Anthocyanin

Carotenoid

Fruits and Vegetables

small fruit

Ecology

Physiology

Kiwifruit

Vegetable

Fruit

Environmental science/Agricultural science, Horticulture, Vegetable crop science

Environmental science/Agricultural science, Horticulture, Pomology

Environmental science/Agricultural science, Horticulture, Horticultural science

Environmental science/Agricultural science, Horticulture, Postharvest science of horticultural crops

Apr. 2018 - Mar. 2023
日本大学生物資源科学部特任教授

Apr. 2018
日本大学大学院生物資源科学研究科兼担講師

Apr. 2015 - Mar. 2018
日本大学生物資源科学部, くらしの生物学科, 教授

Apr. 2015 - Mar. 2018
日本大学大学院生物資源科学研究科教授

Apr. 2015 - Mar. 2018
日本大学生物資源科学部教授

Apr. 2000 - Mar. 2015
日本大学大学院生物資源科学研究科非常勤講師

Apr. 1999 - Mar. 2015
日本大学短期大学部教授

Apr. 2007 - Mar. 2012
日本大学短期大学部, 生物資源学科, 学科長

Apr. 2009 - Jun. 2009
日本大学短期大学部, 生活環境学科, 学科長

Apr. 2000
日本大学工学部兼坦講師

Apr. 1992 - Mar. 1999
日本大学短期大学部助教授

Jan. 1998 - Jul. 1998
ニュージーランド国マッセイ大学研究員

Apr. 1995
日本大学理工学部兼坦講師

Oct. 1991 - Mar. 1992
農林水産省果樹試験場依頼研究員

Apr. 1982 - Mar. 1992
日本大学短期大学部専任講師

Apr. 1977 - Mar. 1982
日本大学短期大学部助手

1977
Nihon University, Graduate School, Division of Agriculture, 農学

1975
Nihon University, Faculty of Agriculture and Veterinary Medicine, 農学

Apr. 2021 - Present
会長, 日本農業教育学会

Aug. 2015 - Present
評議員, 日本農業教育学会

Oct. 2001 - Present
運営委員, 農産物流通技術研究会

Jun. 2000 - Present
専門委員会委員, 公益財団法人 園芸振興松島財団

Apr. 1992 - Mar. 2022
種苗法に基づく出願品種の現地調査員, 農林水産省 知的財産課

Feb. 2017 - Mar. 2019
革新的技術開発・緊急展開事業（うち地域戦略プロジェクト）、専門プログラムオフィサー（専門PO）, 農業･食品技術総合研究機構農研機構

May 2011 - Mar. 2015
委託研究プロジェクト運営委員会委員, 農林水産省農林水産技術会議

Apr. 2011 - May 2012
委託研究プロジェクト研究審査委員会委員, 農林水産省農林水産技術会議

Mar. 2004 - Mar. 2004
種類別審査基準作成委員会委員, 農林水産省 種苗課

Nov. 1994 - Nov. 1994
研究目標設定部会委員, 神奈川県農林水産技術会議

ニゲラのアントシアニン色素分析と教材的利用
渡辺慶一・五十嵐彩花・水野真二・上吉原裕亮・立石 亮・新町文絵
教職研究・実践紀要（日本大学理工学部一般教育教室教職系列）, Feb. 2023
Lead

農産物流通「彼や是や」 その6 6 見 沼 通 船 堀 と水上輸送
農産物流通技術研究会報, Jan. 2023
Lead

カーボロネロのペットボトル，鉢栽培の教材的利用とクロロフィル，カロテノイド色素分析
渡辺慶一・遠藤誠也・水野真二・上吉原裕亮・立石亮・新町文絵
教職研究・実践紀要，日本大学理工学部一般教育教室教職系列, Feb. 2022, Refereed
Lead

Effects of Root-zone Cooling with Short-day Treatment in Pot-grown Strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) Nurseries on Flowering and Fruit Production
Shinji Mizuno; Yoshiyuki Muramatsu; Akira Tateishi; Keiichi Watanabe; Fumie Shinmachi; Masaji Koshioka; Satoshi Kubota
The Horticulture Journal, Jan. 2022, Refereed

ニンジンのバスケット，ペットボトル栽培の教材的利用とカロテノイド分析
渡辺慶一,水野真二,上吉原裕亮,立石 亮,新町文絵
教職研究・実践紀要（日本大学理工学部一般教育教室）, Feb. 2021, Refereed, Not invited
Lead

濃赤色イチゴ新品種真紅の美鈴の果実品質およびアントシアニン色素
水野信二,成川 昇,近藤春美,上吉原裕亮,立石 亮,窪田 聡,新町文絵,渡辺慶一
園芸学研究, Jan. 2021, Refereed, Not invited
Last

「森のカスタードクリーム」ポポーの栽培と果実特性
渡辺慶一
果樹種苗(日本果樹種苗協会), Aug. 2020, Not refereed, Invited
Lead

カボチャのバスケット栽培の教材的利用とカロテノイド分析
渡辺慶一,水野真二,近藤春美,上吉原祐亮,タテイシ亮,新町文絵
教職研究・実践紀要（日本大学理工学部一般教育教室）, Feb. 2020, Refereed, Not invited
Lead

Expression of CCD4 gene involved in carotenoid degradation in yellow-flowered Petunia x hybrida
Bodin Phadungsawat; Keiichi Watanabe; Shinji Mizuno; Motoki Kanekatsu; Sakae Suzuki
SCIENTIA HORTICULTURAE, Feb. 2020, Refereed, Not invited

Validation of promoter functionality in the upstream region of actinidin-coding gene in kiwifruit (Actinidia chinensis ‘Kohi’)
Yusuke Kamiyoshihara; Daiki Kamei; Shinji Mizuno; Keiichi Watanabe and Akitra Tateishi
ActaHortic.2020.1297.89, 2020, Refereed

海浜植物ハマボウフウ（Glehia littoralis F. Schmidt）の表面殺菌処理による発芽率向上とカルス誘導に関する研究
新町文絵,中村颯人,水野真二,小谷幸司,渡辺慶一,小島仁志
日本緑化工学会誌, Sep. 2019, Refereed, Not invited

Plastidial starch phosphorylase is highly associated with starch accumulation process in developing squash (Cucurbita sp.)fruit
Shinji Mizuno; Yusuke Kamiyoshihara; Hajime Shiba; Keiichi Watanabe; Fumie Shinmachi; Akira Tateishi
Physiologia Plantarum, Sep. 2019, Refereed, Not invited

ミニトマトの成熟に伴ううま味成分と抗酸化力の変化
近藤春美、水野真二、渡辺慶一、新町文絵
日本調理科学会誌, Dec. 2018, Refereed, Not invited

Opposite Accumulation Patterns of Two Glycoside Hydrolase Family 3 α-L-Arabinofuranosidase Proteins in Avocado Fruit during Ripening
Yusuke Kamiyoshihara; Shinji Mizuno; Mirai Azuma; Fumika Miyohashi; Makoto Yoshida; Junko Matsuno; Sho Takahashi; Shin Abe; Hajime Shiba; Keiichi Watanabe; Hiroaki Inoue; Akira Tateishi
The Horticulture Journal, Jul. 2018, Refereed, Not invited

Differential constitution in promoter region leads to a phenotype with a lower allergic actinidin level in yellow-fleshed kiwifruit (Actinidia chinensis)
Yusuke Kamiyoshihara; Takuya Nakamura; Yasuharu Itagaki; Shinichi Asada; Takashi Aoki; Shinji Mizuno; Keiichi Watanabe; Hiroaki Inoue; Akira Tateishi
Horticulture Journal, 2018, Not refereed, Not invited

コマツナ栽培の教材化－コマツナのペットボトル，バスケット容器栽培におけるクロロフィル，カロテノイド色素分析－
渡辺慶一,弥冨大輝,佐藤宗,水野真二,上吉原祐亮,立石 亮,井上弘明
日本農業教育学会誌, May 2017, Refereed, Not invited
Lead

Characterization and expression analysis of a putative α–L-arabinofuranosidase/β-D-xylosidase gene derived from avocado
Akira Tateishi; Yusuke Kamiyoshihara; Fumika Miyohashi; Hajime Shiba; Yoshiyuki Imura; Keiichi Watanabe; Kazunari Nomura and Hiroaki Inoue
Tropical Agriculture and Development, Mar. 2015, Refereed, Not invited

天然色素ベタレインの抗酸化活性を中心とした食品機能性
有賀豊彦、渡邉慶一、井上弘明、関泰一朗
FOOD STYLE 21, Mar. 2008, Not refereed, Not invited

タバスコ(Capsicum frutescens var.Tabasco)の熟度、収穫時期による機能性成分の評価
曽我綾香、吉田 誠、真子正史、渡辺慶一、高野克己
神奈川県農業技術センター研究報告, Mar. 2008, Refereed, Not invited

Differential expression and ethylene regulation of β-galactosidase genes and isozymes isolated from avocado (Persea americana Mill.) fruit
Akira Tateishi; Keiichi Watanabe 他5名
Postharvest Biology and Technology, Jul. 2007, Refereed, Not invited

キウイフルーツとマタタビ属植物の特性と栽培法
渡辺慶一
プランツ＆ガーデン（日本園芸協会）, Sep. 2006, Not refereed, Not invited
Lead

Changes in sugar metabolism enzyme activities in cultivars of two pumpkin species(Cucurbita maxima and C.moschate) during fruit development
Akira Tateishi; Taikai Nakayama; Katsnori Isobe; Kazunari Nomura; Keiichi Watanabe; Hiroaki Inoue
J.Jpan.Hort.Sci., Jan. 2004, Refereed, Not invited
Lead

Genetic relationships of flowering lotus(Nelumbo spp.) based on RAPD markers
香取正人、野村和成、渡辺慶一、米田和夫
園芸学研究, Sep. 2003, Refereed, Not invited

Cultivar difference in anthocyanin and carotenoid pigment in the petals of the flowering lotus(Nelumbo spp.)
香取正人、渡辺慶一、野村和成、米田和夫
園芸学会雑誌, Nov. 2002, Refereed, Not invited

HPLC determination of capsaicinoids from fruits of pepper collected in Zimbabwe
渡辺慶一、井上弘明、立石 亮、司馬 肇、桜井英敏、有賀豊彦、名取正彦、C.T.サベタ、B.N.デューベ
Japan. J. Tropical Agri., Sep. 2000, Refereed, Not invited
Lead

Cultivar differences with respect to carotenoid and β-carotene in carrots
渡辺慶一、高木千明
Jour. Soc. High Technology in Agri., 2000, Not refereed, Not invited
Lead

Changes in essential oil components of perilla (Perilla ocymoides L.) leaves in growth stage
渡辺慶一、麻田清一、立石 亮、井上弘明、長坂忠良
Jour. Japan. Soc, Food Sci. Technology, 2000, Not refereed, Not invited
Lead

Chlorophyll and Carotenoid pigment in green-and yellow-fleshed kiwifruit during fruit development and storage
渡辺慶一、高橋文次郎
Jour. Japan. Soc. Hort. Sci., 1999, Refereed, Not invited
Lead

Changes in β-carotene content and β-carotene isomer composition in sweet potato during storage
渡辺慶一、土岐知久、猪野 誠、広田才之、高橋文次郎
Jour. Japan. Soc. Hort. Sci., 1999, Refereed, Not invited
Lead

Comparison of chlorophyll and carotenoids pigment contents between Japanse and Zimbabwe cultivars of kale and swiss chard
渡辺慶一、井上弘明、張 培淦、桜井英敏、有賀豊彦、名取正彦、C.T.サベタ、B.N.デューベ
Journal of Bioresoure Sciences, 1999, Not refereed, Not invited
Lead

Effects of white light+UV-B and α-tocopherol on skin colouring in apples
渡辺慶一、G.Stephen Lawes、David J. Woolley
Jour. Soc. High Technology in Agri., 1999, Not refereed, Not invited
Lead

Cis-trans isomers of β-carotene in fresh vegetables and fruits
Keiichi Watanabe; Masayo Kon; Bunjiro Takahashi; Saishi Hirota
Food Science and Technology Research, 1999, Not refereed, Not invited
Lead

Cultivars difference of chlorophyll and carotenoid pigments in Broccoli and cauliflower
渡辺慶一、広田才之、高橋文次郎
J. Integrated Study of Dietary Habits, 1998, Refereed, Not invited
Lead

Carotenoids in Plant Food.
広田才之、渡辺慶一
Japan. J. Integrated Study of Dietary Habits, 1998, Refereed, Not invited

Determination of soluble and insoluble oxalate contents in kiwifruit(Actinidia deliciosa)and related species
Keiichi Watanabe; Bunjiro Takahashi
J. Japan. Soc. Hort. Sci., 1998, Refereed, Not invited
Lead

Induction of plantlets from immature seeds by ovary slice culture of Actinidia species
渡辺慶一、高橋文次郎
Plant Tissue Culture Letters, 1996, Not refereed, Not invited

Determination of chlorophyll and carotenoid pigments in okra
渡辺慶一、高橋文次郎
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 1996, Not refereed, Not invited
Lead

Relationship of carotene and xanthophyll production in tomato strains and their progenies
S.Hirota.K.Watanabe; T.Arinobu; H.Tsuyuki
Food Science and Technology, International, 1996, Refereed, Not invited

With Reference to Carotene Production in Progenies of Beta orange Strain x Delta Strain
S.Hirota; K.Watanabe; H.Tuyuki
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku, 1995, Not refereed, Not invited

Studies as to genetic biochemistry on the production of lycopene and coloring of tomato-III The relationship of lycopene and prolycopene
広田才之、渡辺慶一、有信哲哉、高橋文次郎、露木英男
Bull. Coll. Agr. & Vet. Med. , Nihon Univ., 1994, Not refereed, Not invited

Studies as to genetic biochemistry on the production of lycopene and coloring of tomato-IV
広田才之、渡辺慶一、有信哲哉、高橋文次郎、露木英男
Bull. Coll. Agr. & Vet. Med. , Nihon Univ., 1994, Not refereed, Not invited

Studies as to genetic biochemistry on the production of lycopene and coloring of tomato-V
広田才之、渡辺慶一、有信哲哉、高橋文次郎、露木英男
Bull. Coll. Agr. & Vet. Med. , Nihon Univ., 1994, Not refereed, Not invited

Effect of Ando sub-soil used as bed soil and calcium fertilizer utilization on the growth and fruit quality of muskmelon
斎藤忠雄、高橋文次郎、井上弘明、渡辺慶一
Bull. Coll. Agr. & Vet. Med. , Nihon Univ., 1993, Not refereed, Not invited

Degeneration in Pistillate Cultivar of Kiwifruit(Actinidia deliciosa)
渡辺慶一、白戸一士、高橋文次郎
J. Japan. Soc. Hort. Sci., 1992, Not refereed, Not invited
Lead

Determination des niveaux de ploidie dans le genre Actinidia LINDL. par cytometrie en flux.
P.Blanchet; S.Brown; A.M.Hirsch; D.Marie; K.Watanabe
Fruits, 1992, Refereed, Not invited

Carotenoid Pigments in Orange, Light Orange, Green and White Flesh Colored Fruits of Melon (Cucumis melo L. )
渡辺慶一、斎藤忠雄、広田才之、高橋文次郎、藤下典之
Nippon Shokuhin Kogyo Gakkaishi, 1991, Not refereed, Not invited
Lead

Influence of plant growth regulators on shoot growth and flowering time kiwifruit
渡辺慶一、高橋文次郎
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1990, Refereed, Not invited
Lead

Chromosome Numbers in Kiwifruit(Actinidia deliciosa) and Related Species
Keiichi Watanabe; Bunjiro Takahashi; Kazushi Shirato
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science, 1990, Refereed, Not invited
Lead

Factors Influencing Pollen Longevity, Germination, and Tube Growth in vitro of Kiwefruit, Actinidia deliciosa cv. Matua
渡辺慶一、高橋文次郎
J. Japan. Soc. Hort. Sci., 1989, Refereed, Not invited
Lead

Effect of gibberellin on seed germination of kiwifruit
渡辺慶一、高橋文次郎
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1989, Not refereed, Not invited
Lead

Plant Regeneration from Cultured Anthers of Kiwifruit
渡辺慶一、白戸一士、高橋文次郎
Plant Tissue Culture Letters, 1988, Refereed, Not invited
Lead

Studies on the utilization and the effect of ando sub-soil as bed soil on the growth and the fruits of muskmelon-VI
斎藤忠雄、高橋文次郎、井上弘明、渡辺慶一
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1988, Not refereed, Not invited

Effect of defoliation on flowering and fruiting of kiwifruit trees
渡辺慶一、高橋文次郎
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1988, Refereed, Not invited
Lead

Isolation of protoplasts from kiwifruit leaf tissue and shoot segment callus
渡辺慶一、高橋文次郎、楠元 守
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1988, Refereed, Not invited
Lead

Carotenoid Pigments in Red, Orange and Yellow Root of Carrot(Daucus carota l. ) Cultivars
渡辺慶一、斎藤忠雄、広田才之、高橋文次郎
Nippon Shokuhin Kogyo Gakkaishi, 1988, Not refereed, Not invited
Lead

Effects of ando sub-soil used as bed soil and phosphorus fertilizer utilization on muskmelon growth and fruit quality
斎藤忠雄、渡辺慶一、高橋文次郎
Jap.J.Soil Sci.Plant Nutrition, 1987, Refereed, Not invited

Effects of growth regulators on the callus and organ formation from tissue segments of kiwifruit shoot
渡辺慶一、高橋文次郎
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1987, Refereed, Not invited
Lead

Effects of potassium fertilizers and rice straw compost on the growth and fruit quality of muskmelon in the case of ando sub-soil used as bed soil
斎藤忠雄、渡辺慶一、高橋文次郎
Jap.J.Soil Sci.Plant Nutrition, 1987, Refereed, Not invited

Carotenoid Pigments in Red, Orange and Yellow Fleshed Fruits of Watermelon(Citrullus unlgaris) Cultivars
渡辺慶一、斎藤忠雄、広田才之、高橋文次郎
J. Japan. Soc. Hort. Sci., 1987, Refereed, Not invited
Lead

Determination of Chlorophyll and Carotenoid Pigments in Kiwifruit
渡辺慶一、広田才之、高橋文次郎
NIPPON SHOKUHIN KOGYO GAKKAISHI, 1986, Refereed, Not invited
Lead

Effect of amount of ando sub-soil used as bed on growth and quality of muskmelon
斎藤忠雄、渡辺慶一、高橋文次郎
J.Japan.Soc.Hort.Sci., 1985, Refereed, Not invited

Polymorphic karyotypes in the root-tips obtained from bulb - multiphicated plants of seedling plant of Brodiaea uniflora Eng1
Kazushi Shirato; Keiichi Watanabe
La Kromosome, 1985, Refereed, Not invited

Effect of ando sub-soil used as bed soil and organic nitrogen fertilizers on muskmelon growth and fruit quality
斎藤忠雄、渡辺慶一、高橋文次郎
Jap.J.Soil Sci.Plant Nutrition, 1984, Refereed, Not invited

Flower Bud Differentiation and Development of Kiwi(Acthinidia chinensis Planch. )
渡辺慶一、高橋文次郎
J. Japan. Soc. Hort. Sci., 1984, Refereed, Not invited
Lead

Effects of ando soil used as bed soil on growth and fruit qualities of muskmelon
斎藤忠雄、渡辺慶一、高橋文次郎
Jap.J.Soil Sci.Plant Nutrition, 1983, Not refereed, Not invited

Studies on the flower formation of okra
渡辺慶一、斎藤忠雄、高橋文次郎
農業および園芸, 1982, Not refereed, Not invited
Lead

Studies on the tissue culture of peach-I
渡辺慶一、出田正夫、高橋文次郎
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1981, Refereed, Not invited
Lead

Studies of various watermelon color and their color and color-difference measurements
佐藤 寿、高橋文次郎、広田才之、千野 誠、斎藤忠雄、渡辺慶一
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1981, Refereed, Not invited
Lead

Studies on the flower formation in sweet peppers-I
高橋文次郎、渡辺慶一、井上弘明
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1979, Refereed, Not invited

Studies on the flower formation in tomatoes and eggplants-VIII
渡辺慶一、高橋文次郎、井上弘明
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1978, Refereed, Not invited
Lead

Studies on the flower formation in tomatoes and eggplants-V
高橋文次郎、渡辺慶一、鈴木明夫、井上弘明、古川和幸
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1977, Refereed, Not invited

Studies on the flower formation in tomatoes and eggplants-VI
渡辺慶一、高橋文次郎、井上弘明
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1977, Refereed, Not invited
Lead

Studies on the flower formation in tomatoes and eggplants-VII
高橋文次郎、渡辺慶一、井上弘明
Bull.Coll.Agr.& Vet.Med.,Nihon Univ., 1977, Refereed, Not invited

機能性表示食品の公表
渡辺慶一
農産物流通技術研究会報, 01 Jan. 2016, Not refereed, Not invited
Lead

クランベリー果実のアントシアニン，カロテノイド色素
渡辺慶一、土屋正邦、立石 亮、井上弘明
日本食生活学会誌, 30 Sep. 2014, Refereed, Not invited
Lead

ミニカボチャの貯蔵中におけるカロテノイド色素の変化
渡辺慶一、木内和哉、土屋正邦、立石 亮、井上弘明
日本食品科学工学会誌, 15 Aug. 2014, Refereed, Not invited
Lead

コーネリアンチェリーの挿し木繁殖の教材化－緑枝挿しの発根に及ぼす挿し木用土とインドール酪酸(IBA)の影響
渡辺慶一、土屋正邦、立石 亮、井上弘明
日本農業教育学会誌, 30 May 2014, Refereed, Not invited
Lead

Heterologous expression of tomato glycoside hydrolase family 3 alpha-L-arabinofuranosidase/beta-xylosidases in tobacco suspension cultured cells and synergic action of a family 51 isozyme under antisense suppression of the enzyme
Akira Tateishi; Yusuke Kamiyoshihara; Junko Matsuno; Fumika Miyohashi; Hajime Shiba; Yoshinori Kanayama; Keiichi Watanabe; Kazunari Nomura; Hiroaki Inoue
PHYSIOLOGIA PLANTARUM, Feb. 2014, Not refereed, Not invited

農産物流通技術2015 Ⅰ総論 農産物食品流通のあり方 １．青果物のカロテノイド色素と異性体
Contributor, 3-7, 渡辺慶一
農産物流通技術研究会, Sep. 2015

農産物流通技術2015Ⅰ総論 農産物食品流通のあり方１．青果物のカロテノイド色素と異性体
渡辺慶一, Others, 3-7
農産物流通技術研究会, Sep. 2015, Not refereed

2008年版農産物流通技術年報,2,2農産物の生産と出荷(5)きのこ類
岩元睦夫; 渡邉慶一, Joint work, 147-148, 岩元睦夫、渡邉慶一 他23名
（株）流通システム研究センター, Sep. 2008, Not refereed

2007年版農産物流通技術年報,2,2農産物の生産と出荷(5)きのこ類
岩元睦夫, Joint work, 137-138, 岩元睦夫他28名
（株）流通システム研究センター, Sep. 2007, Not refereed

農産物流通技術の基本知識 第２章 青果物の栄養機能性
岩元睦夫, Joint work, 20-31, 岩元睦夫 他12名
（株）流通システム研究センター, Jun. 2007, Not refereed

2006年版農産物流通技術年報,2,2農産物の生産と出荷(5)きのこ類
岩元睦夫, Joint work, 159-160, 岩元睦夫 他28名
（株）流通システム研究センター, Sep. 2006, Not refereed

第2巻カラーインライフ、1.5野菜、果実の色（色彩科学講座全７巻）
小松原仁, Joint work, 34-41, 小松原仁 他10名
朝倉書店, Mar. 2006, Not refereed

2005年版農産物流通技術年報,2,2農産物の生産と出荷(5)きのこ類
岩元睦夫, Joint work, 159-160, 岩元睦夫 他25名
（株）流通システム研究センター, Sep. 2005, Not refereed

2004年版農産物流通技術年報,2,2農産物の生産と出荷(5)きのこ類
岩元睦夫, Joint work, 148-149, 岩元睦夫 他26名
（株）流通システム研究センター, Sep. 2004, Not refereed

メロンの巻きひげ形成におけるTCP–YABBY 転写因子間の相互作用
大塚彩海・増田千穂・亀山知里・園田雅俊・上吉原裕亮・新町文絵・渡辺慶一・光澤 浩・水野真二
園芸学会雑誌，第22巻別1，P106, Mar. 2023

トウガラシ果実の離脱性と軟化にはポリガラクツロナーゼ遺伝子の変異が関与する
佐々木崚我・上吉原裕亮・岩永崇・土屋正邦・奈島賢児・水野真二・渡辺慶一 ・立石亮
園芸学会雑誌，第21巻別2，P328., Sep. 2022

キク科野菜のカロテノイド，アントシアニン色素
渡辺慶一・今井結希・水野真二・上吉原裕亮・立石 亮・新町文絵
園芸学会雑誌，第21巻別2，P343．, Sep. 2022

ニゲラのアントシアニン色素分析と教材的利用
渡辺慶一・五十嵐彩花・水野真二・上吉原裕亮・立石 亮・新町文絵
日本農業教育学会誌，第53巻別号P33－36., Sep. 2022

身近な材料を用いた水耕栽培教材開発の試み
新町文絵・糸井健太郎・水野真二・渡辺慶一
日本農業教育学会誌，第53巻別号P21－24., Sep. 2022

濃赤色イチゴ‘真紅の美鈴’のアントシアニン高蓄積形質に係る遺伝解析
水野真二・南香蓮・石山莉矩・小倉聖矢・上吉原裕亮・立石亮・新町文絵・渡辺慶一
園芸学研究，第21巻別1，P219, Mar. 2022

イチゴの花芽検鏡技術の習得における実演動画の視聴効果
水野 真二; 佐々木 龍之介; 小川 育代; 神谷 理子; 上吉原 裕亮; 立石 亮; 新町 文絵; 渡辺 慶一
日本農業教育学会誌，52巻別号，2021 P.29－32, Sep. 2021

スティックブロッコリーの鉢，バスケット容器栽培の教材的利用とクロロフィル，カロテノイド色素分析
渡辺慶一,今井結希,水野真二,上吉原裕亮,立石 亮,新町文絵
日本農業教育学会誌，52巻別号，2021 P.53－56, Sep. 2021

国内主要イチゴ品種に含まれる揮発性香気成分の組成比較
上吉原裕亮,宮川陽太,水野真二,渡辺慶一,立石亮
園芸学研究，第20巻別冊２，P.152, Sep. 2021

トウガラシ果実の軟化と離脱性に関わるペクチン分解酵素遺伝子
岸彩子,上吉原裕亮,岩永崇,土屋正邦,奈島賢児,水野真 二,渡辺慶,立石亮
園芸学研究，第20巻別冊２， P.123, Sep. 2021

ナスタチウムのアントシアニン，カロテノイド色素
渡辺慶一,五十嵐彩花,水野真二,上吉原裕亮,立石亮,新町文絵
園芸学研究，第20巻別冊２， P.181, Sep. 2021

低温によるトマト果実の異常食感の形成とその回避方法の検討
安倍司,上吉原裕亮,水野真二,渡辺慶一,岩永 崇,土屋 正邦,澤田幸尚,聖代橋史佳,上西愛子,曽我綾香,吉田誠,立石 亮
園芸学研究，第20巻別冊２，P.204, Sep. 2021

ジャボチカバ，ミラクルフルーツ果実のアントシアニンとカロテノイド色素
渡辺慶一・神山拓也・水野真二・上吉原裕亮・立石 亮・新町文絵
園芸学研究，第20巻，別１，P63, Mar. 2021, Not invited

ズッキーニ(Cucurbita pepo)果皮色に係る色素組成の相違および原因遺伝子座の同定
水野真二,前田伊織,上吉原裕亮,立石亮,新町文絵,渡辺慶一
園芸学研究，第20巻別１，P75, Mar. 2021, Not invited

カーボロネロの鉢，ペットボトル栽培の教材的利用とクロロフィル，カロテノイド分析
渡辺慶一,遠藤誠也,水野真二,上吉原裕亮,立石 亮,新町文絵
日本農業教育学会誌，第51巻別号，73－73, Sep. 2020, Not invited

ツケナ類（Brassica rapa）のアントシアニン生成に係る遺伝子座の同定
水野真二,北原真一郎,奈島賢児,上吉原祐亮,立石亮,新町文絵,渡辺慶一
園芸学研究，第19巻，別冊1，P309, Mar. 2020, Not invited

Flower color alteration by introduction of crtW gene in Petunia × hybrida
Phadungsawat; Bodin,金勝一樹,渡辺慶一,水野真二,鈴木栄
園芸学研究，第19巻，別冊1，P397, Mar. 2020, Not invited

ポポーの開花，結実および種子発芽
渡辺慶一,神山拓也,水野真二,上吉原祐亮,立石亮,新町文絵
園芸学研究，第19巻，別冊1，P277, Mar. 2020, Not invited

トマト果実における配糖体化酵素による香気成分貯蔵メカニズム
亀井大貴、上吉原祐亮、水野真二、渡辺慶一、立石亮
園芸学研究、第18巻、別冊２、P150, Sep. 2019, Not invited

ジューンベリー果実のアントシアニンとカロテノイド色素
渡辺慶一、久野桜子、神山拓也、水野真二、上吉原祐亮、立石亮、新町文絵
園芸学研究、第18巻、別冊2、P351, Sep. 2019, Not invited

ウリ科植物の巻きひげ形成遺伝子を導入したシロナズナの表現型
水野真二、園田正敏、大胡田早紀、上吉原祐亮、立石亮、光澤浩、新町文絵、渡辺慶一
第83回日本植物学会発表記録、P206, Sep. 2019, Not invited

伝統カボチャ品種の教材的利用－バスケット、露地栽培におけるカロテノイド色素ｰ
渡辺慶一、水野真二、近藤春美、上吉原祐亮、立石 亮、新町文絵
日本農業教育学会誌、第50巻、別号、P61-64, Sep. 2019, Not invited

トマト近縁果実におけるエステル系香気成分代謝関連酵素の機能解析
宮島桜子、上吉原祐亮、水野真二、渡辺慶一、立石亮
園芸学研究，第17巻，別2，P455, Sep. 2018, Not invited

トマトの低温追熟で誘導される遺伝子群と異常食感の関係
帰山えり子、上吉原祐亮、水野真二、渡辺慶一、立石亮
園芸学研究，第17巻，別2，P556, Sep. 2018, Not invited

スイカズラ属果実のアントシニン、カロテノイド色素の種間差異
渡辺慶一、水野真二、上吉原祐亮、立石亮
園芸学研究，第17巻，別2，P385, Sep. 2018, Not invited

トマトにおける香気成分配糖体酵素の同定および機能解析
小根山瑞葉、上吉原祐亮、水野真二、渡辺慶一、立石亮
園芸学研究，第17巻，別2, Sep. 2018, Not invited

野菜栽培の市民講座を活用した地域連携の取り組み
渡辺慶一、水野真二
農業教育学会誌，第49巻別1号，P43-46, Sep. 2018, Not invited

カボチャ属(Cucurbita sp.)果実のデンプン蓄積過程におけるスターチホスホリラーゼの関与
水野真二、上吉原祐亮、新町文絵、渡辺慶一、立石亮
日本植物学会，P231, Sep. 2018, Not invited

Molecular analysis of the lower actinidin phenotype in yellow-fleshed kiwifruit(Actinidia chinensis)
Yusuke Kamiyoshihara; Daiki Kamei; Shinji Mizuno; Keiichi Watanabe; Akirta Tateishi
30th International Horticultural Congress,Istanbul, Turkey, Aug. 2018, Not invited

根域環境制御(N.RECS)を用いた根域冷却と短日処理による一季成り性イチゴの超促成栽培
水野真二、古濱 真、齋藤竜海、立石 亮、渡辺慶一、腰岡政二、窪田 聡
園芸学研究,第17巻,別１,P327, Mar. 2018, Not invited

濃赤色イチゴ‘真紅の美鈴’のアントシアニン色素と果実特性
神山拓也、野口琴美、近藤春美、上吉原祐亮、立石 亮、成川 昇、渡辺慶一、水野真二
園芸学研究，第17巻，別1，P330, Mar. 2018, Not invited

数種の花に対するキシログルカン由来オリゴ糖の開花促進効果
平野雅也、上吉原裕亮、水野真二、渡辺慶一、佐藤茂、立石 亮
園芸学研究，第16巻，別2，P516, Sep. 2017, Not invited

ニホンカボチャ‘シマカボチャ’とセイヨウカボチャ‘栗坊’，‘つるなしやっこ’の交配後代におけるカロテノイド色素
園芸学研究，第16巻，別2，P465, Sep. 2017, Not invited

低温によるトマトの異常食感形成機構に関する研究
澤田幸尚、聖代橋史佳、上吉原裕亮、水野真二、吉田 誠、渡辺慶一、立石 亮
園芸学研究，第16巻，別2，P326, Sep. 2017, Not invited

Changes in carotenoid pigments in different potato(Solanum sp) cultivars during storage
K.Watanabe; K.Saito; K.Hasegawa; S.Mizuno; Y.Kamiyosihara; A.Tateishi; N.Kurauchi
18th International Symposium on Carotenoids, Jul. 2017, International Carotenoid Society, Not invited

根域環境制御装置（N. RECS）を用いた根域冷却および短日処理による一季成り性イチゴの花成誘導
水野真二、荒川知穂、藤澤寿々穂、窪田聡、上吉原祐亮、立石亮、渡辺慶一、腰岡政二
園芸学研究，第16巻，別1，P311, Mar. 2017, Not invited

コーネリアンチェリー果実のアントシアニンとカロテノイド色素
渡辺慶一、松澤珠莉亜、羽成彩乃、水野真二、上吉原祐亮、立石亮
園芸学研究，第16巻，別1，P301, Mar. 2017, Not invited

アセロラ果実のアントシアニンとカロテノイド色素
渡辺慶一、羽成彩乃、松澤珠莉亜、水野真二、上吉原祐亮、立石亮
園芸学研究，第16巻，別1，P302, Mar. 2017, Not invited

サンショウ雄株における両性花の出現と結実
渡辺慶一、中島尚武
園芸学研究，第16巻，別1，P303, Mar. 2017, Not invited

トマト果実の香気成分配糖体化に関わるグリコシルトランスフェラーゼの探索
上吉原裕亮、水野真二、渡辺慶一、立石亮
園芸学研究，第16巻，別1，P98, Mar. 2017, Not invited

ダイオウグミ果実のリコペン異性体
渡辺慶一、水野真二、上吉原祐亮、立石 亮、井上弘明
園芸学研究，第15巻，別1，P322, Sep. 2016, Not invited

生物資源科学分野におけるアクティブラーニング導入の試み
新町文絵、渡辺慶一、安齋寛、光澤浩、相澤朋子、山下正道、蒲原義明、島田正文
日本農業教育学会誌，47巻，別号，P13-16, Aug. 2016, Not invited

高校生が普段よく飲む飲料の抗酸化力測定の教材化
近藤春美、水野真二、新町文絵、渡辺慶一
日本農業教育学会誌，47巻，別号，P43-46, Aug. 2016, Not invited

中学生の規格外野菜に対する意識調査とフィールドワークによるその改善効果
岩永崇、土屋正邦、立石亮、上吉原祐亮、水野真二、渡辺慶一、野村和成、井上弘明、
園芸学研究，第14巻，別2，P563, Sep. 2015, Not invited

トウモロコシのカロテノイド色素組成およびゼアキサンチン異性体
渡辺慶一、平出正典、水野真二、上吉原祐亮、立石亮、井上弘明
園芸学研究，第14巻，別2,P451, Sep. 2015, Not invited

コマツナのクロロフィル、カロテノイド色素の教材化ーペットボトル、バスケット容器栽培におけるクロロフィル、カロテノイド色素分析
渡辺慶一、弥富大輝、佐藤宗輔、水野真二、上吉原祐亮、立石亮、井上弘明
日本農業教育学会誌、第46巻，別号，P29-32, Aug. 2015, Not invited

ニンジンのカロテノイド色素の教材化－バスケット，ペットボトル栽培におけるカロテノイド分析－
日本農業教育学会誌，第45巻，別号，P63-66, Oct. 2014, Not invited

数種の花の開花過程における花弁細胞壁多糖類のアラビノース代謝
武内理香、立石 亮、渡辺慶一、井上弘明
園芸学研究，第13巻，別2，P521, Sep. 2014, Not invited

ピタンガ果実のリコペン異性体
渡辺慶一、土屋正邦、立石 亮、井上弘明
園芸学研究，第13巻，別2，P573, Sep. 2014, Not invited

Changes in neutral sugar composition of white sapote cell wall during fruit softening
Tateishi; A.; Takeuchi; R.; Yonemoto; H.; Maeda; T.; Watanabe; K.; Nomura; K.; Inoue; H.
29th International Horticultural Congress 2014(Brisbane), Aug. 2014, Not invited

数種の花の開花に伴うグリコシターゼの活性変動
武内理香、立石 亮、井上弘明、渡辺慶一
園芸学研究，第13巻，別1，P413, Mar. 2014, Not invited

トマト‘Tangerine strain’と‘千果’、‘アイコ’の交配後代におけるプロリコペン生成
渡辺慶一、長谷川皓一、土屋正邦、立石 亮、井上弘明
園芸学研究，第12巻別2，P374, Sep. 2013, Not invited

発現抑制体と基質特異性からみたトマト由来のα-アラビノフラノシターゼ(SlArf/xyl2)の機能解析
吉本圭吾、大隅友裕、立石 亮、野村和成、井上弘明
園芸学研究，第12巻，別2，P535, Sep. 2013, Not invited

ブルーベリーを活用した高大連携および地域連携教育
渡辺慶一
日本農業教育学会誌，第44巻別号，P31-34, Sep. 2013, Not invited

ニラのクロロフィル，カロテノイド色素生成に及ぼすＬＥＤ，ＵＶの影響
渡辺慶一,土屋正邦,立石 亮,井上弘明
園芸学研究，第11巻，別2，P459, Sep. 2012, Not invited

花の開花ステージにおけるα-アラビノフラノシターゼ遺伝子の発現
吉本圭吾,立石 亮,渡辺慶一,井上弘明
園芸学研究，第11巻，別2，P548, Sep. 2012, Not invited

トウガラシの種間接木によって誘導された成熟果実色変異のカロテノイド生合成に関する解析
山口智弘,平田 豊,渡辺慶一,川合伸也
日本育種学会第121会講演会, Mar. 2012, 日本育種学会, Not invited

ホワイトサポテ軟化時の細胞壁構成糖の変化とβ-ガラクトシターゼの発現
立石 亮,米本仁巳,前田隆昭,渡辺慶一,井上弘明
園芸学研究，第11巻，別1，P477, Mar. 2012, 園芸学会, Not invited

海洋細菌由来crtw遺伝子導入したビオラ形質転換体の作出
大野優佳,渡辺慶一,萩原 勲,三沢典彦,鈴木 栄
園芸学研究，第11巻，別1，P414, Mar. 2012, 園芸学会, Not invited

キウイフルーツのアクチニジンプロモーター領域の遺伝子構造の解析
中村拓郎,立石 亮,板垣康治,浅田真一,青木 隆,渡辺慶一,井上弘明
園芸学研究，第10巻，別2，P317, Sep. 2011, Not invited

カキ果実のリコペン異性体について
土屋正邦,渡辺慶一,木内和哉,立石 亮,井上弘明
園芸学研究，第10巻，別2，P587, Sep. 2011, Not invited

トマト品種間および栽培環境の違いと果実アレルギータンパク質の蓄積
立石亮、中村拓耶、岩永崇、土屋正邦、渡辺慶一、板垣康治、井上弘明
園芸学研究，第10巻，別１，P423, Mar. 2011, Not invited

サヤインゲンのクロロフィル，カロテノイド及びアントシアニン色素
渡辺慶一、土屋正邦、木内和哉、立石亮、井上弘明
園芸学研究，第10巻，別１，P414, Mar. 2011, Not invited

キウイフルーツ品種間におけるアクチニジンの遺伝子構造の違い
中村拓耶、立石亮、板垣康治、浅田真一、青木隆。渡辺慶一、井上弘明
園芸学研究，第10巻，別１，P332, Mar. 2011, Not invited

トマト‘Tangerine strain’ と‘ルイ60’の交配後代におけるカロテノイド色素
土正邦、渡辺慶一、木内和哉、立石亮、井上弘明
園芸学研究，第９巻，別２，P506, Sep. 2010, Not invited

キウイフルーツ品種間におけるアクチニジン蓄積量の違いとその特徴
立石亮、中村拓耶、板垣康治、浅田真一、赤木隆、渡辺慶一、井上弘明
園芸学研究，第９巻，別２，P595, Sep. 2010, Not invited

トマトからの新奇糖質加水分解酵素遺伝子のクローニングと発現解析
高橋翔、立石亮、渡辺慶一、井上弘明
園芸学研究，第９巻，別２，P609, Sep. 2010, Not invited

Cloning and Expression Analysis of α-L-rabinofuranosidase /β-xylosigase from Tomato Fruit
Tateishi; A. Takahasi; S. Okada; S. Watanabe; K. Nomura; K. and Inoue; H. .
28th International Horticulture Congress,Lisbon, Aug. 2010

Cloning and Expression Analysis of α-L-rabinofuranosidase/β-xylosigase from Tomato Fruit
Tateishi,A. Takahasi; S. Okada; S. Watanabe; K. Nomura,K; Inoue,H
28th International Horticulture Congress,Lisbon, Aug. 2010, Not invited

ミニカボチャの貯蔵中におけるカロテノイド色素
木内和哉、渡辺慶一、土屋正邦、立石 亮、井上弘明
園芸学研究，第９巻，別１，P445, Mar. 2010, 園芸学会, Not invited

トマト果実の成長及び成熟におけるキシログルカンの役割
岡田 薫、立石 亮、渡辺慶一、井上弘明
園芸学研究，第９巻，別１，P463, Mar. 2010, 園芸学会, Not invited

トマト、スイカおよびニンジンのリコペン異性体
土屋正邦、木内和哉、松藤 寛、立石 亮、井上弘明
園芸学研究，第8巻，別2，P510, Sep. 2009, 園芸学会, Not invited

生物資源を活用した高大連携および地域連携教育
渡辺慶一; 島田正文; 飯尾満; 寺澤輝雄; 浅野紘臣; 安齋寛; 蒲原義明; 光澤浩; 山下正道; 新町文絵; 山内綾子; 志澤泰彦; 松橋明宏
日本農業教育学会誌,第40巻別号,P.81-84, Aug. 2009, Not invited

トマトのα－アラビノフラノシターゼファミリーの発現解析と異種細胞系によるタンパク質発現
立石 亮; 松野純子; 聖代橋史佳; 渡辺慶一; 井上弘明
園芸学研究,第8巻,別冊1,P270, Mar. 2009, Not invited

有色ダイコン由来アントシアニンの化学的安定性
加藤竜太; 松藤 寛; 千野 誠; 渡辺慶一; 山形一雄
日本農芸化学会2009年度大会, Mar. 2009, Not invited

シーベリー果実のカロテノイド色素組成
渡辺慶一、木内和哉、土屋正邦、立石 亮、井上弘明
園芸学研究,第7巻,別冊2,P.484, Sep. 2008, Not invited

赤ダイコンおよび紫ダイコンに含まれるアシル化アントシアニン
加藤竜太、松藤 寛、千野 誠、渡辺慶一、山形一雄
日本食品科学工学会第55回大会, Sep. 2008, Not invited

コーネリアンチェリーの緑枝挿しの発根に及ぼす挿し木用土とインドール酪酸(IBA)の影響
渡辺慶一
園芸学研究,第6巻,別冊2,P.491, Sep. 2007, Not invited

青果物の栄養・機能性
渡辺慶一
（社）日本青果物輸入安全推進協会, Jun. 2007, 農産物流通技術研究会, Invited

サルナシ(A. arguta)の七倍性系統にみられる単為結実性
林麻由子、渡辺慶一 他2名
園芸学研究,第6巻別冊1,P.367, Mar. 2007, Not invited

青果物の栄養・機能性（青果物の鮮度・品質管理）
渡辺慶一
農産物流通技術研究会, Nov. 2006, Not invited

C30カラムを用いたカラーピーマン果実のカロテノイド色素分析
渡辺慶一
園芸学会雑誌75巻別2，P.529, Sep. 2006, Not invited

赤タマネギ‘湘南レッド’のアントシアニン色素と抗酸化活性
曽我綾香,吉田 誠,馬場 新,小清水正美,馬場 正,真子正史,渡辺慶一
園芸学会雑誌75巻別2，P.395, Sep. 2006, Not invited

Chlorophyll, carotenoid and anthocyanin pigments in sweet peppers(Capsicum annuum) fruits of varying genotypes
keiichi Watanabe; Akira Tateishi; Kazunari Nomura
27th International Horticultural Congeress,Seoul, Korea, Aug. 2006, Not invited

赤タマネギ「湘南レッド」の抗酸化活性
吉田 誠,曽我綾香,馬場 新,小清水正美,真子正史,渡辺慶一
日本農芸化学会大会, Mar. 2006, Not invited

クランベリー果実のアントシアニン、カロテノイド色素
渡辺慶一
園芸学会雑誌74巻別2,P．255, Oct. 2005, Not invited

シーベリー(Hippophae rhamnoides)の挿し木繁殖
渡辺慶一
園芸学会雑誌74巻別1,P.90, Apr. 2005, Not invited

カボチャ属果実におけるカロテノイド色素の種間差異
渡辺慶一、立石 亮、眞岡 孝至
園芸学会雑誌,73巻,別2,P.358, Oct. 2004, Not invited

マタタビ属植物における種間雑種の育成
渡辺慶一、内山寛
園芸学会雑誌,73巻,別1,P.225, Apr. 2004, Not invited

イチゴ果実のアントシアニンおよびカロテノイド色素
吉田 誠、北浦健生、曽我綾香、北 宣裕、真子正史、立石 亮、渡辺慶一
園芸学会雑誌73巻,別1,P.170, Apr. 2004, Not invited

タバスコ(Capsicum frutescens)の登熟段階による機能評価
曽我綾香、吉田 誠、北 宣裕、真子正史、渡辺慶一、高野克己
園芸学会雑誌,73巻,別1,p.171, Apr. 2004, Not invited

アスパラガスにおけるクロロフィル、カロテノイドおよびアントシアニン色素
渡辺慶一
園芸学会雑誌,72巻,別2,P.417, Sep. 2003, Not invited

ピーマン果実の色素組成および着色に及ぼす生長調節物質の影響
渡辺慶一
園芸学会雑誌,72巻,別1,P.240, Apr. 2003, Not invited

低利用植物資源の改良に伴う遺伝的多様性の調査 4.ハーブとして利用されるシソ科植物の調査とRAPDによる同定
石川智絵、宍戸理恵子、野村和成、渡辺慶一、池橋 宏
育種学研究,5巻,別1,P.246, Apr. 2003, Not invited

Comparison of chlorophyll, Carotenoid and anthocyanin pigment of blueberry fruits
Carotenoid Science,vol.6,P.9-10(Proceeding), 2003, Not invited

パクロブトラゾールの土壌処理がブルーベリーの開花、結実に及ぼす影響
渡辺慶一、矢崎麻可奈
園芸学会雑誌,71巻,別2,P.269, Oct. 2002, Not invited

ブルーベリー果実のクロロフィル、カロテノイドおよびアントシアニン色素
渡辺慶一
第16回カロテノイド研究談話会, Sep. 2002, Not invited

ブルーベリーの葉組織片からの植物体再生
園芸学会雑誌,71巻,別1,P.70, Apr. 2002, Not invited

ブルーベリー果実の着色細胞の分布およびクロロフィル,カロテノイド,アントシニアン色素
園芸学会雑誌,70巻,別2,P.117, Oct. 2001, Not invited

カボチャ果実におけるカロテノイド色素の種・品種間差異
渡辺慶一、永石陽子、岩井美希、土岐知久、野口総一郎、伊藤涼子
園芸学会雑誌,70巻,別1,P.118, Apr. 2001, Not invited

原料果実・野菜の色素成分とその機能性
渡辺慶一
（財）全国調味料・野菜飲料検査協会, Oct. 2000, （財）全国調味料・野菜飲料検査協会, Invited

マダカスカルにおける農業生産の現状
井上弘明、有賀豊彦、渡辺慶一、青木尚久
熱帯農業,44巻,別2,P.15-16, Oct. 2000, Not invited

キウイフルーツ近緑種 Actinidia erianthaの新梢組織片からの植物体再生
渡辺慶一、P.Blanchet
園芸学会雑誌,68巻,別2,P.92, Oct. 1999, Not invited

ジンバブエにおける野菜の生理生態に関する研究（第４報）葉菜類の成分について
井上弘明、立石 亮、渡辺慶一、他6名
日本熱帯農業学会，P41-42, Oct. 1999, Not invited

ウイルスフリーサツマイモの栽培改善に関する研究 (第1報)いも数の増加について
土岐知久、渡辺慶一
園芸学会雑誌,68巻,別1,P.87, Apr. 1999, Not invited

カボチャ'九重栗','みやこ'のカロテノイド色素について
渡辺慶一、土岐知久、野口総一郎
Jour. Japan. Soc. Hort. Sci., Apr. 1999, Not invited

HPLC determination of cis-trans-β-carotene content in sweet potato cultivars during storage
Carotenoid Science,vol.1,P.18-19(Proceeding), Nov. 1998, Not invited

Red color distribution, and chlorophyll carotenoid and anthocyanin pigment of apple fruit.
渡辺慶一、G.Stephen Lawes; David J. Woolley
Jour. Japan. Soc. Hort. Sci., Oct. 1998, Not invited

ジンバブエにおける野菜の生理生態に関する研究（第３報）トマトの成分について
日本熱帯農業学会，P67-68, Oct. 1998, Not invited

ジンバブエにおける野菜の生理生態に関する研究（第２報）ナス科野菜（トマト）について
日本熱帯農業学会，P51-52, Mar. 1998, Not invited

サツマイモ塊根の貯蔵中におけるβ-カロテン含量および異性体の品種間差異
渡辺慶一、他4名
第11回カロテノイド研究談話会, Dec. 1997, Not invited

ジンバブエで収集したトウガラシのカウサイシノイド含量について
渡辺慶一、他7名
園芸学会，P718-719, Oct. 1997, Not invited

サツマイモ塊根の貯蔵中におけるβ-カロテンの変化
渡辺慶一、他2名
園芸学会，第66巻，別1，P544-545, Apr. 1997, Not invited

フォトダオードアレイ検出器を用いたニンジンカロテノイドのHPLC分析
渡辺慶一、高木千明
園芸学会，第66巻，別１，P546-547, Apr. 1997, Not invited

ジンバブエにおける野菜の生理生態に関する研究（第１報）種子の発芽について
井上弘明、渡辺慶一、他7名
日本熱帯農業学会，P51-52, Mar. 1997, Not invited

ジンバブエで収集したケール、フダンソウのクロロフィル、カロテノイド色素について
渡辺慶一、他7名
日本熱帯農業学会，P53-54, Mar. 1997, Not invited

青果物のβ-カロテン異性体について
渡辺慶一、他3名
第10回カロテノイド研究談話会, Oct. 1996, Not invited

With reference to ε-carotene and tunaxanthin production in progenies of Beta orange strain x Delta strain in tomatoes
Saishi Hirota; Keiichi Watanabe
11th International Symposium on Carotenoids, Aug. 1996, Not invited

HPLCによる青果物のβ-カロテン異性体の分析
渡辺慶一、他3名
園芸学会，P556-557, Apr. 1996, Not invited

ジンバブエにおける園芸生産の現状
井上弘明、渡辺慶一、他4名
日本熱帯農業学会，P35-36, Mar. 1996, Not invited

ブロッコリー、カリフラワーのクロロフィル、カロテノイド色素の系統間差異
渡辺慶一、他2名
第９回カロテノイド研究談話会, Nov. 1995, Not invited

キウイフルーツの雌雄品種における塩素酸カリ反応、パーオキシターゼ活性及びフラボノイドについて
渡辺慶一、高橋文次郎
園芸学会，P130-131, Apr. 1995, Not invited

ブロッコリー、カリフラワーのクロロフィル、カロテノイド色素
渡辺慶一、他2名
園芸学会，P564-565, Apr. 1995, Not invited

キウイフルーツの緑色系、黄色系果実におけるクロロフィル、カロテノイド色素
渡辺慶一、他2名
第８回カロテノイド研究談話会, Sep. 1994, Not invited

Chlorophylls and carotenoids pigments of green and yellow fleshed kiwifruit during fruit development and storge
watanabe Keiichi; 他2名
24th International Horticuluure Congrees, Aug. 1994, Not invited

キウイフルーツ果実のシュウ酸について
渡辺慶一、他2名
園芸学会，P184-185, Apr. 1994, Not invited

トマト各系統間におけるカロテノイド生成の差異について
有信哲也、渡辺慶一、他5名
第７回カロテノイド研究談話会, Oct. 1993, Not invited

シソ葉外植片からの植物体再生
井上弘明、渡辺慶一、高橋文次郎
園芸学会，P240-241, Oct. 1993, Not invited

The relationship carotenes and xanthophylls biosynthesis in tomato strains and their progenies
Saishi HIrota; Keiichi Watanabe 他2名
10th International Symposium on Carotenoids, Jul. 1993, Not invited

オクラの組織培養による植物体再生
渡辺慶一、高橋文次郎
日本植物組織培養学会, Jul. 1993, Not invited

トマトの系統別カロテン組成とキサントフィル生成の差異について
有信哲也、渡辺慶一、他2名
日本食品工業学会大会, Mar. 1993, Not invited

キウイフルーツ及び近縁種におけるパーオキシターゼアイソザイムの変異
渡辺慶一、他2名
園芸学会Ｐ198-199, Oct. 1992, Not invited

ツルムラサキのクロロフィル、カロテノイド色素
渡辺慶一、他3名
園芸学会，P538-539, Apr. 1992, Not invited

ツルムラサキのクロロフィル、カロテノイド色素について
渡辺慶一、他4名
第６回カロテノイド研究談話会, Apr. 1992, Not invited

オクラのクロロフィル、カロテノイド色素について
渡辺慶一、他3名
第５回カロテノイド研究談話会, Dec. 1991, Not invited

温室メロンの栽培条件が生育と品質に及ぼす影響（第９報）金網床利用と有機質窒素施用量
斎藤忠雄、渡辺慶一、他2名
園芸学会，P338-339, Aug. 1991, Not invited

オクラのクロロフィル、カロテノイド色素の系統間差異
渡辺慶一、他3名
園芸学会，P642-643, Aug. 1991, Not invited

コールラビの胚軸及び子葉組織からの植物体再生
渡辺慶一、他2名
園芸学会P228-229, Aug. 1991, Not invited

キウイフルーツ及び近縁種の子房切片培養による植物誘導
渡辺慶一、高橋文次郎
日本植物組織培養学会, Jul. 1991, Not invited

A possible pathway of α- and ε-carotenes in tomato by cross betwen beta orange strain(B) and delta strain(Del)
Saishi Hirota; Keiichi Watanabe; 他3名
9th International Symposium on Carotenoids, May 1990, Not invited

Carotenoid contents in progenies of hibrids between red, orange and yellow fleshed fruits of watermelon
Keiichi Watanabe; 他3名
9th International Symposium on Carotenoids, May 1990, Not invited

キウイフルーツの雌雄品種における花粉形成とタペート細胞の変化
渡辺慶一、他2名
園芸学会，126-127, Apr. 1990, Not invited

火山灰土壌下層土の床土の床土利用と堆肥の施用量が温室メロンの品質に及ぼす影響
斎藤忠雄、渡辺慶一、高橋文次郎
日本土壌肥料学会関東支部大会, Sep. 1989, Not invited

トマトのBeta orange strainとDelta strainの交配後代のカロテノイド組成について（Ⅲ）
広田才之、渡辺慶一、他4名
第３回カロテノイド研究談話会, Aug. 1989, Not invited

トマトのApricot strainとTangerin strainの組合せにおけるF１、F２世代の果実の色調とカロチノイド組成について
渡辺慶一、他3名
第３回カロテノイド研究談話会, Aug. 1989, Not invited

メロン果実のカロチノイド色素の系統間差異
渡辺慶一、他3名
第２回カロテノイド研究談話会, Aug. 1988, Not invited

トマトのBeta orange strainとDelta strainの交配後代のカロテノイド組成について（Ⅱ）
広田才之、渡辺慶一
第２回カロテノイド研究談話会, Aug. 1988, Not invited

スイカ各系統の交配後代におけるカロテノイド組成
渡辺慶一、他3名
第１回カロテノイド研究談話会, Nov. 1987, Not invited

メロン果実のカロチノイド色素について
渡辺慶一、他4名
園芸学会，620-621, Oct. 1987, Not invited

ハナニラにおける染色体多型
白戸一士、渡辺慶一、上条明雄
染色体学会, Sep. 1987, Not invited

キウイフルーツの葯培養における植物体再生
渡辺慶一7、他2名
第10回植物組織培養シンポジウム, Jul. 1987, Not invited

トマトのApricot strain と Tangerin strain の交配後代におけるカロチノイド組成
渡辺慶一、他3名
園芸学会，P178-179, Apr. 1987, Not invited

キウイフルーツの葯培養におけるカルス形成と器官形成に及ぼす生長調節物質の影響
渡辺慶一、他3名
園芸学会，P142-143, Apr. 1987, Not invited

赤色系、橙色系及び黄色系ニンジンのカロチノイド色素組成について
渡辺慶一、他3名
園芸学会，P482-483, Apr. 1987, Not invited

キウイフルーツの開花に及ぼすB-９の影響
渡辺慶一、高橋文次郎
園芸学会，P166-167, Nov. 1986, Not invited

キウイフルーツの雌雄品種における花粉形態
上条明雄、渡辺慶一、他2名
日本花粉学会, Oct. 1986, Not invited

キウイフルーツの種子発芽に及ぼすジベレリンの影響
渡辺慶一、高橋文次郎
園芸学会,P96-97, Apr. 1986, Not invited

Actinidia属の染色体数について
渡辺慶一、他2名
園芸学会，P92-93, Apr. 1986, Not invited

キウイの花粉発芽について
渡辺慶一、高橋文次郎
園芸学会，138-139, Oct. 1985, Not invited

電気泳動法によるトマトの酵素、タンパク質の品種間差異について
小林弘和、渡辺慶一、他3名
園芸学会，P146-147, Oct. 1985, Not invited

キウイフルーツにおけるプロトプラストの単離
渡辺慶一、他2名
園芸学会，P72-73, Apr. 1985, Not invited

温室メロンの栽培条件と収量・品質に関する研究（第８報）堆肥とカリの施用について
斎藤忠雄、渡辺慶一、高橋文次郎
園芸学会,P272-273, Apr. 1985, Not invited

キウイ(Actinidia chinensis)の染色体について
渡辺慶一、他2名
園芸学会，P58-59, Oct. 1984, Not invited

キウイの開花、結実におよぼす摘葉の影響
渡辺慶一、高橋文次郎
園芸学会，P60-61, Oct. 1984, Not invited

果菜類の色素に関する研究（第５報）赤色系と橙色系スイカの組合せにおけるF1、F２世代の果肉の色調とカロチノイド組成について
渡辺慶一、他3名
園芸学会，P178-179, Apr. 1984, Not invited

温室メロンの栽培条件と収量・品質に関する研究（第７報）カリ施用の影響
斎藤忠雄、渡辺慶一、高橋文次郎
園芸学会，P210-211, Apr. 1984, Not invited

薄層クロマト、高速液体クロマト併用による野菜類のカロテノイド分析
広田才之、渡辺慶一、他4名
園芸学会，P426-427, Apr. 1984, Not invited

イチゴの養分欠症状について
高橋文次郎、渡辺慶一、他1名
園芸学会，P248-249, Oct. 1983, Not invited

キウイ新梢組織片からのカルス形成と器官分化におよぼす生長調節物質の影響
渡辺慶一、高橋文次郎
園芸学会，P72-73, Apr. 1983, Not invited

果菜類の色素に関する研究（第４報）スイカF2世代における果肉に色調とカロチノイド組成について(2)
渡辺慶一、他3名
園芸学会，P164-165, Apr. 1983, Not invited

温室メロンの栽培条件と収量・品質に関する研究（第６報）リン酸施用の影響
斎藤忠雄、渡辺慶一、高橋文次郎
園芸学会，P232-233, Apr. 1983, Not invited

キウイの花芽分化に関する研究
渡辺慶一、高橋文次郎
園芸学会，P148-149, Oct. 1982, Not invited

果菜類の色素に関する研究（第３報）スイカF2世代における果肉に色調とカロチノイド組成について(1)
渡辺慶一、他3名
園芸学会，P172-173, Oct. 1982, Not invited

温室メロンの栽培条件と収量・品質に関する研究（第５報）リン酸施用の影響
斎藤忠雄、渡辺慶一、他3名
園芸学会，P238-239, Apr. 1982, Not invited

キウイ果実のクロロフィル、カロチノイドについて
渡辺慶一、他2名
園芸学会，P426-427, Apr. 1982, Not invited

オクラの花芽分化に関する形態的観察
渡辺慶一、他2名
園芸学会，P164-165, Sep. 1981, Not invited

温室メロンの栽培条件と収量・品質に関する研究（第４報）堆肥施用の効果について
斎藤忠雄、渡辺慶一、他2名
園芸学会，P236-237, Apr. 1981, Not invited

モモの組織培養に関する研究（第１報）葯からのカルス形成7におよぼす生長調節物質および有機物の影響
渡辺慶一、他2名
園芸学会，P58-59, Oct. 1980, Not invited

温室メロンの栽培条件と収量・品質に関する研究（第３報）床土の量が収量と品質におよぼす影響
斎藤忠雄、渡辺慶一、他1名
園芸学会，P286-287, Apr. 1980, Not invited

果菜類の色素に関する研究（第２報）スイカの各系統・品種およびF1の色調とカロチノイド組成について
渡辺慶一、他4名
園芸学会，P218-219, Apr. 1980, Not invited

温室メロンの栽培条件と収量・品質に関する研究（第２報）窒素の施用量が収量と品質におよぼす影響
斎藤忠雄、渡辺慶一、他1名
園芸学会，P184-185, Apr. 1979, Not invited

果菜類の色素に関する研究（第１報）スイカのカロチノイド含量について
渡辺慶一、他3名
園芸学会，P236-237, Apr. 1979, Not invited

温室メロンの栽培条件と収量・品質に関する研究（第１報）土壌の種類が収量と品質におよぼす影響
斎藤忠雄、渡辺慶一、他1名
園芸学会，P272-273, Apr. 1978, Not invited

トマトおよびナスの花成に関する研究（第11報）ナスの花芽分化におよぼす温度、光線ならびに肥料の影響
渡辺慶一、他2名
園芸学会，P268-269, Oct. 1977, Not invited

トマトおよびナスの花成に関する研究（第10報）トマトの花芽分化におよぼす温度較差と肥料の影響
高橋文次郎、渡辺慶一、他1名
園芸学会，P128-12, Sep. 1976, Not invited

トマトおよびナスの花成に関する研究（第９報）トマトの花芽分化におよぼす温度と肥料の影響
高橋文次郎、渡辺慶一、他1名
園芸学会，P162-163, Oct. 1975, Not invited

トマトおよびナスの花成に関する研究（第８報）ナスの花芽分化におよぼす光線ならびに肥料の影響
高橋文次郎、渡辺慶一、他2名
園芸学会，P170-171, Apr. 1975, Not invited

Changes in neutral sugar composition of white sapote cell wall during fruit softenlng
Tateishi; A; Takeuchi; R; YonemotoH; MaedaT; watanabe; K; Nomura; K; Inoue; H
Aug. 1914, Not invited

園芸学実験
日本大学短期大学部

植物発生学
日本大学短期大学部

植物組織培養論
日本大学短期大学部

植物生長制御論
日本大学短期大学部

フィールド科学実習
日本大学短期大学部

生物生産学実験
日本大学短期大学部

野菜園芸学
日本大学短期大学部

果樹園芸学
日本大学短期大学部

日本食生活学会

農産物流通技術研究会

国際カロテノイド学会および日本支部

日本食品科学工学会

日本農業教育学会

日本園芸学会

カラーピーマン果実の色素特性および成熟、着色促進に関する研究
日本大学学術研究助成金（一般研究）, 2005 - 2005

栽培植物の進化におけるゲノムダイナミックスと遠縁雑種の育成
日本大学生物資源科学部総合研究, 2003 - 2003

農産物流通「彼や是や」その60 新型コロナ感染症の影響
Jul. 2021

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私の主張ー地道な努力果実日本64巻第8号、P1（日本園芸農業協同組合連合会）
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機能性果実ブルーベリーの育て方とジャムつくり（藤沢市六会公民館共催講座）4/21,5/19,6/16,7/14,8/4全5回
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第115回研究例会講...
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第115回研究例会講演録「バイオマス資源の利活用と農産物流通」農産物流通技術研究会報，Vol.266，P.2-8．
01 Apr. 2006 - 01 Apr. 2006

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農産物流通「彼や是や」その2，「地球温暖化と農業生産」，農産物流通技術研究会報，Vol．267，P．19
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機能性果実ブルーベリーの育て方とジャムつくり（藤沢市六会公民館共催講座）4/23,5/21,6/18,7/16,8/6全5回
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秋まき野菜を作ろう（藤沢市六会公民館共催講座）9/11,9/18,10/23,11/13,11/27全5回
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女の「体バランス」にはフルーツが効く,(監修)1-117,芝パーク出版
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原料果実・野菜の色素成分とその機能性について、（財）全国調味料・野菜飲料協会、講演
2000 - 2000

成分育種のための青果...
1996 - 1996

成分育種のための青果物のカロテノイド組成に関する研究、平成５年度助成による研究成果要約,P.28-31（（財）園芸振興松島財団）
1996 - 1996

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1986 - 1986

葉茎菜類の野菜の花、植物と自然（ニュー・サイエンス社）20,P.14-17
1986 - 1986

キウイの花芽分化、農...
1985 - 1985

キウイの花芽分化、農耕と園芸（誠文堂新光社）4,P.150-152
1985 - 1985

オクラの花芽分化、農...
1982 - 1982

オクラの花芽分化、農耕と園芸(誠文堂新光社）2,P.48-49
1982 - 1982