OISHI Atsushi
| College of Bioresource Sciences Department of Food Business | Professor |
Researcher Information
Research Keyword
Career
- Apr. 2019 - Present
Bunkyo University, Faculty of Health and Nutrition, 非常勤講師 - Apr. 2002 - Present
College of Bioresource, Nihon University - Apr. 2000 - Mar. 2002
Tsu City College, Department of Life and Environmental Science, 非常勤講師 - Apr. 1999 - Mar. 2002
Yokkaichi University, 経済学部, 非常勤講師 - Oct. 1995 - Mar. 2002
Faculty of Bioresource, Mie University
Research activity information
Paper
- The potential for revitalizing abandoned farmland - A case study in MFJ -
Atsushi Oishi
Bulletin on the department of food business nihon university, Mar. 2024, Not refereed
Lead - The Potential for Japanese Beef Exports to China: Survey on Consumer Attitudes towards beef in China
Shion YOSHIDA; Haruka YAMANO; Atsushi OISHI; Seiichi KOIZUMI; Feiran WANG and Shinichi KOBAYASHI
Kanto journal of animal science, Mar. 2022, Refereed, Not invited - Location Decision of Dairy Processing Plants -The Case of Megmilk Snow Bland Co.,Ltd.
Atsushi Oishi
Bulletin of the Department of Food Business Nihon University, Mar. 2017, Refereed, Not invited
Lead - A Behavioral Economics of Chocolate Purchasing and Descriptive Rationality
大石 敦志
Bulletin of the Department Of Food Business Nihon University, Mar. 2012, Refereed, Not invited
Lead - Estimating Own and Cross Price Elasticities of Natto using Store Scanner Data:An Application of Almost Ideal Demand System
大石 敦志
Bulletin of the Department Of Food Business Nihon University, Mar. 2011, Refereed, Not invited
Lead - 食品選択に関する行動経済学の一考察
大石 敦志
食品経済研究, Mar. 2010, Refereed, Not invited
Lead - Demand System for Fresh Vegetables in the U.S. and Mexico -An Application of Barten Approach-
大石 敦志
Bulletin of the Department of Food Economics Nihon University, Mar. 2009, Refereed, Not invited
Lead - 日次ＰＯＳデータによる納豆市場のＡＩＤＳ需要分析
大石敦志
Bulletin of the Department of the Food Economics Nihon University, Mar. 2008, Refereed, Not invited
Lead - Estimating Own and Cross Price Elasticities, and Price Cost Margin Ratios of Japanese Beer Brands using Daily Scanner Data
大石敦志
Bulletin of the Department of Food Economics NIhon University, Mar. 2006, Refereed, Not invited
Lead - 輸入米増加がわが国米加工製造業に及ぼす影響
大石敦志
長期金融, Mar. 2004, Refereed, Not invited
Lead - 森林・農地保全政策に対する評価測定－三重県民による公益的機能の測定を事例として－
大石敦志
開発学研究, Oct. 2000, Refereed, Not invited
Lead - 輸入生鮮野菜の増加と食品産業の対応
大石敦志
Journal of Rural and Food Economics, Mar. 1999, Refereed, Not invited
Lead - 伊勢街道と餅
大石敦志/石田正昭/小石恵理子
Journal of Rural and Food Economics, Jun. 1998, Refereed, Not invited
Lead - 調味料の市場構造と消費者の購入行動
大石敦志/石田正昭
Journal of Rural and Food Economics, Jun. 1997, Refereed, Not invited - 食品における購入単価と小売調査価格の価格差に関する統計分析
Bulletin of the Department of Food Economics NIhon University, Mar. 1997, Refereed, Not invited
Lead - Present Situation and Scale Economies of Wheat Production in Japan
大石敦志
Journal of Aguricultural Development Studies, Oct. 1995, Refereed, Not invited
Lead - 小麦粉製品の消費動向と家計需要
大石敦志
Bulletin of the Department of Food Economics NIhon University, Mar. 1995, Refereed, Not invited
Lead - An analysis on the relationships of imports of wheat and wheat products to Japanese industries
大石敦志
Journal of Agricultural Development Studies, Mar. 1994, Refereed, Not invited
Lead
MISC
Books and other publications
- ★第7講 アメリカ人は何を食べているのか？,飽食国家を覗いてみれば
Single work, CHAP.7, ATSUSHI OISHI
オーム社, Jul. 2021, Refereed
9784274227370 - 食料経済第5版 フードシステムからみた食料問題
髙橋正郎監修; 清水みゆき編著, Joint work, 2編 成熟期にきた食の需給, 髙橋正郎監修 清水みゆき編著
オーム社, Jul. 2016, Not refereed
9784274219221 - Competition and Strategy in Food Business under the Globalozation
Toshiharu Shimowatari; Hiroaki Kobayashi, Contributor, chapter 11, pp.155-168, Toshiharu Shimowatari; Hiroaki Kobayashi
Norin Tokei Kyokai, Aug. 2014, Not refereed
9784897323022 - The Significance of Corporate Entry into the Japanese Agriculture
Atsushi Oishi, Contributor, 31-44, Atsushi Oishi
Association of Agriculture and Forestry Statistics, Jun. 2013, Not refereed
9784541039309 - Theory of Food Specialist 4th edition
Minoru KIJIMA, Joint work, 108-119, Minoru KIJIMA
Kenpakusha Co.Ltd., Mar. 2013, Not refereed
9784767904795 - 食料経済第4版 フードシステムからみた食料問題
木島実, Joint work, 43-61, 木島実
理工学社, Mar. 2010, Not refereed
9784844564515 - 三重県農業と農業行財政－三重県の全国的位置－
Atsushi Oishi, Joint work, 9-18, Atsushi Oishi
三重大学出版, Nov. 1998, Not refereed - ＪＡの自己組織性と変革可能性－広域合併の次にくるもの－
石田正昭; 谷野弘秋; 萬木孝雄; 大石敦志, Joint work, 石田正昭,谷野弘秋,萬木孝雄,大石敦志
家の光出版総合サービス, Sep. 1998, Not refereed
Courses
- Apr. 2022 - Present
- Apr. 2019 - Present
- 食品産業論特論
日本大学大学院 生物資源経済学専攻 - 食品産業論演習
日本大学大学院 生物資源経済学専攻 - 生物資源科学特論Ⅱ
日本大学大学院 生物資源経済学専攻 - ミクロ経済学
日本大学 生物資源科学部 - マクロ経済学
日本大学 生物資源科学部 - 情報処理演習
日本大学 生物資源科学部 - 生物統計学
日本大学 生物資源科学部 - 農業経済学
四日市大学 経済学部 - 食品経済学
三重短期大学 - 食品経済統計学
日本大学 生物資源科学部 - 環境の評価
日本大学 生物資源科学部 - 産業組織論
日本大学 生物資源科学部 - 食品ビジネスインターンシップ
日本大学 生物資源科学部 - フィールドリサーチ
日本大学生物資源科学部 - 基礎演習
日本大学生物資源科学部 - 食と農
三重大学生物資源学部 - 地域食品企業論
日本大学生物資源科学部
Affiliated academic society
Research Themes
- Social Discovery on Irrigation, Drainage and Reclamation System in the Context of Upgrading Facilities and Diversified Purpose ; Special Reference to the Decision-making in Rural Communities
Japan Society for the Promotion of Science, Grants-in-Aid for Scientific Research, 2001 - 2002
ISHIDA Masaaki; ISHII Atsushi - Self-Organization and Reform Possibility of Agricultural Cooperatives
Japan Society for the Promotion of Science, Grants-in-Aid for Scientific Research, 1997 - 1998
ISHIDA Masaaki; OISHI Atsushi; YURUGI Takao - 水田作の賃貸借・受委託市場の動的展開に関する調査研究
日本学術振興会, 科学研究費助成事業, 1996 - 1996
石田 正昭; 大石 敦志 - A Comarative Study on Transformations of Food System in Economic Development of Asian Countries
Japan Society for the Promotion of Science, Grants-in-Aid for Scientific Research, 1995 - 1996
YAMADA Saburo; OISHI Atsushi; ITAGAKI Keishiro; SHIMOWATARI Toshiharu; HIGA Teruyuki
