LEE Youkyung

College of Bioresource Sciences Department of Global Coexistence StudiesAssociate Professor

Research Keyword

  • 韓国農業,稲作経営,水田農業,経営戦略,組織化,6次産業化,農村開発

Field Of Study

  • Environmental science/Agricultural science, Agricultural sociology, 稲作経営、農業法人経営、経営戦略、韓国農業、農業経営、農業政策
  • Humanities & social sciences, Agricultural and food economics, Agricultural science in management and economy

Career

  • Apr. 2024 - Present
    日本大学, 生物資源科学部 国際共生学科, 准教授
  • Apr. 2023 - Mar. 2024
    日本大学生物資源科学部, 国際共生学科, 専任講師
  • Apr. 2018 - Mar. 2023
    日本大学生物資源科学部, 国際地域開発学科, 専任講師
  • Apr. 2015 - Apr. 2018
    日本大学生物資源科学部, 国際地域開発学科, 助教
  • Apr. 2013 - Mar. 2015
    農政調査委員会, 専門調査員
  • Apr. 2012 - Mar. 2013
    日本学術振興会, 特別研究員(PD):農林水産省農林水産政策研究所(農業・農村領域)

Educational Background

  • Apr. 2009 - Mar. 2012
    Tokyo University of Agriculture, 農学研究科, 国際バイオビジネス学専攻 博士後期課程
  • Apr. 2007 - Mar. 2009
    Tokyo University of Agriculture, 農学研究科, 国際バイオビジネス学専攻
  • Mar. 2001 - Feb. 2005
    Kyungpook National University, College of Agriculture and Life Sciences, Department of Agricultural Economics

Member History

  • Sep. 2024 - Sep. 2026
  • Aug. 2024 - Aug. 2026
  • Apr. 2022 - Mar. 2024
    国際委員会委員, 日本農業経済学会
  • Mar. 2020 - Sep. 2022
    日本農業経営学会実践賞選考委員, 日本農業経営学会
  • Sep. 2017 - Sep. 2019
    常任編集委員, 日本農業経営学会
  • Jun. 2017 - Jun. 2019
    編集委員, 日本フードシステム学会
  • Jun. 2015 - Jun. 2019
    評議員, 日本国際地域開発学会
  • Mar. 2016 - Mar. 2018
    日韓交流小委員会, 日本農業経済学会
  • Apr. 2015 - Mar. 2018
    水田農業の在り方に関する研究会, 日本農業研究所
  • Apr. 2014 - Mar. 2016
    客員研究員, 農林水産省農林水産政策研究所

Award

  • The Farm Management Society of Japan, 日本農業経営学会賞奨励賞
    韓国水田農業の競争・協調戦略, Japan society
    LEE Youkyung

Paper

  • Using Environmentally Friendly Agricultural Products in School Lunches in South Korea
    Youkyung LEE
    フードシステム研究, Sep. 2024, Refereed, Invited
  • 韓国の学校給食における親環境農産物の供給体制ー全羅南道順天市を事例にー
    李裕敬; 山田崇裕; 川手督也; 佐藤奨平
    農業経営研究, Jul. 2024, Refereed
    Lead
  • 台湾有機食品メーカーのマーケティング戦略にみる特徴と示唆-味榮食品工業股份有限公司を事例として-
    佐藤奨平; 川手督也; 李裕敬; 楊上禾
    フードシステム研究, Mar. 2022, Refereed, Not invited
  • 台湾有機・自然食品のフードチェーン構築における生協の協働型商品開発の特質と課題-台灣主婦聯盟生活消費合作社を事例として-
    佐藤 奨平; 川手 督也; 李 裕敬; 楊 上禾
    フードシステム研究, Mar. 2021, Refereed, Not invited
  • 放牧酪農の生産基盤の確立と経営の垂直的多角化-田野畑山地酪農の経営展開を事例として-
    伊藤野百合・李裕敬・川手督也
    食品経済研究, Mar. 2021, Refereed, Not invited
  • 韓国の農村コミュニティビジネスの成長要因と課題-経営成長における主体間パートナーシップに着目して-
    李裕敬・山田崇裕
    農業経営研究, Jan. 2021, Refereed, Not invited
    Lead
  • 韓国における都市農業の制度と実態
    許周寧・李裕敬・川手督也
    食品経済研究, Mar. 2020, Refereed, Not invited
  • Expansion factors in the distribution of environment-friendly agricultural products in South Korea- focus on supply system of environment-friendly agricultural products for school lunch-
    李裕敬・川手督也・佐藤奨平
    フードシステム研究, Mar. 2020, Refereed, Not invited
    Lead
  • 台湾のオーガニック・サプライチェーン構築における専門小売店の役割と課題-里仁事業股份有限公司を事例として-
    佐藤奨平; 川手督也; 李裕敬; 楊上禾
    フードシステム研究, Mar. 2020, Refereed, Not invited
  • 韓国における農外資本の農業参入の特徴
    李裕敬
    農業経営研究, Jul. 2019, Refereed, Not invited
    Lead
  • Foxtail Millet Alcohol in Jeju Iland, Korea
    KURAUCHI Nobuyuki; LEE Youkyung; YAMADA Takahiro
    Millet Research, Jul. 2018, Refereed, Not invited
  • 韓国の都市農業政策における農場型都市農業の動向と課題-ソウル特別市を事例に-
    李 裕敬
    人間科学研究, Mar. 2017, Refereed, Not invited
    Lead
  • 韓国農業協同組合中央会の事業構造再編と主要争点
    黄義植・李裕敬
    農業経済研究, Sep. 2015, Refereed, Invited
  • 農村イノベーション政策の国際比較-6次産業化 食料産業クラスター 農村アニメーター-
    井上荘太朗・須田文明・松田裕子・李裕敬
    フードシステム研究, Feb. 2014, Refereed, Not invited
  • Forming Conditions of the Partnership between Landowners and Contractor on Rice Farming in South Korea : A Case Study of the Contractor organization in Gyeongju-city Geyongsangbuk-do
    LEE Youkyung
    Japanese Journal of Farm Mangement, Sep. 2012, Refereed, Not invited
    Lead
  • Structure and Feature of Network that Rice Farming in South Korea
    LEE Youkyung
    Japanese Journal of Farm Management, Jun. 2011, Refereed, Not invited
    Lead
  • Economic Conditions of Large-scale Rice Farming in South Korea:A Case Study in Angang Plain, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do
    LEE Youkyung; YAGI Hironori
    The Japanese Journal of Rural Economics, Dec. 2010, Refereed, Not invited
    Lead
  • 韓国の稲作における農業法人の実態と課題
    李裕敬,八木宏典
    食農と環境, Mar. 2010, Refereed, Not invited
    Lead
  • The Current Situation and Problems of Agricultural Corporations in South Korea
    LEE Youkyung,YAGI Hironori
    Japanese Journal of Farm Management, Sep. 2009, Refereed, Not invited
    Lead

MISC

  • 【書評】大山利男編著、酒井徹・谷口葉子・李哉泫・横田茂永著/『有機食品市場の構造分析 日本と欧米の現状を探る』
    李裕敬
    フードシステム研究, Jun. 2023, Not refereed, Not invited
  • 日本における農業振興地域制度の制度的特徴と運営課題
    李裕敬
    韓国の地方自治団体における農地利用計画の実態と改善課題, 14 Sep. 2022, Not refereed, Invited
    Lead
  • 韓国の大規模水田作経営における農家間の協調戦略
    李裕敬
    21世紀水田農業の変貌と課題, Aug. 2018, Not refereed, Invited
  • 農業経営学の学問領域と教職科目の講義に関する一考察
    李裕敬
    日本大学生物資源科学部教職課程紀要, 30 Sep. 2017, Not refereed, Not invited
  • FTA下の韓国農業
    李 裕敬
    国際地域研究所創設30周年記念シンポジウム報告書, 25 Dec. 2016, Not refereed, Invited
  • 일본 농지중간관리기구의 관리체계와 사업 현황
    李裕敬
    韓国農村経済研究院受託研究報告書, Oct. 2016, Not refereed, Invited
    Lead
  • 일본 농지은행제도에 관한 연구
    李裕敬
    韓国農村経済研究院受託研究報告書, Sep. 2016, Not refereed, Invited
    Lead
  • 일본 식물검역체계와 식물병충해 방제체계에 관한 연구
    李裕敬
    韓国農業経済学会受託研究報告書, Sep. 2016, Not refereed, Invited
    Lead
  • 日本における農村社会の変化と地域農協の保険事業
    ファン イシク・オ ネウオン・キム ゾンイン・オ ジョンテ・キム ギョンドク・キム サンボン・イ ユギョン
    農業者の保険利用実態と農・畜産協同組合の保険事業の発展方向, 30 Apr. 2016, Not refereed, Invited
    Lead
  • 일본 JA농협 공제사업의 추진실태
    李裕敬
    農業者の保険利用実態と農協・畜産協同組合の保険事業の発展方向, Nov. 2015, Not refereed, Invited
  • 일본의 JA개편과 지배구조 개선-경영관리위원회의 운영실태-
    李裕敬
    韓国農村経済研究院受託研究報告書, Jul. 2015, Not refereed, Invited
    Lead
  • 韓国における農村地域開発の人材育成
    李裕敬
    農村イノベーションのための人材と組織の育成:海外と日本の動き(6次産業化研究資料), Dec. 2014, Not refereed, Invited
  • 일본의 식물검역과 격리재배 관리체계의 현황
    李裕敬
    韓国農村経済研究院受託研究報告書, Nov. 2014, Not refereed, Invited
    Lead
  • 일본 원자력발전소 사고후의 소비자 인식변화와 정책대응
    李裕敬
    韓国農村経済研究院受託研究報告書, Jul. 2014, Not refereed, Invited
    Lead
  • 일본 농업정책의 FTA・TPP 대응방안
    李裕敬
    韓国農村経済研究院受託研究報告書, Jun. 2014, Not refereed, Invited
    Lead
  • The Promotion of and Challenges for the Agricultural Senary,Industrialization Policy in Japan
    LEE Youkyung
    WORLD AGRICULTURE, Feb. 2014, Not refereed, Invited
  • 韓国における農業の6次産業化の現状と課題-農村地域開発政策を中心に-
    李裕敬
    海外における農村イノベーション政策と6次産業化(サプライチェーンプロジェクト研究資料), Jul. 2013, Not refereed, Invited
  • 韓国における農外企業の農業参入の現状と課題-大規模農漁業会社育成事業と農外企業の参入事例を対象に-
    李裕敬
    JC総研レポート, Jun. 2013, Not refereed, Invited
  • 農業経営及び農業支援組織における知的財産の活用と評価に関する経営学的研究
    八木宏典・李裕敬
    平成23年度東京農業大学大学院高度化推進特別経費研究成果報告, Dec. 2012, Not refereed, Not invited
  • 韓国における土地利用型農業の再編に関する研究
    李裕敬
    平成22年度東京農業大学大学院高度化推進特別経費研究成果報告, Jul. 2011, Not refereed, Not invited
    Lead
  • 외국 농지은행 운영사례 분석 -일본-
    李裕敬
    農業・農村与件変化に対応する農地銀行対応方案, Apr. 2011, Not refereed, Invited
    Lead
  • FTAを先行した韓国農業の現状と日本農業への示唆
    李裕敬,柳京煕
    JC総研レポート, Mar. 2011, Not refereed, Invited
    Lead
  • 韓国における稲作農家のネットワークの構造と特徴
    李裕敬
    飯島記念食品科学振興財団年報2009年度, 2011, Not refereed, Not invited
  • 韓国における地域クラスター事業の展開と展望
    李裕敬
    農業, Aug. 2010, Not refereed, Invited
  • 韓国における土地利用型農業の再編に関する研究
    李裕敬
    平成21年度東京農業大学大学院高度化推進特別経費研究成果報告, Jul. 2010, Not refereed, Not invited
    Lead
  • 일본 지역농업의 조직화 동향과 시사점
    李裕敬
    地域農業活性化のための営農組織モデルおよび支援システムの開発, Feb. 2008, Not refereed, Invited
    Lead

Books and other publications

  • ★Cooperative Strategies for the Growth of Paddy Field Farming in South Korea
    LEE,Youkyung, Single work, LEE; Youkyung
    Nihon Keizai Hyouronsha Ltd., Feb. 2014, Not refereed
    9784818823228
  • 日韓台における有機農産物のフードシステム
    川手督也; 李裕敬; 佐藤奨平, Editor, 韓国における親環境農産物流通の拡大とその要因(李裕敬,川手督也,佐藤奨平:第8章)、韓国の学校給食における親環境農産物の供給体制と意義(李裕敬,山田崇裕,川手督也,佐藤奨平:第9章)
    筑波書房, Mar. 2025
  • 変貌する水田農業の課題
    李 裕敬, Joint work, 韓国における水田農業の現状と課題‐米の需給状況と稲作農家の動向‐, 李 裕敬
    日本経済評論社, Jun. 2019, Not refereed
    9784818825291
  • A Multi-Industrial Linkages Approach to Cluster Building in East Asia
    Youkyung LEE, Joint work, The Agriculture-Food-Tourism Industry Cluster in The Republic of Korea: The Formation and Growth Factors of Clusters in Regional Agriculture, Youkyung LEE
    Palgrave Macmillan, Jan. 2017, Not refereed
    9781137571274
  • Introduction to International Agriculture and Rural Development Studies
    李 裕敬, Joint work, 日本における食料貿易とアグリビジネス, 李 裕敬
    農林統計協会, Nov. 2016, Not refereed
    9784541041135
  • Food Security and Industrial Clustering in Northeast Asia
    Youkyung LEE, Joint work, The Promotion of and Challenges for the Agricultural Senary Industrialization Policy in the Republic of Korea, Youkyung LEE
    Springer, Sep. 2015, Not refereed
    9784431552819
  • 日本における6次産業のモデルと方向性
    李裕敬, Joint work, 日本における農業の6次産業化政策の現状と課題
    Jinhan M&B INC, Jan. 2015
    9788984329195
  • 農業経営学の現代的眺望
    李 裕敬, Joint work, 韓国の大規模水田経営における農家間の協調戦略, 李 裕敬
    Nihon Keizai Hyouronsha Ltd., Jun. 2014, Not refereed
    9784818823334
  • The 6th Industrialization of Agriculture
    Sotaro INOUE; Fumiaki SUDA; Yuko MATSUDA; Youkyung LEE, Joint work, Foreign Policy Study for the Next Step of 6th Industrialization (Part.Ⅱ of JAPAN), Sotaro INOUE・Fumiaki SUDA・Yuko MATSUDA・Youkyung LEE
    KREI・PRIMAFF・IAED, Jun. 2014, Not refereed
    9788960132375
  • 韓国のFTA戦略と日本農業への示唆
    李 裕敬, Joint work, 韓国農業の構造分析, 李 裕敬
    Tsukuba-shobo, May 2011, Not refereed
    9784811903859

Lectures, oral presentations, etc.

  • 韓国における学校給食への親環境農産物の供給の実際と意義
    李裕敬
    令和5年度(第35回)国際地域研究所・国際シンポジウム, Dec. 2023, Invited
  • 韓国における親環境農産物を用いた学校給食の取組みについて
    李裕敬
    日本フードシステム学会2023年度秋季研究会, Nov. 2023, Invited
  • 韓国の学校給食における親環境農産物の供給体制-全羅南道順天市を事例に-
    李裕敬; 山田崇裕; 川手督也; 佐藤奨平
    令和5年日本農業経営学会研究大会, Sep. 2023, Not invited
  • 放牧酪農における理念と収益性の両立条件-田野畑山地酪農を事例として-
    伊藤野百合; 李裕敬; 川手督也
    2020年度日本農業経済学会研究大会, May 2020, Not invited
  • 韓国における学校農園の効果とのための課題
    許周寧; 李裕敬; 川手督也
    2020年度日本農業経済学会研究大会, May 2020
  • 韓国における農村コミュニティビジネスの成長要因と課題-経営成長における主体間のパートナーシップに着目して-
    李裕敬・山田崇裕
    令和元年度日本農業経営学会研究大会, Sep. 2019, 日本農業経営学会, Not invited
  • 韓国における親環境農産物市場の拡大要因と課題-親環境農産物の学校給食への供給体系を中心に-
    李裕敬
    日本フードシステム学会2019年度大会, Jun. 2019, 日本フードシステム学会, Not invited
  • 韓国における農外資本の農業参入の特徴
    李裕敬
    平成30年度日本農業経営学会研究大会, Sep. 2018, 日本農業経営学会, Not invited
  • 有機農産物市場の成長に求められる条件 ―韓国における有機農業の取り組み状況から―
    李裕敬
    平成30年度国際地域研究所ミニシンポジウム, Jul. 2018, 日本大学生物資源科学部国際地域研究所, Invited
  • 韓国水田における転作の実態と課題-全羅北道金堤市を事例に-
    李裕敬
    平成29年度日本大学生物資源科学部学術講演会(成果報告会), Dec. 2017, 日本大学生物資源科学部,日本大学大学院生物資源科学研究科・獣医学研究科, Not invited
  • 韓国における水田農業の現状と課題
    李 裕敬
    第7回 水田農業の在り方に関する研究会, Jul. 2016, 公益財団法人 日本農業研究所, Invited
  • FTA下の韓国農業‐国内ぶどう市場と産地への影響と対応‐
    Raymond Jussaume; 小田切徳美,石川芳治,李裕敬
    国際地域研究所創設30周年記念シンポジウム, Jan. 2016, 日本大学生物資源科学部 国際地域研究所, Not invited
  • 農村におけるイノベーションを担う人材とその育成 -EU・韓国・日本の動き-
    井上荘太朗,市田知子,飯田恭子,松田裕子,李裕敬,樋口倫生,小柴 有理江
    農林水産政策研究所シンポジウム, Mar. 2015, 農林水産政策研究所, Not invited
  • 韓国における都市農業振興に関する一考察
    李裕敬
    平成26年度日本農業経営学会研究大会, Sep. 2014, 日本農業経営学会, Not invited
  • 韓国における企業の農業参入の現状と課題
    LEE Youkyung
    2014年度日本フードシステム学会, Jun. 2014, 日本フードシステム学会, Not invited
  • 韓国における農業の6次産業化の現状と課題
    李裕敬
    三菱UFJリサーチ&コンサルティング所定期研究会, Jul. 2013, 三菱UFJリサーチ&コンサルティング, Invited
  • 農村イノベーション政策の国際比較-6次産業化 食料産業クラスター 農村アニメーター-,フードシステム研究
    井上荘太朗・須田文明・松田裕子・李裕敬
    2013年度日本フードシステム学会, Jun. 2013, 日本フードシステム学会, Not invited
  • 海外における農村イノベーション政策と6次産業化~EU、フランス、韓国の事例を中心に~
    井上荘太朗,須田文明,松田裕子,李 裕敬
    農林水産政策研究所研究成果報告会, Mar. 2013, 農林水産政策研究所, Not invited
  • 韓国の作業受託型稲作経営におけるパートナーシップの形成条件-韓国慶尚北道慶州市の作業受託組織を事例に-
    LEE Youkyung
    平成23年度日本農業経営学会研究大会, Sep. 2011, 日本農業経営学会, Not invited
  • 韓国における稲作農家のネットワークの構造と特徴
    李裕敬
    平成22年度日本農業経営学会研究大会, Sep. 2010, 日本農業経営学会, Not invited
  • 韓国における大規模稲作農家の存立条件-韓国慶尚北道慶州市安康平野を事例に-
    李裕敬
    2010年度日本農業経済学会大会, Mar. 2010, 日本農業経済学会, Not invited
  • 韓国の稲作における農業法人の実態と課題
    李裕敬
    平成20年度実践総合農学第3回地方大会, Nov. 2008, 実践総合農学会, Not invited
  • 韓国における農業法人の現状と課題
    李裕敬
    平成20年度日本農業経営学会研究大会, Sep. 2008, 日本農業経営学会, Not invited

Courses

  • Apr. 2023 - Present
  • Apr. 2016 - Present
  • Apr. 2015 - Present
  • Apr. 2015 - Present
  • Apr. 2015 - Present
  • Apr. 2015 - Present
  • Apr. 2015 - Present
  • Apr. 2015 - Present
  • Apr. 2015 - Present
  • Apr. 2015 - Present
  • Apr. 2015 - Present
  • Apr. 2015 - Present

Affiliated academic society

  • May 2014 - Present
    The Food System Research Association of Japan
  • Jun. 2007 - Present
    The Farm Management Society of Japan
  • May 2007 - Present
    The Agricultural Economics Society of Japan
  • Apr. 2015 - Mar. 2021
    The Japanese Society of Regional and Agricultural Development

Research Themes

  • 韓国における農村コミュニティビジネスの形成条件と経営戦略に関する研究
    日本学術振興会, Apr. 2018 - Mar. 2022
    Lee Youkyung
  • 日韓台における有機農産物のフードシステムに関する比較研究
    日本大学生物資源科学部国際地域研究所, Apr. 2018 - Mar. 2021
    川手督也
  • 農・食・観光産業クラスター形成のための実証分析とシークエンスの経済の証明
    (独)日本学術振興会, Apr. 2017 - Mar. 2020
    朽木昭文
  • 韓国における稲作経営の構造変化と自立可能な経営の成立条件の解明
    日本大学生物資源科学部, Apr. 2016 - Mar. 2017
    Lee; Youkyung
  • 韓国水田農業の競争・協調戦略
    Japan Society for the Promotion of Science, Apr. 2013 - Mar. 2014
    Lee; youkyung
  • 農業における組織化メカニズムの解明と成長産業化への可能性評価
    Japan Society for the Promotion of Science, 科学研究費助成事業, Apr. 2011 - Mar. 2013
    Lee; youkyung
  • 韓国における稲作農家のネットワークの構造と特徴
    The Iijima Foundation for Food Science and Technology, Apr. 2011 - Mar. 2012
    Lee; youkyung

Media Coverage

  • 先進食品産業基地を整備「フードポリス」に日本企業も進出
    食品化学新聞, p.4, 11 Apr. 2013, Paper