Ozaki-Masuzawa Yori

College of Bioresource Sciences Department of BioscienceAssistant Professor

Field Of Study

  • Life sciences, Marine/Aquatic life sciences
  • Life sciences, Nutrition and health science

Career

  • Apr. 2022 - Present
    日本大学, 生物資源科学部 生命化学科, 助教
  • Apr. 2016 - Mar. 2022
    日本大学, 生物資源科学部 生命化学科, 助手
  • Apr. 2011 - Mar. 2016
    Meiji University, School of Agriculture Department of Agricultural Chemistry, 研究推進員(博士研究員)
Research activity information

Award

  • 日本農芸化学会, 2014年B.B.B. 論文賞
    Insulin injection restored increased insulin receptor substrate (IRS)-2 protein during short-term protein restriction but did not affect reduced insulin-like growth factor (IGF)-I mRNA or increased triglyceride accumulation in the liver of rats., Official journal
    Ozaki Y;Takeda T;Akanishi N;Hakuno F;Toyoshima Y;Takahashi S-I;Takenaka A.

Paper

  • The garlic-derived organosulfur compound diallyl trisulphide suppresses tissue factor function.
    Sachiko Okue; Manami Yaguchi; Atsushi Miura; Yori Ozaki-Masuzawa; Takashi Hosono; Taiichiro Seki
    Food & function, Feb. 2022, Refereed
  • Diallyl Trisulfide Prevents Obesity and Decreases miRNA-335 Expression in Adipose Tissue in a Diet-Induced Obesity Rat Model.
    Atsushi Miura; Ayana Ikeda; Marina Abe; Kiki Seo; Takahiro Watanabe; Yori Ozaki-Masuzawa; Takashi Hosono; Taiichiro Seki
    Molecular nutrition & food research, May 2021, Refereed
  • The role of increased FGF21 in VLDL-TAG secretion and thermogenic gene expression in mice under protein malnutrition.
    Ozaki-Masuzawa Y; Kosaka H; Abiru R; Toda Y; Kawabata K; Nagata M; Hara S; Konishi M; Itoh N; Hosono T; Takenaka A; Seki T.
    Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 2021, Refereed, Not invited
    Lead
  • Very low-density lipoprotein receptor increases in a liver-specific manner due to protein deficiency but does not affect fatty liver in mice.
    Oshio Y; Hattori Y; Kamata H; Ozaki-Masuzawa Y; Seki A; Tsuruta Y; Takenaka A
    Scientific Reports, 2021, Refereed, Not invited
  • Fish oil suppresses obesity more potently in lean mice than in diet-induced obese mice but ameliorates steatosis in such obese mice.
    Okue S; Ishikawa E; Nakahara R; Ito T; Okura T; Sakae M; Miura A; Ozaki-Masuzawa Y; Hosono T; Seki T.
    Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, Jan. 2021, Refereed, Not invited
  • Diallyl trisulfide inhibits platelet aggregation through the modification of sulfhydryl groups.
    Hosono T; Sato A; Nakaguchi N; Ozaki-Masuzawa Y; Seki T.
    Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020, Refereed, Not invited
  • Garlic oil suppresses high fat diet induced obesity in rats through the upregulation of UCP 1 and the enhancement of energy expenditure.
    Kagawa Y; Ozaki-Masuzawa Y; Hosono T; Seki T.
    Experimental and Therapeutic Medicine, 2020, Refereed, Not invited
  • Dietary protein restriction increases hepatic leptin receptor mRNA and plasma soluble leptin receptor in male rodents.
    Yamada R; Odamaki S; Araki M; Watanabe T; Matsuo K; Uchida K; Kato T; Ozaki-Masuzawa Y; Takenaka A.
    PLOS ONE, Jul. 2019, Refereed, Not invited
  • Chemistry of Sulfur-Containing Compounds Derived from Garlic and Their Functions
    Taiichiro Seki; Takashi Hosono; Yori Ozaki-Masuzawa
    ACS Symposium Series, 2019
  • Branched-chain amino acid supplementation restores reduced insulinotropic activity of a low-protein diet through the vagus nerve in rats
    Mami Horiuchi; Tomoya Takeda; Hiroyuki Takanashi; Yori Ozaki-Masuzawa; Yusuke Taguchi; Yuka Toyoshima; Lila Otani; Hisanori Kato; Meri Sone-Yonezawa; Fumihiko Hakuno; Shin-Ichiro Takahashi; Asako Takenaka
    Nutrition & Metabolism, Sep. 2017, Refereed, Not invited
  • Effects of pharmacological inhibition of plasminogen binding on liver regeneration in rats
    Atsushi Miura; Kyoko Ishiguro; Kouta Koizumi; Yuki Yaita; Yori Ozaki-Masuzawa; Takashi Hosono; Taiichiro Seki
    BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, 2017, Refereed, Not invited
  • タンパク質欠乏により増加するfibroblast growth factor 21がマウスのインスリン分泌におよぼす影響
    竹中麻子,高橋遼太,増澤(尾﨑)依,井上佳奈,長谷川由希子,小西守周,伊藤信行
    アミノ酸研究, 2016, Refereed, Not invited
  • さまざまな生物種におけるα-トコフェロールの選択的体内蓄積
    竹中麻子,尾崎依,小島礼,細川由加,田村花歩,斉藤健人,阿部啓之,竹中昭雄,永田晋治
    ビタミンE研究の進歩, 2016, Refereed, Not invited
  • miRNAを介した新しい食品機能の発現機構.
    細野崇,増澤(尾﨑)依,関泰一郎.
    化学と生物, 2016, Refereed, Not invited
  • Rapid increase in fibroblast growth factor 21 in protein malnutrition and its impact on growth and lipid metabolism (vol 114, pg 1410, 2015)
    Yori Ozaki; Kenji Saito; Kyoko Nakazawa; Morichika Konishi; Nobuyuki Itoh; Fumihiko Hakuno; Shin-Ichiro Takahashi; Hisanori Kato; Asako Takenaka
    BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, Nov. 2015, Refereed, Not invited
  • Rapid increase in fibroblast growth factor 21 in protein malnutrition and its impact on growth and lipid metabolism
    Yori Ozaki; Kenji Saito; Kyoko Nakazawa; Morichika Konishi; Nobuyuki Itoh; Fumihiko Hakuno; Shin-Ichiro Takahashi; Hisanori Kato; Asako Takenaka
    BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, Nov. 2015, Refereed, Not invited
    Lead
  • Insulin injection restored increased insulin receptor substrate (IRS)-2 protein during short-term protein restriction but did not affect reduced insulin-like growth factor (IGF)-I mRNA or increased triglyceride accumulation in the liver of rats
    Yori Ozaki; Tomoya Takeda; Narumi Akanishi; Fumihiko Hakuno; Yuka Toyoshima; Shin-Ichiro Takahashi; Asako Takenaka
    BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, Jan. 2014, Refereed, Not invited
  • Molecular, biochemical, histological, and phylogenetic characterizations of insulin-like peptides and insulin/insulin-like growth factor (IGF)-I receptors in rotifers.
    Ozaki Y; Kaneko G; Hakuno F; Takahashi S-I; Mark-Welch D.
    Growth Hormone & IGF Research, 2014, Refereed, Not invited
    Lead
  • Insulin/insulin-like growth factor-like activity in the aqueous extracts of the rotifer Brachionus plicatilis
    Yori Ozaki; Gen Kaneko; Fumihiko Hakuno; Shin-Ichiro Takahashi; Shugo Watabe
    FISHERIES SCIENCE, Jan. 2013, Refereed, Not invited
    Lead
  • Effect of short-term treatment with insulin on decreased IGF-I expression and increased liver triglycerides during protein deprivation.
    Ozaki Y; Takeda T; Akanishi N; Toyoshima Y; Hakuno F; Takahashi S-I; Takenaka A.
    Growth Hormone & IGF Research, 2012, Refereed, Not invited
    Lead
  • Effects of calorie restriction on the expression of manganese superoxide dismutase and catalase under oxidative stress conditions in the rotifer Brachionus plicatilis
    Muniyandi Kailasam; Gen Kaneko; Aung Kyaw Swar Oo; Yori Ozaki; Arunachalam Rengasamy Thirunavukkarasu; Shugo Watabe
    FISHERIES SCIENCE, May 2011, Refereed, Not invited
  • Calorie restriction-induced maternal longevity is transmitted to their daughters in a rotifer
    Gen Kaneko; Tatsuki Yoshinaga; Yoshiko Yanagawa; Yori Ozaki; Katsumi Tsukamoto; Shugo Watabe
    FUNCTIONAL ECOLOGY, Feb. 2011, Refereed, Not invited
  • ワムシ個体数変動の分子機構 -高い環境適応力の謎を探る.
    尾﨑依,大森文人,金子元.
    化学と生物, 2011, Not refereed, Not invited
    Lead
  • Calorie restriction in the rotifer Brachionus plicatilis enhances hypoxia tolerance in association with the increased mRNA levels of glycolytic enzymes
    Yori Ozaki; Gen Kaneko; Yoshiko Yanagawa; Shugo Watabe
    HYDROBIOLOGIA, Jul. 2010, Refereed, Not invited
  • The effects of calorie restriction on the mRNA levels of glycolytic enzymes and hypoxia tolerance in the rotifer Brachionus plicatilis.
    Ozaki Y; Kaneko G; Yanagawa Y; Watabe S.
    Proceedings of the 5th World Fisheries Congress, 2008, Not refereed, Not invited
    Lead
  • Screening of genes up-regulated by calorie restriction in the rotifer Brachionus plicatilis.
    Oo AKS; Kaneko G; Ozaki Y; Hirayama M; Kinoshita S; Watabe S.
    Proceedings of the 5th World Fisheries Congress, 2008, Not refereed, Not invited

Books and other publications

  • Chemistry of Korean Foods and Beverages.
    Taiichiro Seki; Takashi Hosono; Yori Ozaki-Masuzawa, Joint work, Chemistry of sulfur containing compounds derived from garlic and their functions., Taiichiro Seki; Takashi Hosono; Yori Ozaki-Masuzawa.
    ACS Books, 2019

Lectures, oral presentations, etc.

  • メタボロミクスを用いた非アルコール性脂肪肝炎の発症機構の解析.
    三浦徳,池田志織,河野勇気,渡辺高大,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第74回日本栄養・食糧学会大会, May 2020, Not invited
  • 魚油は抗肥満作用を介してアルツハイマー病モデルマウスの脳内炎症と認知機能を改善する.
    奥江紗知子,高橋舞,石川瑛未,折原陸,齊藤貴志,西道隆臣,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第74回日本栄養・食糧学会大会, May 2020, Not invited
  • 脂質の量や質がマウスの摂餌行動に及ぼす影響.
    細野崇,和田健司,三浦徳,増澤(尾﨑)依,関泰一郎.
    第74回日本栄養・食糧学会大会, May 2020, Not invited
  • システイン残基の修飾に着目したガーリック由来香気成分の抗炎症メカニズムの解明.
    An Ni,森下裕菜,三浦徳,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第74回日本栄養・食糧学会大会, May 2020, Not invited
  • ガーリック由来香気成分の抗肥満作用と白色脂肪細胞の脂質代謝関連酵素に及ぼす影響.
    阿部真理奈,渡辺高大,三浦徳,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第74回日本栄養・食糧学会大会, May 2020, Not invited
  • Fish Oilの肥満予防・改善に関する研究.
    石川瑛未,奥江紗知子,河野勇気,三浦徳,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会2020年度大会, Mar. 2020, Not invited
  • 四塩化炭素誘導急性肝障害の再生過程におけるマクロファージ除去の影響.
    三浦徳,池田志織,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会2020年度大会, Mar. 2020, Not invited
  • 非アルコール性脂肪肝炎,急性肝障害モデルマウスにおける尿素回路関連酵素に関する研究.
    Li Weitong,三浦徳,北田祐也,石倉菜奈,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会2020年度大会, Mar. 2020, Not invited
  • ガーリック由来有機硫黄化合物がtissue factorならびにプラーク形成に及ぼす影響.
    奥江紗知子,矢口真実,三浦徳,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会2020年度大会, Mar. 2020, Not invited
  • ガーリック由来diallyl trisulfide によるアセトアミノフェン誘導性肝障害抑制機構の解明.
    細野崇,折原陸,三浦徳,増澤(尾﨑)依,関泰一郎.
    日本農芸化学会2020年度大会, Mar. 2020, Not invited
  • The host immunoresponsiveness influences probiotic functions of inulin.
    Arima Y; Shiozawa K; Noguchi M; Ozaki-Masuzawa Y; Hosono T; Seki T.
    The 7th International Conference on Food Factors, Dec. 2019, Not invited
  • A novel antiobesity effect of garlic compound mediated through miRNA.
    Watanabe T; Ikeda A; Seo K; Miura A; Ozaki-Masuzawa Y; Hosono T; Seki T.
    The 7th International Conference on Food Factors, Dec. 2019, Not invited
  • Effects of spontaneous exercise on NASH pathology in the CDAHFD-fed mouse model.
    Kitada Y; Ikeda S; Miura A; Ozaki-Masuzawa Y; Hosono T; Seki T.
    The 7th International Conference on Food Factors, Dec. 2019, Not invited
  • Fish oil ameliorates cognitive impairment by suppressing hippocampal inflammation and amyloid-beta deposition.
    Okue S; Takahashi M; Orihara R; Ishikawa E; Ueno A; Saito T; Saido TC; Ozaki-Masuzawa Y; Hosono T; Seki T.
    The 7th International Conference on Food Factors, Dec. 2019, Not invited
  • The effects of diallyl trisulfide derived from garlic on NF-κB signaling in macrophage.
    Morishita H; Okue S; Ozaki-Masuzawa Y; Hosono T; Seki T.
    The 7th International Conference on Food Factors, Dec. 2019, Not invited
  • The mechanism of FGF21-induced suppression of liver lipid accumulation during protein malnutrition.
    Kosaka H; Ozaki-Masuzawa Y; Abiru R; Kawate K; Kohno Y; Miura A; Konishi M; Itoh N; Takenaka A; Hosono T; Seki T.
    The 7th International Conference on Food Factors, Dec. 2019, Not invited
  • Diallyl trisulfideの抗肥満作用と脂質代謝関連遺伝子の発現について.
    渡辺高大,阿部真理奈,三浦 ,増澤依,細野崇,関泰一郎.
    第34回 日本香辛料研究会, Nov. 2019, Not invited
  • Fish oil は AD モデルマウスの認知機能低下を予防する.
    奥江紗知子,高橋舞,石川瑛未,植野絢子,折原陸,齊滕貴志,西道隆臣,増増澤(尾﨑)依,細野 崇,関 秦一郎.
    第38回日本認知症学会学術集会, Nov. 2019, Not invited
  • CDAHFD 給餌 NASH モデルマウスに対する自発運動の影響.
    北田祐也,三浦徳,池田志織,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会関東支部 2019年度支部大会, Sep. 2019, Not invited
  • Anti-inflammation mechanism of diallyl trisulfide derived from garlic.
    Morishita H; Kuraishi Y; Nakayama M; Okue S; Ozaki-Masuzawa Y; Hosono T; Seki T.
    2019 International Garlic Symposium, May 2019, Not invited
  • Evaluation of platelet aggregation inhibitory activity of garlic flavor compounds and their analogues.
    Hosono T; Nakaguchi N; Sato A; Ozaki-Masuzawa Y; Seki T.
    2019 International Garlic Symposium, May 2019, Not invited
  • Prevention of cardiovascular diseases by garlic-derived sulfur compounds - Inhibition of platelet function and coagulation pathway by allyl sulfide.
    Seki T; Nakaguchi N; Yaguchi M; Masuzawa-Ozaki Y; Hosono T.
    2019 International Garlic Symposium, May 2019, Not invited
  • 魚油の抗肥満作用メカニズムの解明.
    奥江紗知子,榮まな,伊藤翼,大倉匠海,三浦徳,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第73回日本栄養・食糧学会大会, May 2019, Not invited
  • ガーリック由来香気成分 diallyl trisulfideの抗炎症メカニズムの解明.
    森下裕菜,倉石優也,中山満月,奥江 紗知子,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第73回日本栄養・食糧学会大会, May 2019, Not invited
  • タンパク質低栄養により誘導される肝臓脂質 蓄積メカニズムの解明.
    小坂浩輝,川端航太,我蛭莉乃,増澤(尾﨑)依,小西守周,伊藤信行,細野崇,竹中麻子,関泰一郎.
    第73回日本栄養・食糧学会大会, May 2019, Not invited
  • 水溶性食物繊維イヌリンがマウスの腸内環境に及ぼす影響.
    有馬悠,加藤万侑,川合眞子,平田悠人,増澤(尾﨑)依,細野崇,関 泰一郎.
    第73回日本栄養・食糧学会大会, May 2019, Not invited
  • ガーリック香気化合物とその類似体の血小板凝集抑制活性の評価.
    細野崇,中口夏美,佐藤明日香,増澤(尾﨑)依,関泰一郎.
    第73回日本栄養・食糧学会大会, May 2019, Not invited
  • miRNAに着目したガーリック由来香気成分の抗肥満作用に関する研究.
    池田彩菜,三浦徳,瀬尾希来,渡辺高大,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会2019年度大会, Mar. 2019, Not invited
  • 高脂肪食給餌マウスのエネルギー代謝に関する研究.
    世良悠夏,児山有希,渡邊美優,三浦徳,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会2019年度大会, Mar. 2019, Not invited
  • 薬物性肝障害の再生過程におけるマクロファージ除去の影響.
    三浦徳,木原正峰,世良悠夏,日高なつみ,渡辺高大,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会2019年度大会, Mar. 2019, Not invited
  • The Role of FGF21 Upregulation Induced by Protein Malnutrition in Hepatic Steatosis.
    Kosaka H; Kawabata K; Ozaki-Masuzawa Y; Konishi M; Itoh N; Hosono T; Takenaka A; Seki T.
    Asia-Pacific Nutrigenomics & Nutrigenetics Organisation (APNNO) 2018 BIENNIAL CONFERENCE, Dec. 2018, Not invited
  • Studies on Lipid Metabolism-related miRNAs in a Mouse Model of Non-alcoholic Steatohepatitis.
    Ikeda A; Ishikura N; Han K; Abiru R; Watanabe T; Miura A; Ozaki-Masuzawa Y; Hosono T; Seki T.
    Asia-Pacific Nutrigenomics & Nutrigenetics Organisation (APNNO) 2018 BIENNIAL CONFERENCE, Dec. 2018, Not invited
  • ガーリック香気成分diallyl trisulfideはシステイン残基の酸化修飾を介してthrombinによる血小板凝集を阻害する.
    細野崇,中口夏美,佐藤明日香,増澤(尾﨑)依,関泰一郎.
    第33回 日本香辛料研究会, Nov. 2018, Not invited
  • ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideはチオール基の酸化修飾を介して抗炎症作用を発揮する.
    森下裕菜,奥江紗知子,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第23回日本フードファクター学会学術集会, Sep. 2018, Not invited
  • Anti-thrombotic effect of garlic attributes inhibition of platelet function and coagulation pathway by allyl sulfide.
    Taiichiro Seki; Takashi Hosono; Yori Ozaki-Masuzawa.
    256th American Chemical Society (ACS) National Meeting & Exposition, Aug. 2018, Not invited
  • 薬物性肝障害の再生過程におけるマクロファージの除去は肝機能回復を遅延させる -メタボロミクスを利用した肝機能の評価.
    三浦徳,世良悠夏,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第25回肝細胞研究会, Jul. 2018, Not invited
  • Macrophage promote the tissue remodeling and the recovery of liver functions during liver regeneration after carbon tetrachloride-induced liver injury.
    Miura A; Ozaki-Masuzawa Y; Hosono T; Seki T.
    The 10th Congress of the Asian-Pacific Society on Thrombosis and Hemostasis (APSTH 2018), Jun. 2018, Not invited
  • 高脂肪食給餌による肥満誘導メカニズムの解明.
    世良悠夏,小島貴之,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第72回日本栄養・食糧学会大会, May 2018, Not invited
  • コリン欠乏・メチオニン減量高脂肪食による非アルコール性脂肪肝炎モデルの病態解析.
    石倉菜奈,三浦徳,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第72回日本栄養・食糧学会大会, May 2018, Not invited
  • 非アルコール性脂肪肝炎モデルマウスにおける脂質代謝関連因子の発現動態に関する研究.
    池田彩菜,石倉菜奈,三浦徳,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第72回日本栄養・食糧学会大会, May 2018, Not invited
  • ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideはIκB分解阻害を介さずに抗炎症作用を発揮する.
    森下裕菜,奥江紗知子,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第72回日本栄養・食糧学会大会, May 2018, Not invited
  • タンパク質低栄養により誘導されるFGF21が脂質代謝と体熱産生に及ぼす影響について.
    小坂浩輝,川端航太,増澤(尾﨑)依,小西守周,伊藤信行,細野崇,竹中麻子,関泰一郎.
    第72回日本栄養・食糧学会大会, May 2018, Not invited
  • Fibroblast growth factor21による肝臓コレステロール蓄積抑制機構の解析.
    大塩優衣,高橋遼大,増澤依,小西守周,伊藤信行,竹中麻子.
    第72回日本栄養・食糧学会大会, May 2018, Not invited
  • 皮膚のメラニン形成における制御性T細胞の機能に関する研究.
    青木梨紗,鵜浦 由里奈,野口真行,増澤(尾﨑)依,細野 崇,関 泰一郎.
    日本農芸化学会2018年度大会, Mar. 2018, Not invited
  • ガーリック由来香気成分は,体熱産生非依存的に肥満を抑制する.
    瀬尾希来,増澤(尾﨑)依,細野 崇,関 泰一郎.
    日本農芸化学会2018年度大会, Mar. 2018, Not invited
  • 中鎖脂肪酸がマウスの肥満に及ぼす影響.
    米津瞳,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会2018年度大会, Mar. 2018, Not invited
  • ニンニク由来香気成分が血管内皮における外因系血液凝固因子の発現に及ぼす影響について.
    有賀彩和子,田村千尋,矢口真実,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会2018年度大会, Mar. 2018, Not invited
  • ADPによる血小板凝集に着目したガーリック由来香気成分の抗血栓作用メカニズムの解明.
    中口夏美,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会2018年度大会, Mar. 2018, Not invited
  • コール酸は体熱産生には影響を及ぼさずにマウスの体重増加を抑制する.
    岡本 篤,増澤(尾﨑)依,細野 崇,関 泰一郎.
    日本農芸化学会2018年度大会, Mar. 2018, Not invited
  • 摂食時間制限による肥満予防メカニズムの解明.
    小島貴之,守川直樹,渡邉 諒,増澤(尾﨑)依,細野 崇,榛葉繁紀,関 泰一郎.
    日本農芸化学会2018年度大会, Mar. 2018, Not invited
  • 四塩化炭素誘導肝障害からの再生過程におけるマクロファージの除去は肝代謝機能の回復を遅延させる.
    三浦徳,鎌倉 美和子,御子柴 直樹,増澤(尾﨑)依,細野 崇,関 泰一郎.
    日本農芸化学会2018年度大会, Mar. 2018, Not invited
  • 体熱産生に着目したガーリック由来香気成分の抗肥満作用に関する研究.
    瀬尾希来,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第22回日本フードファクター学会学術集会, Dec. 2017, Not invited
  • レスベラトロール,e-ビニフェリンがApoE欠損マウスの脂質代謝に及ぼす影響の解析.
    小島貴之,宇田川賢太,世良悠夏,石川純嗣,奥原康英,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第22回日本フードファクター学会学術集会, Dec. 2017, Not invited
  • 魚油含有高脂肪食は熱産生亢進を介さずに肥満を抑制する.
    榮まな,伊藤翼,大倉拓海,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第22回日本フードファクター学会学術集会, Dec. 2017, Not invited
  • 外因系血液凝固ならびに血小板機能に及ぼす食品成分の影響.
    中口夏美,忠俊弥 ,岩崎莉子,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第22回日本フードファクター学会学術集会, Dec. 2017, Not invited
  • Garlic-derived compound diallyl trisulfide suppresses platelet aggregation by inhibiting both PI3K/Akt and cAMP pathways.
    Nakaguchi N; Ozaki-Masuzawa Y; Hosono T; Seki T.
    American Chemical Society (ACS) Asia Pacific International Chapters Conference 2017, Nov. 2017, Not invited
  • The food function of garlic: active principles and a molecular mechanism responsible for health promoting functions.
    Seki T; Hosono T; Ozaki-Masuzawa Y.
    American Chemical Society (ACS) Asia Pacific International Chapters Conference 2017, Nov. 2017, Not invited
  • タンパク質欠乏がラット肝臓VLDL受容体発現におよぼす影響.
    竹中麻子,服部裕太,佐藤遼太,関亜理砂,竹之内柚貴乃,増澤(尾﨑)依.
    日本アミノ酸学会第11回学術大会, Oct. 2017, Not invited
  • ガーリック香気成分diallyltrisulfideはTLR4/MyD88シグナルの抑制を介して 抗炎症作用を発揮する.
    細野崇,奥江紗知子,森下裕菜,飯塚美玖,増澤(尾﨑)依,関 泰一郎.
    第32回日本香辛料研究会, Sep. 2017, Not invited
  • FGF21が肝臓コレステロールを低下させる機構の解析.
    大塩優衣,高橋遼太,増澤(尾﨑)依,竹中 麻子.
    日本農芸化学会 関東支部2017年度支部大会, Sep. 2017, Not invited
  • ガーリック由来香気成分 diallyl trisulfide の血小板凝集抑制作用の解明.
    中口夏美,佐藤明日香,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第39回日本血栓止血学会学術集会, Jun. 2017, Not invited
  • The role of pericellular fibrinolysis during liver regeneration.
    Atsushi Miura; YoriOzaki-Masuzawa; Takashi Hosono; Taiichiro Seki
    第39回日本血栓止血学会学術集会, Jun. 2017, Not invited
  • タンパク質低栄養が誘導するFGF21による肝臓脂肪蓄積抑制機構の解析.
    増澤(尾﨑)依,戸田友美子,永田真理,原昇平,野口真行,小西守周,伊藤信行,細野崇,竹中麻子,関泰一郎.
    第71回日本栄養・食糧学会大会, May 2017, Not invited
  • ADPによる血小板凝集に着目したガーリック由来香気成分の血液凝固抑制作用の解明.
    中口 夏美,佐藤 明日香,増澤(尾﨑)依,細野 崇,関 泰一郎.
    第71回日本栄養・食糧学会大会, May 2017, Not invited
  • ガーリック由来有機硫黄化合物diallyl trisulfideはLPSによって誘導されるTLR4活性化を阻害する.
    細野崇,奥江紗知子,飯塚美玖,増澤(尾﨑)依,関泰一郎.
    第71回日本栄養・食糧学会大会, May 2017, Not invited
  • コール酸摂取は胆汁酸代謝の活性化を介して、高脂肪食による体重増加を抑制する.
    岡本篤,小池美鈴,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第71回日本栄養・食糧学会大会, May 2017, Not invited
  • 摂食時間制限が高脂肪食負荷マウスの酸素消費量および体温に及ぼす影響.
    小島貴之,守川 直樹,渡邊諒,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第71回日本栄養・食糧学会大会, May 2017, Not invited
  • 温度環境がUCP-1発現と脂質代謝に及ぼす影響.
    瀬尾希来,佐々木佳菜,増澤(尾﨑)依,細野 崇,関泰一郎.
    第71回日本栄養・食糧学会大会, May 2017, Not invited
  • シナモン熱水抽出物はインスリンシグナルを介してグルコース取り込みを促進する.
    陈静璇,青田彩花,島村真保子,増澤(尾﨑)依,細野崇,松藤寛,関泰一郎.
    日本農芸化学会2017年度大会, Mar. 2017, Not invited
  • アミノ酸欠乏によるfibroblast growth factor 21発現増加機構の解析.
    島村紘平,増澤(尾﨑)依,竹中麻子.
    日本農芸化学会2017年度大会, Mar. 2017, Not invited
  • ガーリック由来有機硫黄化合物の抗炎症作用メカニズムの解明.
    奥江紗知子,今井孝俊,日吉滉平,飯塚美玖,横山令奈,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    日本農芸化学会2017年度大会, Mar. 2017, Not invited
  • ガーリック由来有機硫黄化合物 diallyl trisulfide の抗炎症作用メカニズムの解明.
    奥江紗知子,今井孝俊,日吉滉平,横山令奈,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第21回日本フードファクター学会, Nov. 2016, Not invited
  • ガーリック由来香気成分の血小板凝集抑制作用.
    中口夏美,佐藤明日香,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第21回日本フードファクター学会, Nov. 2016, Not invited
  • ガーリックオイルの肥満改善効果とそのメカニズムの解明.
    岡本篤,小島貴之,増澤(尾﨑)依,細野崇,関泰一郎.
    第21回日本フードファクター学会, Nov. 2016, Not invited
  • シナモン熱水抽出物はインスリンシグナルを活性化する.
    陈静璇,青田彩花,島村真保子、増澤(尾﨑)依,細野崇, 関泰一郎.
    第21回日本フードファクター学会, Nov. 2016, Not invited
  • ガーリック香気成分による血小板凝集の抑制効果について.
    中口夏美,佐藤明日香,増澤依,細野崇,関泰一郎.
    第31回日本香辛料研究会, Oct. 2016, Not invited
  • タンパク質欠乏により増加する fibroblast growth factor 21 がマウスのインスリン分泌におよぼす影響.
    竹中麻子,高橋遼太,増澤(尾﨑)依,井上佳奈,長谷川由希子,小西守周,伊藤信行.
    日本アミノ酸学会 10周年記念大会(JSAAS 2016), Sep. 2016, Not invited
  • 低タンパク質食を給餌したFgf21ノックアウトマウス肝臓のcDNAマイクロアレイ解析.
    尾﨑依,中澤京子,斉藤憲司,小西守周,伊藤信行,高橋伸一郎,加藤久典,竹中麻子.
    日本農芸化学会2016年度大会, Mar. 2016, Not invited
  • アミノ酸欠乏に応答して観察される肝臓トリグリセリド蓄積における脂肪酸β酸化の寄与.
    関亜理砂,丸井未槻,川原夕記,尾﨑依,長田恭一,高橋伸一郎,竹中麻子.
    日本農芸化学会2016年度大会, Mar. 2016, Not invited
  • さまざまな生物種におけるα-トコフェロールの選択的体内蓄積.
    竹中麻子,尾﨑依,阿部啓之,竹中昭雄,小島礼,細川由加,田村花歩,永田晋治,斉藤健人.
    第27回ビタミンE研究会, Jan. 2016, Not invited
  • アミノ酸欠乏による fibroblast growth factor 21 mRNA 発現増加機構の解析.
    島村紘平,尾﨑依,関亜理砂,佐藤遼太,斉藤憲司,中澤京子,加藤久典,竹中麻子.
    日本アミノ酸学会第9回学術大会, Oct. 2015, Not invited
  • Rapid increase of fibroblast growth factor 21 under protein malnutrition and its impact on growth and lipid metabolism.
    Ozaki Y; Saito K; Nakazawa K; Konishi M; Itoh N; Hakuno F; Takahashi S-I; Kato H; Takenaka A.
    12th Asian Congress of Nutrition, May 2015, Not invited
  • Effect of branched-chain amino acids on insulin secretion during feeding.
    Horiuchi M; Takeda T; Ozaki Y; Hakuno F; Takahashi S-I; Takenaka A.
    12th Asian Congress of Nutrition, May 2015, Not invited
  • タンパク質低栄養条件下で誘導される線維芽細胞増殖因子(FGF)21の脂質代謝における役割.
    尾﨑依,小西守周,伊藤信行,高橋伸一郎,竹中麻子.
    日本農芸化学会2015年度大会, Mar. 2015, Not invited
  • Molecular, biochemical, histological, and phylogenetic characterizations of insulin-like peptides and insulin/insulin-like growth factor (IGF)-I receptors in rotifers.
    Ozaki Y.
    International Seminar “Evolution of Insulin-like Peptides and Their Function: Development, Growth, Metabolism and Ageing”, Oct. 2014, Not invited
  • Molecular, biochemical, histological, and phylogenetic characterizations of insulin-like peptides and insulin/insulin-like growth factor (IGF)-I receptors in rotifers.
    Ozaki Y; Kaneko G; Hakuno F; Takahashi S-I; Mark Welch D.
    The 7th international Congress of the GRS and IGF Society, Oct. 2014, Not invited
  • 細胞外マトリクスがαトコフェロール輸送タンパク質遺伝子発現に及ぼす影響.
    江口岳,尾﨑依,小田裕昭,竹中麻子.
    日本農芸化学会2014年度大会, Mar. 2014, Not invited
  • 1日の低タンパク質食摂取が成長期のラット肝臓の遺伝子発現に及ぼす影響.
    尾﨑依,斉藤憲司,中澤京子,伯野史彦,高橋伸一郎,加藤久典,竹中麻子.
    日本農芸化学会2014年度大会, Mar. 2014, Not invited
  • 低タンパク質食摂取がインスリン受容体基質 (IRS)-2に及ぼす影響の解析.
    丸井未槻,日野美佳,金子梨紗,尾﨑依,吉原英人,亀井宏泰,伯野史彦,高橋伸一郎,竹中麻子.
    日本アミノ酸学会第7回学術大会, Nov. 2013, Not invited
  • Effect of short-term treatment with insulin on decreased IGF-I expression and increased liver triglycerides during protein deprivation.
    Ozaki Y; Takeda T; Akanishi N; Toyoshima Y; Hakuno F; Takahashi S-I; Takenaka A.
    The 6th international Congress of the GRS and IGF Society, Oct. 2012, Not invited
  • α-TTP遺伝子の肝臓特異的発現機構に関する研究.
    江口岳,尾﨑依,竹中麻子.
    日本ビタミン学会第64回大会, Jun. 2012, Not invited
  • 低タンパク質食摂取ラットにおけるインスリン分泌の低下が肝臓のIGF-I合成抑制および中性脂質量増加に及ぼす影響.
    尾﨑依,武田知也,豊島由香,時田玲子,南史朗,伯野史彦,高橋伸一郎,竹中麻子.
    日本農芸化学会2012年度大会, Mar. 2012, Not invited
  • 低タンパク質食摂取によるインスリン分泌低下機構の解析.
    武田知也,尾﨑依,伯野史彦,高橋伸一郎,竹中麻子.
    日本農芸化学会2012年度大会, Mar. 2012, Not invited
  • ワムシ類インスリン様ペプチドのクローニングと分子系統解析.
    尾﨑依,Mark-Welch D,金子元,渡部終五.
    平成23年度日本水産学会春季大会, Mar. 2011, Not invited
  • シオミズツボワムシのインスリン様ペプチドおよびインスリン/IGF-1 受容体のクローニング,性状および発現様式.
    尾﨑依,金子元,伯野史彦,高橋伸一郎,渡部終五.
    平成23年度日本水産学会春季大会, Mar. 2011, Not invited
  • シオミズツホワムシ親世代のカロリー制限が次世代の寿命および酸化ストレス耐性に及ほす影響.
    金子元,梁川佳子,尾﨑依,渡部終五.
    平成22年度日本水産学会秋季大会, Sep. 2010, Not invited
  • シオミズツボワムシ抽出液のラットL6筋芽細胞インスリン様シグナル伝達分子への影響.
    尾﨑依,金子元,伯野史彦,高橋伸一郎,渡部終五.
    平成21年度日本水産学会秋季大会, Oct. 2009, Not invited
  • Expression analysis of calorie restriction-induced genes by quantitative real-time PCR in the rotifer Brachionus plicatilis.
    Oo AKS; Kaneko G; Hirayama M; Ozaki Y; Kinoshita S; Watabe S.
    平成21年度日本水産学会春季大会, Mar. 2009, Not invited
  • The effects of calorie restriction on the mRNA levels of glycolytic enzymes and hypoxia tolerance in the rotifer Brachionus plicatilis.
    Ozaki Y; Kaneko G; Kanagawa Y; Watabe S.
    5th World Fisheries Congress, Oct. 2008, Not invited
  • Screening of genes up-regulated by calorie restriction in the rotifer Brachionus plicatilis.
    Oo A.K.S; Kaneko G; Ozaki Y; Hirayarma M; Kinoshita S; Watabe S.
    5th World Fisheries Congress, Oct. 2008, Not invited
  • カロリー制限によるシオミズツボワムシへの低酸素耐性の付与と解糖系酵素遺伝子mRNA蓄積量の増大.
    尾﨑依,金子元,渡部終五.
    東京大学生命科学研究ネットワークシンポジウム2008, Sep. 2008, Not invited
  • シオミズツボワムシのインスリン様シグナル伝達分子同定の試み.
    尾﨑依,伯野史彦,金子元,Oo AKS,高橋伸一郎,渡部終五.
    平成20年度日本水産学会春季大会, Mar. 2008, Not invited
  • シオミズツボワムシの解糖系および電子伝達系関連遺伝子のcDNAクローニングとカロリー制限に伴う発現様式の変化.
    尾﨑依,金子元,梁川佳子,Marcial HS,木下滋晴,渡部終五.
    平成19年度日本水産学会春季大会, Mar. 2007, Not invited
  • シオミズツボワムシGAPDH遺伝子のクローニングと個体数変動過程における発現様式.
    金子元,尾﨑依,渡部終五.
    平成18年度日本水産学会春季大会, Mar. 2006, Not invited
  • Genes implicated for population dynamics of rotifer.
    Watabe S; Kaneko G; Yanagawa Y; Yoshinaga T; Ozaki Y; Tsukamoto K.
    DOBIS International Symposium -Dynamics of the Ocean Biosystem-, Nov. 2005, Not invited

Research Themes

  • 水溶性食物繊維による炎症性腸疾患の増悪作用機序の解明
    Apr. 2021 - Mar. 2024
  • タンパク質低栄養が誘導するFGF21の新しい脂質代謝制御機構
    Apr. 2016 - Mar. 2018