査報告, Mar. 2009, Not refereed, Not invited
    Lead
  • 千葉しあわせ牛のブランド化の取組
    国産牛肉産地ブランド化に関する優良事例調査報告, Mar. 2009, Not refereed, Not invited
    Lead
  • A brief history of the Japanese Society of Animal Science(JSAS) and recent achievements published in the official journal of the JSAS
    Eimei Sato; Fumiaki Yoshizawa; Osamu Kai; Kei Hanzawa; Masahiro Satoh; Naomi Kashiwazaki; Fuminori Terada; Takeshi Yasue; Takeyuki Ozawa and Seiichi Koizumi
    Animal production and animal science worldwide, WAAP book of the year 2007, Wageningen Academic Publishers, Jan. 2009, Not refereed, Not invited
  • Comparative study on consumer behavior for animal products in Japan and China
    Seiichi Koizumi; Kaku Geito; Shinichi Kobayashi
    XIIIth AAAP Animal Science Congress CD, Sep. 2008, Refereed, Not invited
    Lead
  • 小学生の盲導犬に対する意識調査
    小林信一、小泉聖一
    畜産経営研究, Mar. 2008, Not refereed, Not invited
  • 動物介在教育に関する研究
    小林信一、小泉聖一
    畜産経営研究, Mar. 2008, Not refereed, Not invited
  • 豚肉トレーサビリティシステム導入の手引き
    伊藤政美、大木英史、菅いづみ、沓澤宏紀、小泉聖一、小林喜一、妹尾洋介、多田賢男、宮本周、矢坂雅充
    豚肉トレーサビリティシステムガイドライン策定委員会, Mar. 2008, Not refereed, Not invited
  • 生産・流通・消費〜それぞれの思いをつなげるために〜
    小泉聖一/青木隆夫/畑中和子
    (社)中央畜産会, Mar. 2007, Not refereed, Not invited
    Lead
  • 酪農教育ファームにおける調査研究
    畜産経営研究, Mar. 2007, Not refereed, Not invited
  • 大学生の牛乳消費に関する意識調査
    畜産経営研究, Mar. 2007, Not refereed, Not invited
  • Children's Consciousness for Milk and a Dairy Farm in Japan and Thailand
    Seiichi Koizumi/Shinichi Kobayashi
    XIIth AAAP Animal Science Congress 2006 Congress CD, Sep. 2006, Refereed, Not invited
    Lead
  • 中国における学校牛乳制度の現状と将来展望
    トウ健、小林信一、小泉聖一
    日本畜産学会報, May 2006, Refereed, Not invited
  • 児童の牛乳および牧場に対する意識の国際比較調査
    畜産経営研究, Mar. 2006, Not refereed, Not invited
  • Study on consumer Behavior for Milk Consumption in Shan Xi Sheng, China
    とう健、小林信一、小泉聖一、長野實
    Journal of Agricultural Development Studies, Jul. 2005, Refereed, Not invited
  • 東日本における酪農教育ファームに関する調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2005, Not refereed, Not invited
  • 身体障害者補助犬同伴者の受け入れに関する調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2005, Not refereed, Not invited
  • 老人福祉施設における動物を伴った訪問活動について
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2005, Not refereed, Not invited
  • 畜産物の消費に関する調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2005, Not refereed, Not invited
  • Seroprevalence of Toxoplasma gondii infection in domestic goats in Satun Province, Thailand
    Sathaporn Jittapalapong; Arkom Sangvaranond; Nongnuch Pinyopnuwat; Wissanuwat Chimnoi; Witaya Khachaeram; Seiichi Koizumi; Soichi Maruyama
    Veterinary Parasitology, 2005, Refereed, Not invited
  • 牛乳、乳製品に関する小学校の意識調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2004, Not refereed, Not invited
  • 総合的な学習の時間における動物園、水族館の利用
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2004, Not refereed, Not invited
  • 動物に関する意識調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2004, Not refereed, Not invited
  • 飲食店におけるサービスドッグの受け入れ調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2004, Not refereed, Not invited
  • 馬に関する意識調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2004, Not refereed, Not invited
  • 障害者乗馬に関する調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2004, Not refereed, Not invited
  • 消費者行動調査からみた食肉類に対する意識と行動
    畜産コンサルタント, Jan. 2004, Not refereed, Not invited
    Lead
  • 書評「バイオビジネス・2 起業と伝統革新の挑戦者」
    農林水産図書月報, 2004, Not refereed, Not invited
    Lead
  • 酪農従事雇用労働者に関する調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2003, Not refereed, Not invited
  • 酪農経営に関する調査ー女性の労働条件および衛生管理を中心に
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2003, Not refereed, Not invited
  • 畜産物の消費に関する調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2003, Not refereed, Not invited
  • 学校飼育動物に関する調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, Mar. 2003, Not refereed, Not invited
  • 集合住宅におけるペット飼育に関する調査―管理組合編
    ヒトと動物の関係学会誌, 2002, Refereed, Not invited
  • 食肉類の需要に関する消費者行動学的研究
    日本大学, 2002, Refereed, Not invited
    Lead
  • 上九一色村の酪農経営に関する調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002, Not refereed, Not invited
  • 別海町における酪農経営に関する調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002, Not refereed, Not invited
  • 畜産物・家畜についての消費者の意識に関する調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002, Not refereed, Not invited
  • 動物の意識に関する日米豪における調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002, Not refereed, Not invited
  • 飲食店におけるサービスドッグ受け入れに関する調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002, Not refereed, Not invited
  • 動物に関する意識についての調査
    日本大学生物資浜科学部畜産経営学研究室, 2002, Not refereed, Not invited
  • 藤沢市の家畜糞堆肥の生産・利用に関する調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002, Not refereed, Not invited
  • 有機食品における小売店の現状と小売業者の意識に関する調査
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2002, Not refereed, Not invited
  • Similarities and Differences in Meat Consumption in Asia and Pacific-Rim Countries
    Koizumi; S. Kobayashi; S. Pan; I.J. Takaku; S. Baba; M. Jussaume; R.A. Riethmuller P. Morison; J. Ryoo; J.C. Lin; I.H. Zhou; H. Ratanawaraha; A. Nagano; M.
    Animal Science Journal, 2002, Refereed, Not invited
    Lead
  • 牛乳の消費に関する国際比較調査(共著)
    日本大学生物資濠科学部畜産経営学研究室, 2001, Not refereed, Not invited
  • 集合住宅におけるペット飼育に関する調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2001, Not refereed, Not invited
  • 酪農経営における環境問題に関する調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2001, Not refereed, Not invited
  • 動物園に関する調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2001, Not refereed, Not invited
  • 有機畜産物等に関する消費者意識調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2001, Not refereed, Not invited
  • 平成12年度畜産総合情報センターシステム整備事業 畜産会モニタリング調査分析結果報告書
    (社)中央畜産会, 2001, Not refereed, Not invited
    Lead
  • Study on Consumer Behavior for Meat Consumption in the U.S.
    Koizumi; S. Jussaume; R.A. Kobayashi; S. Pan; I.J. Takaku; S. Nishino; M. Saito; H. Baba; M. Nagano; M.
    Animal Science Journal, 2001, Refereed, Not invited
    Lead
  • Study on Improvement of Dairy Farming in the Malawi
    Saito; H. Koizumi; S. Nagano; M.
    Journal of Agricultural Development Studies, 2001, Refereed, Not invited
  • 平成11年度畜産総合情報センターシステム整備事業畜産会モニタリング調査分析結果報告書
    (社)中央畜産会, 2000, Not refereed, Not invited
  • Report of Consumer Behavior on Fluid Milk
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室,畜産経営研究, 2000, Not refereed, Not invited
  • Report of Consumer Consiciousness on Organic Agricultural Products (Animal Products)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室,畜産経営研究, 2000, Not refereed, Not invited
  • Report of Sustainable agriculture System in Asahi-shi,Chiba
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室,畜産経営研究, 2000, Not refereed, Not invited
  • 平成11年度畜産総合情報センターシステム整備事業 畜産会モニタリング調査分析結果報告書
    (社)中央畜産会, 2000, Not refereed, Not invited
  • 牛乳に関する消費者意識調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2000, Not refereed, Not invited
  • 有機農産物(畜産物)に関する消費者意識調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2000, Not refereed, Not invited
  • 千葉県旭市における地域循環型農業に関する調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 2000, Not refereed, Not invited
  • 学校飼育動物に関する調査(共著)
    日本大学生物資浜科学部畜産経営学研究室, 2000, Not refereed, Not invited
  • Study on consumer behavior for meat consumption in Japan(Tokyo, Osaka)
    KOIZUMI Seiichi; KOBAYASHI Shinichi; PAN In-Jen; TAKAKU Shinichi; NISHINO Matsuyuki; NAGANO Minoru
    Animal Science Journal, 2000, Refereed, Not invited
    Lead
  • A Study on Green Tourism
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室,畜産経営研究, 1999, Not refereed, Not invited
  • A Study on Dairy Farm in Nasu Shiobara area
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室,畜産経営研究, 1999, Not refereed, Not invited
  • グリーンツーリズムに関する調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 1999, Not refereed, Not invited
  • 那須塩原の酪農に関する調査(共著)
    日本大学生物資源科学部畜産経営学研究室, 1999, Not refereed, Not invited
  • Consumer Attitude for Animal Products - From Survey Results
    関東畜産学会報, 1998, Not refereed, Not invited
    Lead
  • 畜産物に対する消費者の意向―調査資料から
    関東畜産学会報 48, 1998, Not refereed, Not invited
    Lead
  • Factors influencing to the attitude of households for beef consumption in Asia and the Pacific - rim countries (共著)
    Proceedings of the 8th WCAP Conference, 1998, Not refereed, Not invited
  • 平成8年度先進経営・技術等実態調査報告書 ―酪農 アメリカ合衆国
    (社)中央畜産会, 1997, Not refereed, Not invited
  • The factor influencing weanling weight for piglets (共著)
    Proceedings of the 8th AAAP Animal Science Congress, 2, 1996, Not refereed, Not invited
  • Characteristics of Consumer Behavior Regarding Animal Products Specifically on Attitudes Toward Future chicken Consumption in Japan ,The.U.S. and Australia
    World Poultry Science, 1996, Not refereed, Not invited
  • Purchasing characteristics of animal products in Korea, Taiwan and China (共著)
    Proceedings of the 8th AAAP Animal Science Congress, 2, 1996, Not refereed, Not invited
  • Consumer consciousness for animal products in Korea, Taiwan and China (共著)
    Proceedings of the 8th AAAP Animal Science Congress, 2, 1996, Not refereed, Not invited
  • Studies on the consumer behavior for egg in Japan (共著)
    Proceedings of the 8th AAAP Animal Science Congress, 2, 1996, Not refereed, Not invited
  • Value-added strategies for hog farms-the case of on-farm processing- (共著)
    Proceedings of the 8th AAAP Animal Science Congress, 2, 1996, Not refereed, Not invited
  • 平成6年度埼玉県学校給食用牛乳供給合理化計画調査報告書
    埼玉県学校給食牛乳協議会, 1995, Not refereed, Not invited
  • Consumer Consciousness for Animl Products in Japan,the U.S.and Australia(共著)
    Proceedings of WAAP/FAO International Symposium, 1995, Not refereed, Not invited
  • Purchasing Patterns of Animal Products in Japan,the U.S.and Australia(共著)
    Proceedings of WAAP/FAO International Symposium, 1995, Not refereed, Not invited
  • Succesors and entrants in Japnese dairying (共著)
    Proceeding of Tenth International Farm Management Congress, 1995, Not refereed, Not invited
  • 北海道における酪農経営の現状と将来方向―根釧地方H町における現地調査を中心として―(共著)
    日本大学農獣医学部学術研究報告 51, 1994, Refereed, Not invited
  • The Situation and Management Strategy of Dairy Farms in Hokkaido-Survey Results from H Town, Konsen District-
    Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine Nihon University, 1994, Not refereed, Not invited
  • 牛肉の消費行動に関する国際比較
    酪農ジャーナル, 1994, Not refereed, Not invited
  • 消費者が求める畜産物 ―牛肉・豚肉編―
    (社)福岡県畜産会, 1994, Not refereed, Not invited
  • Studies on the consumer behavior for fluid milk in Japan (共著)
    Proceedings of the 7th AAAP Animal Science Congress, 3, 1994, Not refereed, Not invited
  • A study on consumer behavior for cheese consumption in Japan (共著)
    Proceedings of the 24th International Dairy Congress, 1994, Not refereed, Not invited
  • Studies on Retail Patterns for Lamb and Mutton
    Japanese Journal of Sheep Science, 1993, Not refereed, Not invited
    Lead
  • Studies on Consciousness for Animal
    Survey Report of Lab. Management of Animal Industry, Nihon Univ., 1993, Not refereed, Not invited
  • 東京圏における羊肉の流通について
    シープジャパン, 1993, Not refereed, Not invited
  • 東京圏における羊肉の流通に関する調査(共著)
    平成4年度めん羊振興対策事業羊肉の流通調査報告書, 1993, Not refereed, Not invited
  • 羊肉の小売販売に関する調査研究(共著)
    日本緬羊研究会誌 30, 1993, Refereed, Not invited
    Lead
  • 平成4年度埼玉県学校給食用牛乳供給実態調査報告書
    埼玉県学校給食牛乳協議会, 1993, Not refereed, Not invited
  • Studies on Marketing for Lamb and Mutton in Tokyo Area
    Sheep Japan, 1993, Not refereed, Not invited
  • 動物についての意義に関する調査研究(共著)
    日本大学農獣医学部畜産経営学研究室, 1993, Not refereed, Not invited
  • Studies on the Consumer Behavior for Animal Products-XV A Investigation of Purchasing Behavior and Consumption Tendency on Pork
    Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University, 1992, Not refereed, Not invited
  • 畜産物についての消費者行助に関する研究―XV豚肉の購買行動・消費動向等について(共著)
    日本大学農獣医学部学術研究報告 49, 1992, Refereed, Not invited
  • 牛肉の消費行動に関する日米豪の比較研究(共著)
    食肉に関する助成研究調査成果報告書 10, 1992, Not refereed, Not invited
  • 輸入牛肉の食肉小売店消費者の対応(共著)
    畜産コンサルタント, 1992, Not refereed, Not invited
  • Studies on the Consumer Behavior for Beef in Japan
    KOIZUMI S
    Proceedings of the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992, Not refereed, Not invited
  • Studies on the Consumer Behavior for Chicken Meat in Japan
    Proceedings of the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992, Not refereed, Not invited
  • Production Techniques and Managerial Strategies of Dairy Farms in Japan
    Proceedeing of the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992, Not refereed, Not invited
  • Production Techniques and Managerial Strategies of Pig Farms in Japan
    Proceedings of the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992, Not refereed, Not invited
  • The egg price fluctuations and production adjustments in Japan (共著)
    Proceedings 19th World's Poultry Congress, 2, 1992, Not refereed, Not invited
  • 畜産物についての消費者行動に関する研究 XIV鶏肉に関する調査研究(共著)
    日本大学農獣医学部学術研究報告 48, 1991, Not refereed, Not invited
  • Studies on the Consumer Behavior for Animal Products-XIV An Investigation on Chicken Meat
    Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University, 1991, Not refereed, Not invited
  • 先進経営の現状と将来対応(共著)
    中央畜産会先進経営技術向上事業追加調査報告書, 1991, Not refereed, Not invited
  • 畜産物についての消費者行動に関する研究XIII 鶏卵に関する調査研究(共著)
    日本大学農獣医学部学術研究報告 47, 1990, Not refereed, Not invited
  • Consumer Behavior on Pork in Japan
    Proceedings of the Fifth AAAP Animal Science Congress, 1990, Not refereed, Not invited
  • Consumer Behavior on Milk and Milk Products in Japan
    Proceedings of the Fifth AAAP Animal Science Congress, 1990, Not refereed, Not invited
  • Consumer behavior on milk and milk products in Japan(共著)
    Proceedings of the 5th AAAP Animal Science Congress, 3, 1990, Not refereed, Not invited
  • Consumer behavior on pork in Japan (共著)
    Proceedings of the 5th AAAP Animal Science Congress, 3, 1990, Not refereed, Not invited
  • Financial problems in Japanese livestock farming (共著)
    Proceedings of the 5th AAAP Animal Science Congress, 3, 1990, Not refereed, Not invited
  • Studies on the consumer behavior for egg(共著)
    World's Poultry Congress, 18, 1988, Not refereed, Not invited
  • Analysis on the Beef Consumption by Life Style of Housewife
    Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University, 1987, Not refereed, Not invited
  • 畜産物についての消費者行動に関する研究―XII 牛肉の消費に関する主婦のライフスタイル分析(共著)
    日本大学農畿医学部学術研究報告 44, 1987, Not refereed, Not invited
  • 畜産物についての消費者行動に関する研究―XI 牛肉に関する調査研究(共著)
    日本大学農獣医学部学術研究報告 43, 1986, Not refereed, Not invited
  • 乳肉複合経営指針(共著)
    中央畜産会酪農総合研究所, 1985, Not refereed, Not invited
  • 畜産物についての消費者行動に関する研究―x豚肉に関する消費者の認識、利用性、嗜好に関する因子分析等について(共著)
    日本大学農獣医学部学術研究報告 42, 1985, Not refereed, Not invited
  • 食肉類の消費者行助に関する研究Ⅲ 牛肉についての調査研究(共著)
    食肉に関する助成研究調査成果報告書 3, 1985, Not refereed, Not invited
  • 乳用牛高度利用に関する研究(共著)
    日本大学農獣医学部, 1985, Not refereed, Not invited
  • 畜産物についての消費者行動に関する研究Ⅶ 食肉製品の嗜好性・購買行動・利用行動等について(共著)
    日本大学農獣医学部学術研究報告 41, 1984, Not refereed, Not invited
  • 食肉類の消費者行動に関する研究Ⅱ 豚肉についての調査研究(共著)
    食肉に関する助成研究調査成果報告書 2, 1984, Not refereed, Not invited
  • 畜産物についての消費者の意識と行動に関する研究Ⅵ 主として、チーズの嗜好性に関する分析(共著)
    日本大学農獣医学部学術研究報告 40, 1983, Not refereed, Not invited
  • 食肉類の消費者行動に関する研究 食肉製品についての調査研究(共著)
    食肉に関する助成研究調査成果報告書 1, 1983, Not refereed, Not invited
  • 畜産物についての消費者の意識と行動に関する研究Ⅳ 飲用牛乳に関する調査研究(共著)
    日本大学農獣医学部学術研究報告 37, 1980, Not refereed, Not invited

MISC

  • 牛肉の消費動向と将来展望:輸出、インバウンド需要を含め
    Shion Yoshida; Seiichi Koizumi
    農村と都市を結ぶ, Oct. 2020, Not refereed
    Last
  • 全国JA管内における鳥獣被害と対策の現状および今後の対応
    山野はるか、吉田詞温、梅本哲平、笠島 隆、小泉聖一、小林信一
    日本鹿研究, 08 Jun. 2017, Refereed, Not invited
  • 畜産の進展のために
    小泉聖一
    畜産技術, Jan. 2016, Not refereed, Invited
    Lead
  • 畜産業の進展における日本畜産学会の役割
    小泉聖一
    畜産コンサルタント, Sep. 2015, Not refereed, Invited
    Lead
  • 国産牛肉の新たな価値創造を目指してー群馬県小堀正展牧場による低脂肪牛戦略と課題
    小泉聖一
    平成25年度国産牛肉産地ブランド化に関する事例調査報告, 30 Mar. 2014, Not refereed, Not invited
    Lead

Books and other publications

  • 日本農学80年史
    小澤壯行; 小泉聖一, Joint work, 232,233, 小澤壯行、小泉聖一
    養賢堂, Oct. 2009, Not refereed
  • A brief history of the Japanese Society of Animal Science (JSAS) and recent achievements published in the official journal of the JSAS
    Eimei Sato; Fumiaki Yoshizawa; Osamu Kai; Masahiro Satoh; Naomi Kashiwazaki; Fuminori Terada; Takeshi Yasue; Takeyuki Ozawa, Joint work, 41-50, Eimei Sato; Fumiaki Yoshizawa; Osamu Kai; Masahiro Satoh; Naomi Kashiwazaki; Fuminori Terada; Takeshi Yasue; Takeyuki Ozawa
    WAAP, Jan. 2009, Not refereed
  • 改訂 畜産
    小泉聖一; 長野 實, Joint work, 219-257, 小泉聖一/長野 實
    (社)全国農業改良普及支援協会, Mar. 2006, Not refereed
  • 戦後日本の食糧・農業・農村 第3巻 高度経済成長期�。ー基本農政下の食糧・農業問題と農村社会の変貌
    Joint work, 3(巻) 1-28
    農林統計協会, Sep. 2004, Not refereed

Lectures, oral presentations, etc.

  • Case survey of goat management in Japan
    Sanae Ishii; Seiichi Koizumi; Shinichi Kobayashi
    The 4th Asian-Australasian Dairy goat Conference, Oct. 2018, Asian=Australasian Dairy Goat Network, Not invited
  • The Prospects and Problems of the Beef Export of Japan
    Yoshida; S.; Koizumi; S.; & Kobayashi; S.
    The 18th AAAP Animal Science Congress, Aug. 2018, Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, Not invited
  • Survey on Grazing of Breeding Wagyu in the Abandaoned Land in Daigo-machi of Ibaraki
    Yamano; H.; Koizumi; S.; & Kobayashi; S.
    The 18th AAAP Animal Science Congress, Aug. 2018, Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, Not invited
  • Actual Conditions of Goat Raising and Farm Managements in Japan
    Ishii; S.; Koizumi; S. & Kobayashi; S.
    The 18th AAAP Animal Science Congress, Aug. 2018, Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, Not invited
  • A study on the Japanese View of Animals
    Saito; H.; Koizumi; S. & Kobayashi; S.
    The 18th AAAP Animal Science Congress, Aug. 2018, Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, Not invited
  • Comparative study of uniwersity students' attitudes towards the relationship between human and animals in Japan, Indonesia, the UK and Australia
    汪 斐然、時田拓実、宮川和宏、Windi al ZAHARA、Richard COOKE、小林穂波、Michael CALVER、小泉聖一、小林信一
    ヒトと動物の関係学会第23回学術大会, Mar. 2017, ヒトと動物の関係学会, Not invited
  • 畜産研究の発展と今後の課題
    小泉聖一
    転換期における畜産技術開発研究と今後の展開, Dec. 2016, 農研機構畜産研究部門, Invited
  • シカの資源的利用―環境教育を中心に―
    黒崎弘平、小泉聖一、小林信一
    関東畜産学会第71回大会, Nov. 2016, 関東畜産学会, Not invited
  • 譲渡活動実施愛護団体の現状と課題
    椿崎優花、小泉聖一、小林信一
    関東畜産学会第71回大会, Nov. 2016, 関東畜産学会, Not invited
  • 老人福祉施設における動物を伴った訪問活動の現状と課題
    玉川成美、豊田眞佑、小泉聖一、小林信一
    関東畜産学会第71回大会, Nov. 2016, 関東畜産学会, Not invited
  • 耕作放棄地における牛・豚の同時放牧における虫回避行動について
    山野はるか、吉田詞温、兵働未来、小泉聖一、小林信一
    関東畜産学会第71回大会, Nov. 2016, 関東畜産学会, Not invited
  • 自然放牧による山羊乳経営の成立条件について―自然放牧山羊乳の嗜好性―
    石井沙苗、小泉聖一、小林信一
    関東畜産学会第71回大会, Nov. 2016, 関東畜産学会, Not invited
  • 酪農教育ファームの効果について
    丸山千夏、小林美紀、小泉聖一、小林信一
    関東畜産学会第71回大会, Nov. 2016, 関東畜産学会, Not invited
  • Behaviour of a cow and pigs at the simultaneous grazing in an abandoned field
    Haruka Yamano; Shion Yoshida; Miku Hyodo; Seiichi Koizumi; Shinichi Kobayashi
    17th AAAP Animal Science Congress, Aug. 2016, Japanese Scociety of Animal Sciences, Not invited
  • Comparative study on people's attitudes towards relation between human and companion animals in Japan, Indonesia, the UK and Australia
    Feiran Wang; Takumi Tokida; Kazuhiro Miyagawa; Windi al zahara; Richard Cooke; Michael Calver; Seiichi Koizumi; Shinichi Kobayashi
    17th AAAP Animal Science Congress, Aug. 2016, Japanese Scociety of Animal Sciences, Not invited
  • Consumer attitude toward meat consumption in Ghana
    Seiichi Koizumi
    The 5th International Conference on Sustainable Animal Agriculture for Developing countries, Feb. 2015, SAADC2015, Not invited
  • Research on measures against damage caused by wild animal toward animal farm in Japan- Case study on wild deer in Asagiri Highland area
    Key ishii; Seiichi Koizumi; Shinichi Kobayashi
    The 16th AAAP Animal Science Congress CD, Nov. 2014, AAAP, Not invited
  • Comparative study on consumer behavior for animal products in Japan and China
    Seiichi Koizumi; Kaku Geito; Shinichi Kobayashi
    XIIIth AAAP Animal Science Congress, Sep. 2008, Not invited
  • Children's consciousness for milk and a dairy farm in Japan and Thiland.
    Seiichi Koizumi/Shinichi Kobayashi
    XIIth AAAP Animal Science Congress, Sep. 2006, Not invited
  • BSE発生後の食肉類に関する消費者行動の研究
    小泉聖一、小林信一、大森絵美、岡本奈央、金谷亜希子、長野實
    第101回日本畜産学会大会, Mar. 2003, Not invited
  • 中国における牛乳に対する消費者意識及び行動に関する実証的研究ー中国山西省太原市を中心として
    登健、小林信一、小泉聖一、長野實
    第101回日本畜産学会大会, Mar. 2003, Not invited
  • 「有機」畜産物等の消費者意識に関する調査研究
    石田牧子、小泉聖一、小林信一、長野實
    日本畜産学会第98回大会, Mar. 2001, Not invited
  • Consumer Behavior in Japan-A case Study on cheese.
    25th INTERNATIONAL DAIRY CONGRESS, 1998, Not invited
  • Applications of information technology by dairy farmers in Japan
    25th International Dairy Congress, 1998, Not invited
  • Problem and prospect for dairy farming mounfains area-A case study in Nagano Japan
    25th International Dairy Congress, 1998, Not invited
  • Factors influencing to the attitude of households for beef consumption in Asia and the Pacific-Rim countries
    Proceedings of the 8th WCAP, 2, 1998, Not invited
  • Consumer Behavior for Animal Products in Taiwan
    第91回日本畜産学会大会, 1996, Not invited
  • Consumer consciousness for animal products in Korea, Taiwan and China
    8th AAAP Animal Science Congress, 1996, Not invited
  • Purchasing characteristics of animal products in Korea, Taiwan and China
    the 8th AAAP. Animal Science Congress, 1996, Not invited
  • Studies on the consumer behavior for egg in Japan
    the 8th AAAP Animal Science Congress, 1996, Not invited
  • The factor influencing weanling weight for piglets
    the 8th AAAP Animal Science Congress, 1996, Not invited
  • Value-added strategies for hog farms -the case of on-farm processing-
    the 8th AAAP Animal Science Congress, 1996, Not invited
  • Consumer consciousness for Animal products in Japan, the U.S. and Australia
    WAAP/FAO International Symposium, 1995, Not invited
  • Purchasing patterns of animal products in Japan, the U.S. and Australia
    WAAP/FAO International Symposium, 1995, Not invited
  • Successors and new entrants in Japanese dairying
    Tenth International Farm Management Congress, 1995, Not invited
  • Studies on the Consumer Behavior for Fluid Milk in Japan
    the 7th AAAP Animal Science Congress, 1994, Not invited
  • A Study on Consumer Behavior for Cheese Consumption in Japan
    the 24th International Dairy Congress, 1994, Not invited
  • 日本・米国・豪州における牛肉の消費者行動に関する比較研究
    小泉聖一/
    第85回日本畜産学会大会, Mar. 1993, Not invited
  • 先進的養豚経営における特徴的な生産技術
    第85回日本畜産学会大会, Mar. 1992, Not invited
  • 鶏肉に関する消費者行動の研究
    第85回日本畜産学会大会, Mar. 1992, Not invited
  • 牛肉に関する消費者行動の研究-主婦のライフスタイルによる特徴
    第85回日本畜産学会大会, Mar. 1992, Not invited
  • Production techniques and managerial strategies of pig farms in Japan
    the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992, Not invited
  • Studies on the consul,er behavior for beef in Japan (共著)
    the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992, Not invited
  • Production techniques and Managerial strategies of dairy farms in Japan
    the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992, Not invited
  • Studies on the consumer behavior for chicken meat in Japan
    the 6th AAAP Animal Science Congress, 1992, Not invited
  • 羊肉の流通に関する調査研究
    第37回日本緬羊研究会研究発表会, 1992, Not invited
  • 豚肉の消費者行動に関する研究-主婦の属性からみた消費特徴
    水村健一郎/
    第84回日本畜産学会大会, Mar. 1991, Not invited
  • 黒毛和牛肥育経営の収益性に関する研究
    小林信一/
    第84回日本畜産学会大会, Mar. 1991, Not invited
  • 輸入牛肉に対する牛肉小売店および消費者の動向に関する調査研究
    小泉聖一/
    第84回日本畜産学会大会, Mar. 1991, Not invited
  • Consumer behavior on milk and milk products in Japan
    5th AAAP Animal Science Congress, Taipei, 1990, Not invited
  • Consumer behavior on pork in Japan
    5th AAAP Animal Science Congress, Taipei, 1990, Not invited
  • Financial problems in Japanese Livestock farmaing
    5th AAAP Animal Science Congress, Taipei, 1990, Not invited
  • 鶏肉の小売市場に関する調査研究
    第82回日本畜産学会大会, Sep. 1989, Not invited
  • 鶏肉に関する消費者行動の調査研究
    第81回日本畜産学会大会, Sep. 1989, Not invited
  • 鶏肉の消費に関する主婦のライフスタイル分析
    第82回日本畜産学会大会, Mar. 1989, Not invited
  • Studies on the Consumer Behavior for Egg
    XVIII World's Poultry Congress, 1988, Not invited

Affiliated academic society

  • Apr. 2008 - Present
    酪農乳業史研究会
  • 日本畜産学会
  • 日本家禽学会
  • 関東畜産学会
  • 日本フードシステム学会

Social Contribution Activities

  • 横浜市卸売市場食肉部食肉市場委員会
    others
    01 Apr. 2007 - Present
  • 埼玉県畜産協議会
    others
    01 Apr. 2007 - Mar. 2008