辰田 和佳子
| スポーツ科学部 競技スポーツ学科 | 教授 |
研究者情報
経歴
- 2016年04月 - 現在
日本大学 スポーツ科学部 競技スポーツ学科 - 2014年04月 - 2018年03月
椙山女学園大学, 生活科学部管理栄養学科, 非常勤講師 - 2014年04月 - 2016年03月
城西大学, 薬学部 医療栄養学科, 非常勤講師 - 2013年04月 - 2016年03月
帝京平成大学, ヒューマンケア学部，現代ライフ学部, 非常勤講師 - 2007年04月 - 2016年03月
中央大学, 文学部, 非常勤講師 - 2012年04月 - 2015年03月
国立スポーツ科学センター, スポーツ科学研究部, 委嘱スタッフ - 2007年04月 - 2012年03月
国立スポーツ科学センター, スポーツ医学研究部, 契約研究員 - 2001年04月 - 2004年03月
多摩調理師専門学校, 本務教員 - 1995年04月 - 2000年03月
山脇学園短期大学, 食物科, 助手
研究活動情報
論文
- 成人視覚障害者を対象としたフォーカスグループインタビューから得られた身体活動実践の工夫と必要な支援
辰田和佳子; 山中恵里香; 稲山貴代
日本健康教育学会誌, 2023年08月, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - 成人視覚障害者の身体活動量評価ーロービジョンと盲での比較ー
辰田和佳子,稲山貴代
視覚リハビリテーション研究, 2022年03月, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - Assessment of Physical Activity and Related Factors among Adults with Visual Impairments in Japan
Wakako Tatsuta; Takayo Inayama; Erika Yamanaka and Kazunori Ohkawara
Int. J. Environ. Res. Public Health, 2022年02月, 査読有り
筆頭著者 - 障がい者スポーツコミュニティに属する成人肢体不自由者の望ましい食物摂取行動に関連する周囲の支援
辰田和佳子,稲山貴代,秦希久子
日本健康教育学会誌, 2016年08月, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - Problem with Dietary Habits in Community-Dwelling Individuals with Spinal Cord Injury in Japan: A Qualitative Study.
Kikuko Hata; Wakako Tatsuta; Takayo Inayama
International Journal of Nutrition and Food Sciences, 2016年01月, 査読有り, 通常論文 - 障がい者スポーツコミュニティに属する成人肢体 不自由者の食事に「とても気をつける」行動と 関連する望ましい食物摂取行動
辰田和佳子,稲山貴代,秦 希久子,中村彩希
日本健康教育学会誌, 2015年08月, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - 女性スポーツ選手における食事記録法によるエネルギー摂取量の評価誤差に関連する要因
吉田明日美; 高田和子; 別所京子; 田口素子; 辰田和佳子; 戸谷誠之; 樋口満
栄養学雑誌, 2012年10月, 査読有り, 通常論文 - エリート男性競技者の高い基礎代謝量は身体組成に起因する
辰田和佳子; 横田由香里; 亀井明子; 俵紀行; 川原貴; 田口素子; 樋口満
体力科学, 2012年08月, 査読有り, 通常論文
筆頭著者 - Resting Energy Expenditure Can Be Assessed by Fat-Free Mass in FemaleAthletes Regardless of Body Size．
Taguchi M; Ishikawa-Takata K; Tatsuta W; Katsuragi C; Usui C; Sakamoto S; Higuchi M
Nutritional Science and Vitaminology, 2011年02月, 査読有り, 通常論文 - 競技特性の異なる女子スポーツ選手の安静時代謝量
田口素子; 辰田和佳子; 樋口満
栄養学雑誌, 2010年10月, 査読有り, 通常論文 - The relation between menstrual disturbance and basal metabolic rate in Japanese female athletes
M.Taguchi,W.Tatsuta,S.Nagasaka,M.Higuchi
日本女子体育大学基礎体力研究所紀要, 2006年03月, 査読有り, 通常論文 - 女子体育大学生を対象とした寮食の給与栄養量の検討
田口素子,辰田和佳子
日本女子体育大学スポーツトレーニングセンター紀要, 2006年03月, 査読有り, 通常論文 - 野菜類のβ-アミラーゼについて : II)さつまいもの加熱処理とマルトースの生成量
小倉 長雄; 稲田 瑞穂; 辰田 和佳子; 平戸 八千代
山脇学園短期大学紀要, 1998年12月, 査読有り, 通常論文 - 野菜類のβ-アミラーゼについて : 1)いちょういものβ-アミラーゼの性質
平戸八千代; 稲田瑞穂; 辰田和佳子; 小倉長雄
山脇学園短期大学紀要, 1996年12月, 査読有り, 通常論文
MISC
- アスリートを守る食支援ー求められるスポーツ栄養サポートの形とはー
Training Journal, 2020年10月05日, 査読無し, 招待有り - 現場で使えるスポーツ栄養学－海外遠征時の対応－
辰田 和佳子
臨床スポーツ医学, 2018年11月01日, 査読無し, 招待有り - トップアスリートに対する栄養サポートの実際 : オリンピック選手の食事
辰田和佳子
栄養教諭 : 食育読本, 2013年, 査読無し, 通常論文
筆頭著者 - 管理栄養士の活動最前線 公認スポーツ栄養士 トップアスリートへの栄養サポート活動
辰田和佳子
日本栄養士会雑誌, 2012年09月, 招待有り - 基本をベースに、自分の食べ方を見つけていく (April Special 特集 基本を伝える)
辰田和佳子
Training journal, 2012年04月, 査読無し, 通常論文
筆頭著者
書籍等出版物
- エビデンスに基づく競技別・対象別スポーツ栄養
分担執筆
建帛社, 2021年04月 - オリンピックがもっと面白くなる！ なるほど最新スポーツ科学入門
分担執筆
化学同人, 2020年02月 - NSCAスポーツ栄養ガイド
監修
ブックハウスHD, 2019年07月 - Rowing Conditioning Book
その他
公益社団法人日本ボート協会, 2016年07月, 査読無し - 強くなるドリル・シリーズ ジュニアソフトボール
分担執筆, ジュニア期の食事の重要性と栄養摂取
ベースボール・マガジン社, 2014年06月, 査読無し - 女性アスリートのためのコンディショニングブック
その他, 月経と栄養
国立スポーツ科学センター, 2013年03月, 査読無し - 高校生のためのコンディショニングBOOK
その他
公益社団法人日本ボート協会, 2013年03月, 査読無し - JISS国立スポーツ科学センターのアスリートレシピ
監修
主婦と生活社, 2012年05月, 査読無し - 戦う身体をつくるアスリートの食事と栄養
共著
ナツメ社, 2007年06月, 査読無し - 陸上競技テクニカル・ダイジェスト ジュニアのためのトレーニングブック
分担執筆
ベースボール・マガジン社, 2005年12月
講演・口頭発表等
- 競技者の栄養マネジメントの実践と課題
辰田和佳子
第25回日本健康支援学会学術大会, 2024年03月, 招待有り - 視覚障がい者の生活活動分類に関する検討
保科舞; 飯野綾太; 中田翼; 辰田和佳子; 大河原一憲
第25回日本健康支援学会学術大会, 2024年03月 - Qualitative research on the support required to promote physical activity among people with visual impairments
Wakako Tatsuta Erika Yamanaka Takayo Inayama
22ND IUNS-ICN, 2022年12月, 通常論文 - スポーツ科学部に所属する大学生のサプリメント使用の有無と食生活との関連
辰田和佳子,稲山貴代
第68回日本栄養改善学会学術総会, 2021年10月 - 障害程度別にみた成人視覚障がい者の身体活動量評価
辰田和佳子,稲山貴代,山中恵里香,大河原一憲
第29回日本健康教育学会学術総会, 2021年09月 - 成人視覚障がい者のMVPAと関連要因の検討
辰田和佳子,稲山貴代,山中恵里香,大河原一憲
第22回日本健康支援学会年次学術大会, 2021年03月, 通常論文 - 成人視覚障がい者のMVPAと関連要因の検討
辰田和佳子,稲山貴代,山中恵里香,大河原一憲
第22回日本健康支援学会年次学術大会, 通常論文 - 成人視覚障がい者の日常生活における身体活動量の評価
辰田和佳子,稲山貴代
第21回日本健康支援年次学術集会, 2020年03月, 通常論文 - 障がい者総合スポーツセンターの食教育事業における連携可能性の検討
辰田和佳子,稲山貴代
第26回日本健康教育学会学術総会, 2017年06月, 通常論文 - 地域在住の自立高齢者における主観的健康感と関連する栄養，口腔機能および食生活の要素
第63回日本栄養改善学会学術総会, 2016年09月, 通常論文 - 障害者スポーツセンターにおける食支援システム構築にむけたスタッフへの個別インタビュー報告
第25回日本健康教育学会学術総会, 2016年06月, 通常論文 - 障がい者スポーツコミュニティに属する成人肢体不自由者の食行動と強化要因・実現要因との関連
第24回日本健康教育学会学術総会, 2015年07月, 通常論文 - Food Intake Associated with Taking Care of diet in Community-dwelling Individuals with Physical Disabilities in Japan.
The Pacific Rim International Conference on Disability and Diversity, 2015年05月, 通常論文 - 障がい者スポーツコミュニティに属する成人肢体不自由者の食事にとても気をつける行動と関連する望ましい食物摂取行動
第16回日本健康支援学会年次学術集会, 2015年03月, 通常論文 - ロンドンオリンピックでの栄養サポート活動－カヌースラロームの事例－
第7回NPO法人日本スポーツ栄養研究会総会・学術集会, 2013年07月, 通常論文 - 女性アスリートにおける月経周期がパフォーマンスに及ぼす影響
鈴木なつ未,本田亜紀子,大岩奈青,中村真理子,辰田和佳子,飯塚太郎
第23回日本臨床スポーツ医学会学術集会, 2012年11月, 通常論文 - レスリング選手の急速減量期及び体重回復期の飲食物摂取内容が体重変化に及ぼす影響
近藤衣美,元永恵子,亀井明子,斉藤陽子,小澤智子,佐藤晶子,石井美子,辰田和佳子,中嶋耕平,川原貴
第23回日本臨床スポーツ医学会学術集会, 2012年11月, 通常論文 - 体重階級制競技者の急速減量時における生体インピーダンス法を用いた体内水分量評価の検討
小澤智子,元永恵子,近藤衣美,佐藤晶子,石井美子,辰田和佳子,亀井明子,川原貴
第59回日本栄養改善学会学術総会, 2012年09月, 通常論文 - 競技者に対する食事調査の標準化のための検討
石井美子,亀井明子,近藤衣美,佐藤晶子,元永恵子,辰田和佳子,大野尚子,川原貴,石田裕美
第59回日本栄養改善学会学術総会, 2012年09月, 通常論文 - 女性トップアスリートのコンディションに関する調査研究―月経に着目して―第二報
鈴木なつ未,本田亜紀子,飯塚太郎,辰田和佳子,中村真理子,馬渕博行,目崎登,髙橋英幸
第22回日本臨床スポーツ医学会学術集会, 2011年11月, 通常論文 - 競技特性の異なる選手の身体組成および基礎代謝量の比較
第66回日本体力医学会大会, 2011年09月, 通常論文 - たんぱく質摂取量の違いが競技者の体重及び体組成に及ぼす影響
近藤衣美,横田由香里,辰田和佳子,亀井明子,川原貴,岡村浩嗣
第58回日本栄養改善学会学術総会, 2011年09月, 通常論文 - 競技者に対する食事調査方法の検討
石井美子,亀井明子,辰田和佳子,横田由香里,大野尚子,川原貴,石田裕美
第58回日本栄養改善学会, 2011年09月, 通常論文 - Nitrogen balance adapts to changes in habitual protein intake within a few days in Japanese- male athletes.
Experimental Biology 2011, 2011年04月, 通常論文 - 競技者の体内鉄栄養状態評価と食事摂取量との関係
亀井明子,辰田和佳子,横田由香里,近藤衣美,佐藤晶子,石井美子,小松裕,川原貴
第21回日本臨床スポーツ医学会学術集会, 2010年11月, 通常論文 - 国立スポーツ科学センターにおける個別栄養相談の現状
佐藤晶子,亀井明子,辰田和佳子,横田由香里,近藤衣美,石井美子,小松裕,川原貴
第21回日本臨床スポーツ医学会学術集会, 2010年11月, 通常論文 - 女性トップアスリートのコンディションに関する調査研究―月経に着目して―
鈴木なつ未,本田亜紀子,飯塚太郎,辰田和佳子,馬渕博行,中村真理子,髙橋英幸,目崎登
第21回日本臨床スポーツ医学会学術集会, 2010年11月, 通常論文 - 習慣的なタンパク質摂取量を増減させた時の競技者の窒素出納
横田由香里,辰田和佳子,亀井明子,石井美子,山崎妙枝,川原貴,岡村浩嗣
第57回日本栄養改善学会, 2010年09月, 通常論文 - 増量を目的とした栄養サポートの一例―カヌートップ選手の場合―
第20回日本臨床スポーツ医学会学術集会, 2009年11月, 通常論文 - アスリートのエネルギー消費量推定方法に関する研究
田口素子,長谷川智美,高田和子,辰田和佳子
第56回日本栄養改善学会, 2009年09月, 通常論文 - 大学女性スポーツ選手におけるエネルギー摂取量評価の精度に影響する要因について
吉田明日美,高田和子,別所京子,田口素子,辰田和佳子,戸谷誠之
第56回日本栄養改善学会, 2009年09月, 通常論文 - 低酸素プール施設を用いた短期的トレーニングにおける水泳選手の鉄栄養状態
亀井明子,鈴木康弘,横田由香里,辰田和佳子,海老久美子,石井美子,小松裕,川原貴
第56回日本栄養改善学会, 2009年09月, 通常論文 - 第29回オリンピック競技大会（2008／北京）における日本代表選手団のコンディショニングに関するアンケート調査―栄養面からの検討―
第３回NPO法人日本スポーツ栄養研究会総会・学術集会, 2009年07月, 通常論文 - 栄養指導を受けた経験と食事に対する意識・知識との関連―トップアスリートを対象とした「栄養・食事に関するアンケート調査」結果より―
第19回日本臨床スポーツ医学会, 2008年11月, 通常論文 - エネルギー必要量の設定方法に関する検討－カヌートップ選手の事例的検討－
第55回日本栄養改善学会学術総会, 2008年09月, 通常論文 - 摂取タンパク質量の違いが競技者のタンパク質代謝に及ぼす影響
横田由香里,辰田和佳子,亀井明子,海老久美子,上村香久子,須川佳映,小松裕,川原貴,岡村浩嗣
第55回日本栄養改善学会学術総会, 2008年09月, 通常論文 - 日本代表選手のサプリメント使用の現状―20歳以上の選手と20歳未満の選手の比較―
亀井明子,横田由香里,土肥美智子,小清水孝子,松島佳子,海老久美子,辰田和佳子,上村香久子,米田早希,柳沢香絵,小松裕,川原貴
第55回日本栄養改善学会, 2008年09月, 通常論文 - Supplement usage of elite Japanese athletes.
The 55th Annual Meeting of the Amarican College of Sports Medicine, 2008年05月, 通常論文 - 大学生女子競技者の基礎代謝量推定式の妥当性の検討
第62回日本体力医学会大会, 2007年09月, 通常論文 - 競技者を対象としたレストランにおける提供ルールの検討
横田由香里,松島佳子,小清水孝子,海老久美子,亀井明子,辰田和佳子,佐藤尚子,水倉香織,小松裕,川原貴
第54回日本栄養改善学会学術総会, 2007年09月, 通常論文 - 女子アスリートのエネルギーバランスとエネルギー代謝に影響を及ぼす諸要因
田口素子,高田和子,辰田和佳子,長坂聡子
第54回日本栄養改善学会学術総会, 2007年09月, 通常論文 - 競技者のニーズに合わせた個別対応サポートに向けてのアセスメントのこころみ
第53回栄養改善学会学術総会, 2006年10月, 通常論文 - 大学生女子競技者のエネルギー消費量
田口素子,辰田和佳子,長坂聡子
第53回栄養改善学会学術総会, 2006年10月, 通常論文 - 女子体育大学生の月経状況と摂食態度
長坂聡子,辰田和佳子,田口素子
第53回栄養改善学会学術総会, 2006年10月, 通常論文
